第19章 第 19 章
枫前馆的后厨大约有二十几平方米,占据了整个馆子超过三分之一的大小,考虑到实打实的店租,这无疑是奢侈的。
然而,在放下冰柜、冰箱、灶台、烤炉、蒸箱等等设备以后,厨房里仅仅只剩下两条供人行走的过道。
一大早,姜瓷打量着这个后厨,深深地叹了口气。
太小了!
比起她上辈子用的大厨房,实在太小了!
眼下,店里只有她和梁卉两人,后厨的空间还比较充裕。但等她招到员工以后,后厨势必会变得拥挤。
做点私宴还可以,可和大馆子的供应量却完全无法相比。
姜瓷走神了几秒,突然觉得自己想得远了。至少在枫前馆的投入回本以前,她暂时承担不起扩大店面的做法。
姜瓷叹了口气,开始了当天的工作。
这一天,除了准备日常供应的餐点,她还要做一批桂花糕,又称桂花米糕。
米糕成本低,上辈子,这是她那儿寻常百姓家都能吃得起的一道美食,也因此衍生出了很多种做法。
她还记得,秋天丰收的时候,许多人家会在后院里将米粒舂成粉末,这耗费了大量的人力,但辛勤劳作的结果是喜人的——蒸笼里,饱满米粒磨成的粳米粉,被蒸制为白白胖胖的米糕,让人一见就忍不住微笑。
米糕撒上不同的干花,沾上一点白糖,便成了甜口喜人的零食。
那段日子,整条巷子都飘散着甜甜的米香。
制作桂花糕用的是糯米和粳米,提前浸泡好的米粒湿润洁白,晾得微干以后,磨粉,过筛,将细细的粉粒都筛选出来。
姜瓷曾经最讨厌的就是磨粉这一步,好在现在有了机器,只要控制好时间,就能迅速磨出她想要的粉末大小。
姜瓷拿着筛子,轻轻抖动,磨好的粳米粉便如雪花一般,纷纷扬扬地落了下来,在盘中一层一层地堆叠。
梁卉不禁感慨:“真好看啊,像下雪一样。”
姜瓷并没有把米晾得全干,晒出来的粳米粉湿度正好,既能够散成粉末,不会成团,又不至于在空中四处乱飞。
这样的粉末上笼蒸制时,不用另外加水,便能蒸出白胖可爱,拥有蓬松气孔的米糕。
磨好了粳米粉,紧接着便是糯米粉。
粳米能赋予米糕作为基调的清新米香,糯米的加入则让米糕的口感变得软糯弹牙,本身还有微微的甜味。
姜瓷将两种米粉按比例混在一起,放入模具,碾平以后,小心地放入蒸炉中。
点火。
数分钟以后,滚烫的水蒸气开始穿过米粉的缝隙,带去湿润,带去热度。水汽将生长了数月的米粒慢慢炊熟,激发出米粒本身质朴的香气……
米糕快出锅时,姜瓷从一旁的冰箱里拿出一早就腌制上的糖桂花。透明的玻璃罐中,装盛着泛着淡淡金色的糖浆。
随着姜瓷的动作,糖浆裹挟这里头细碎的金色丹桂缓缓流动。
“我闻到桂花香了。”梁卉双眼发直地盯着糖桂花,玻璃罐里亮晶晶的,太漂亮了!
梁卉:“这是桂花蜜吗?”
“不是,这是糖桂花。”姜瓷摇摇头。
糖桂花是用白糖和桂花一块儿熬的,比起桂花蜜,更能凸显出桂花纯粹的香气。
她倒出小半碗糖桂花,用勺子小心地将金色糖液点在锅中白胖方正的米糕之上。
点上糖桂花后,滚烫的水蒸气继续作用,糖桂花在热度的催化下融化、金色的糖液缓缓渗进松软的米糕中……
糖液无法彻底渗入,却已足够将清新的甜香带进米糕本身。
……
晚五点,刘筱和几名新闻社的同学一起前往枫前馆。他们昨晚便在群里约好了,今天到店里一探究竟。
为了避免太多人引起不必要的注意,最终只来了六名同学,几人衣着休闲,还有人背着书包,看起来就像是刚下了课的学生偶然走进店里。
新闻社的其他社员知道他们今天的行动,此时正在群里刷得火热。
[今天赶论文,没法去了。前线的朋友们记得赶紧传回一手消息!
[到底是不是商家和学生一起炒作,这次可一定得搞清楚,商家宣传没有问题,但如果是利用学生到校内炒作,那可太恶心了!
[对,搞清楚了给大家排雷!
刘筱:[等消息吧!
放下手机,刘筱和身后的几名同学对视一眼,大家下意识地拉拉口罩又理理围巾,然后装作若无其事般,走进店里。
一进店门,刘筱就愣了一下。她知道枫前馆的开业时间是五点,现在才五点过三分,店里已经挤了好几个人。
这些人还没有一个坐下的,全都挤在柜台前,点完单了也不走,都在低着头捣鼓着什么。
刘筱回头,和跟在身后的同学们视线相接,纷纷从对方的眼里看到疑惑。
他们在干什么?
客人们都背对着他们,刘筱他们也不好意思探头去看,显得不礼貌,只好乖乖地跟在后面排队。
刘筱一边排队,一边四下张望,意图从小店里找出可以被称为“黑店”的蛛丝马迹。
但这店也打扫得太干净了!地板洁净,桌子光亮,侧看时没有油光,还在琉璃灯的映照下泛着柔和的木质光泽。
什么也看不出来。
刘筱抿了抿唇,收回目光,站在她前面的是两个戴着眼镜,身穿格子衬衫的男生,看起来很年轻,像是刚毕业不久,两人正在窃窃私语。
刘筱看到他们脖子上挂着红色LOGO的工牌,是附近一个公司的职员,估计是过来吃晚餐的。
男生A:“你居然弄四个小号!这不太好吧?姜老板给这么操作吗?”
男生B:“我觉得可以吧,你看字条上又没写不行,再说了,说这是我朋友的号就好了呗。”
男生A:“对喔,说是朋友的就好了!那我也再弄一个小号。”
男生B小声嘟囔:“还学我……”
刘筱听得茫然,忍不住上前问:“这店里是在搞什么活动吗?”
两名男生愣了一小会,才反应过来身后的姑娘是在问自己。男生A挠挠脸,说:“对,是在搞活动。老板给店开了个账号,关注就送桂花糕,嘿嘿。”
男生B:“活动在墙上有写,现在被遮住了,待会等前面的人散开你就能看见了。”
刘筱点点头:“谢谢啊。”
这时,前面那一批食客终于散去,两名男生迅速地点完单,也到一边坐下了。
刘筱走上前,看到了菜单栏上的字条。
字条少见的使用毛笔字写的,字迹清晰漂亮,意思很简单,就是关注店铺,送桂花糕一份。
对于商铺来说,这种活动再平常不过。
然而,刘筱更加纳闷了。她知道不少店铺搞这种活动,都没什么客人真的想参与,要不是店家送的礼物太小,要不是店铺根本不吸引人,哪会像今天这样,在她前面的几位客人都超级主动,眼神还亮晶晶的。
而且……在她前面的男生还翻出了四个小号。
刘筱牙疼。
不就是一块桂花糕吗?
这种东西,超市里很容易就能买到,十几块就能吃到腻了。
要在往常,刘筱根本不会因此掏出她的账号,但今天……
刘筱纠结了一下,也掏出了手机。
她今天来是有目的的。
她就是要走一边商家的套路,亲身体会一番,才能更好地了解这个店,揭露它的真面目。
姜瓷为了推荐今天的新品桂花糕,这时还站在柜台前,她看到几位年轻的陌生面孔一起走来,笑道:“几位吃点什么?”
“我们先……看看菜单。”刘筱和店老板对视了一眼后,目光迅速挪开,语气也不由自主地变柔和了,像个乖巧腼腆的女孩。
刘筱在心中疯狂呐喊。
就算是黑店,这老板也太漂亮了吧?
她定了定神,控制着自己把目光挪到菜牌上。通过学校论坛的帖子,她已经知道这家馆子价格高昂,这时没有太大惊讶,扫视一遍后就下了决定:“一份鲜虾云吞面。”
姜瓷:“好的,您坐下稍等。其他几位呢?”
刘筱之后,其他几位新闻社的同学也纷纷点单,他们都有默契地错开了选择,把菜单栏上有的菜都点了一遍。
“我要麻婆豆腐套餐!”
“我要荠菜鲜肉小笼包!”
……
新闻社一共来了六人,刘筱和其中两位女生都关注了枫前馆的微博,另外三位同学对桂花米糕没有多大兴趣,点完单后便直接走到一边坐下。
“果然是打算朝网红店的方向打造吧,这还搞起了关注送糕。”一位戴着眼镜的男生嘟囔道。
“不过,喜欢吃米糕的人应该不多吧?”一位扎着马尾辫的女生有点纳闷地接话。
“听起来很普通,也很甜。”另一位男生摸了摸下巴,“如果是送蛋挞,我就顺便关注了。”
“其实米糕是我们的传统小吃,做得好的话,还挺香的。”新闻社里,有喜欢中式点心的同学试图为米糕正名,“像陆记糕饼里的米糕就特别好吃,每天还得预约。”
“但那是陆记糕饼啊!它做什么不好吃,而且……它贵啊!”
“学校超市里的米糕我吃过,挺瓷实的,差点要噎死我,一块下去肚子都饱了。”
众人你一言我一句。
正在这时,姜瓷先把这桌的三份桂花米糕端了上来。
姜瓷:“其它菜还需要时间,先尝尝桂花糕吧。”
“好的,谢谢老板。”学生们道过谢,看向桌上的三块桂花糕。他们现在还没确认枫前馆到底是不是联合学生营销,表现得还是很有礼貌的。
桂花糕比蛋挞还小一些,是一个平平整整的方块,白白的,热热的,米糕上方除了点着一小团糖桂花,还撒着星星点点金色干桂。
小小的方糕下,垫着一片青绿色的叶子,再往下,是一个带着龟裂纹的深色瓷碟。
每一份就只有这么一小口的份量。
刘筱眼睛微微睁大,略有些失神地看着姜瓷把小瓷碟推向她。
她的目光都凝聚在瓷碟上,随着那盘瓷碟越来越近——
扑通、扑通。
她依稀听到了自己的心跳声。
刘筱下意识说:“我闻到香味了。”
在桂花糕上桌的那一刻,她就闻到了一股清甜的幽香,淡淡的,甜甜的,并不十分抓人,甚至在菜香飘荡的饭馆里有些难以察觉。
但非常好闻,让人不由自主地想从四周复杂的气味中把它辨别出来。
而且,她相信坐在同一张桌子前的几位同学也都闻到了。
毕竟,刚刚正激烈讨论着的同学,在看见桂花糕以后,都不由自主地安静下来,话题也戛然而止。
“有点好闻呢……”刘筱舔了舔唇,在旁边同学艳羡的目光中,把小瓷碟拉到自己的身前。
刚刚只有三位同学顺手参加了关注送糕这个活动,所以,此时此刻,桌上有三人是没有桂花糕的。
方才想吃蛋挞的男生犹豫地挪了挪屁股,像是想站起来,重新去柜台前关注一下。
喜欢中式糕点的女生已经低下头,迫不及待地把鼻子凑近桂花糕:“前调是桂花的香气,馥郁芬芳,很抓人……中调是淡淡的米香,香味很干净,很清新,把桂花的浓郁感觉中和了,后调……后调是蜜糖一样的甜味,甜滋滋的,沁人心脾。”
她闻着闻着,眯起了眼睛。
“啧,你不如直接写篇香水调研。”另一位同没要桂花糕的男生已经如坐针毡,“搞得我也想去吃一块了。”
“你去呗,不就关注一下的事情。”女生随口道。
桌上没有桂花糕的同学一听,纷纷站起身来,快步向柜台走去。
闻到那股香味以后,实在让人很难不想尝一口这样的米糕!
“来,赶紧尝尝。”
刘筱从包里掏出餐前的消毒湿巾,分给同学以后,自己也擦干净手,才小心地把桂花米糕捏了起来。
其实瓷碟的旁边就放着筷子,但刘筱还是莫名想亲手捏起眼前的米糕。
大概是因为,眼前的桂花米糕看起来虽然是洁白的一块,但其实表面有着非常细小的气孔,能让人想象到它绵软细腻的触感。
果然,随着指尖的用力,桂花米糕被捏下去小小的凹陷,舒适的温热从指尖传来。
糖桂花像是一汪凝结在白糕上的琥珀,里面裹夹着细小的丹桂花粒,在吊灯的映射下,流动着盈盈的光芒,旁侧还落着点点金黄。
刘筱轻轻吸气。
她就非常喜欢这种亮晶晶的东西!
刘筱犹豫:“好看得都有点舍不得吃了。”
“还是吃吧,凉了可能味道就没那么香了。”另一位同学劝道,“反正你也不能一直把它摆着。”
“舍不得吃?赶紧给我啊!”
“那不行。”刘筱拒绝。
她定了定神,轻轻掰开桂花米糕。糕体被撕成两半,露出柔软洁白的内芯,一些撒在上面的小桂花碎落了下来,正巧落在地下碧绿色的大叶子上。
糕体像是云朵一样绵软,被掰开后,更多的香味弥散出来。
刘筱把掰开一半的桂花米糕放进嘴里。
桂花米糕的甜味是淡淡的,糖桂花作为点缀,并不喧宾夺主,她尝到的主要还是清新的米香。
米糕松软、绵柔,随着咀嚼,淀粉逐渐转化为麦芽糖,带来淡淡的甜味……
接着,她吃到了带着糖桂花的部分,被糖液裹着的桂花香气馥郁,极致甜蜜,齿间偶尔嚼到细小的干桂花,独属于花朵的幽香便会窜到鼻腔。丹桂的芬芳、糖液的甘甜、米糕的清香交织在一起,层次丰富,让整块米糕清甜却不腻口。
唇齿留香。
这是刘筱吃完米糕的感受。
清新的米香给她带来主食的满足感,而桂花的甜香则让她整个人都甜滋滋的,柔和的香气不会让人感受到任何的侵略感和进攻性,却润物细无声地席卷了她的整个知觉。
“我去,是我的错觉吗?我觉得比陆记糕饼的还……还……”
“不是错觉吧!真的比陆记糕饼好吃啊!”
“这真的是赠品的水准吗?”最开始做了香气品鉴的女生说道,她已经完全被这块香香的米糕征服了,双眼泛着亮晶晶的光芒。
“小笼包、云吞面、麻婆豆腐……”女生一个接一个地把菜名念出来,最后失望地说,”没有单卖这个糕啊?”
“没事,我们待会问问老板。”眼镜男生舔了舔嘴唇,沉着地说道,“都是做生意,比起免费送给别人,我相信她会更愿意卖给我们的。”
另一边,刘筱失神地望着身前瓷碟上的翠绿叶子。
此时此刻,绿叶子上什么也没有了……只剩下几点白白的米糕碎屑。
好可惜,好想吃。
但是……舔叶子这种行为,在饭馆里头面对着同学,她真的做不出来。
刘筱抿了抿唇,感觉心里有点空落落的。
而且,她模糊觉得自己好像忘记了什么。
正在这时,姜瓷把这一桌的小笼包端了上来:“这是六屉小笼包,你们自己分一下。”
“好咧。”趁着姜瓷还没离开,刚才提议购买米糕的眼镜男生赶紧叫住她,“老板,刚刚那个桂花糕,这里有卖吗?我们想打包一些回去。”
姜瓷把六笼包子放到桌上,闻言笑笑说:“不好意思啊,桂花糕今天作为赠品,是不卖的。”
这个问题刚刚已经有几位客人问过她,她都委婉地拒绝了。
“啊?”眼镜男生没想到是这个回答,愣了一下,但还是挣扎着说,“我们能花钱的,老板您看,把桂花糕□□给我们,比你这免费往外送好吧。”
“对啊对啊!”另一位女生劝说道,“而且,老板我看你这店里的平均价格,估计桂花糕也不便宜,这么免费往外送,实在太可惜了!就卖给我们呗!”
女生疯狂眨眼:“姐姐,你看我的眼神,我们很有诚意的!”
姜瓷失笑,想了想还是拒绝说:“今天的桂花糕本来就是做来送的,做得不多,只是为了给小店带带人气,都卖给你们,后面的客人就吃不到了。”
“啊?怎么这样,我的心好痛!”
“老板,有钱你都不赚啊?”
“我把你们店推荐给同学,再给我块糕呗?”
姜瓷:“先尝尝其他菜吧,桂花糕吃多了,其他菜可就吃不下了。如果真想吃,桂花糕过几天会上菜单,到时再来买不迟。”
姜瓷说到这个份上,学生们也不好再哀求,只能可惜地接受了现实。
等姜瓷转身离开后,几人重又心思活络。
“刚刚站在我们前面的那两个小哥,是不是掏小号来着,我也有啊!”
“哎呀,我的小号好久没登录了,还得重新验证一下。”
刘筱内心挣扎了一下,也决定加入使用小号的大军之中。她抓起手机,看到屏幕顶端不断弹出的消息,突然从思绪中抓到了那一丝……被她遗忘的东西。
刘筱赶紧点开群消息。
群里是等急了的朋友。
[刘筱,你们进店有十几分钟了吧,什么情况啊?
[怎么没声啊?下午除了刘筱、木木、何学神,还有哪位朋友去了,吱个声儿呗。
[不是真进黑店了吧!我去!
[十几分钟了,怎么一个消息都没传回来,不会六个人都一直不看手机吧?
……
消息的走向逐渐危险。
刘筱赶紧发了几个感叹号以示她的存在。
刘筱:[!!!
刘筱:[我们没事!还在店里!
[阿筱,你在啊!刚刚差点吓坏我们!
[你们在干吗?什么情况?
[打探到什么了吗?店里是什么情况?
刘筱:[我们,额,还没开始打探……
[没开始?那你们在干啥?
刘筱纠结了一下,打字:[刚刚在吃桂花糕!
刘筱:[是这个店的赠品
刘筱:[对了,有人想吃桂花糕吗?今天店里搞关注送糕的活动,想吃的话你们关注一下这个账号。
刘筱:[截图
刘筱:[我问问老板能不能帮你们带回去!!
“刘筱,我能尝尝你的云吞面吗?”这时,旁边一直埋头苦吃的女生忍不住抬头,眼神亮亮地看着打字的刘筱。
“嗯,你尝啊。”刘筱随口说道,而甫一抬眼,她就被眼前的面夺去了注意力。
面汤澄澈,泛着微微的金黄,面条在吊灯的映射下莹润得像是透光一般,热腾腾的,冒着蒸腾的白汽。
深呼吸,一股鲜美咸香的气息便涌入鼻腔。
刘筱咽了口唾沫,在看到身旁的同学用筷子挑走自己一搓面时,心脏微不可察地痛了一下。
她迅速放下手机,抓起筷子,专心地感受起了美味。
而另一边,新闻社的群里,社员们陷入茫然。
刘筱是新闻社的老成员了,写过不少篇优秀的新闻稿,还拿过市里的奖项,是同学们心中的靠谱成员之一。
但……现在。
他们突然有点看不懂这位靠谱前辈的发言。
不是去打假的吗!
不是去一探究竟的吗!
不是去确认商家有没有联合学生作不实宣传的吗!
怎么居然还自己宣传了起来,甚至把店家的账号都甩到了群里……
就离谱。
……
姜瓷没有在赠品上做一人只能领一份的限制,是以在客人们纷纷掏出小号时,她措手不及,只能把不多的桂花米糕给出去。
而对于一些年纪较大,不玩社交媒体的熟客,比如每周都要光顾两三次的张大爷,姜瓷则直接把桂花米糕送了出去,就当作是特殊福利。
“桂花米糕?”张大爷眯着眼睛,打量着眼前瓷碟上洁白的小方块。
“是的。您应该吃过吧?”姜瓷在瓷碟旁边给张大爷摆了一杯清茶。
“当然吃过。”张大爷说道,眼前的米糕勾起了他的回忆,“我们和现在的年轻人不一样哩!以前是没有这么多面包点心的,什么蛋挞、曲奇这些都没有,连糖果都很少,米糕就是我们那时的点心。”
“对啊,当时也就逢年过节才能吃,还挺宝贝的。”张大爷旁边坐着他的妻子,老太太回忆道,“好不容易做一次米糕,自家都得偷偷做,不然街头巷子尾的小孩子闻见了,全都得过来抢!”
老太太:“哎哟,那些饿死鬼投胎,一盆米糕一会就抢完的。”
姜瓷听乐了,说:“你们尝尝,看味道怎样。”
张大爷矜持地点了点头,他对甜食的兴趣一般,毕竟……甜食什么的,都是小孩子才爱吃的玩意,他都已经成年好几十年了。
要不要带回去给孙女儿?
张大爷的脑海中刚刚转过这个念头,旁边,他的媳妇儿便“哇”了一声。
张大爷:“?”
老太太:“我滴个乖乖,姜老板,你这米糕,要放在我们那儿,能让娃娃们疯狂的……”
老太太一边说,一边眼睛发亮地把米糕继续往嘴里塞,也顾不上吃相了。
张大爷嘲笑道:“你现在吃的就像个娃娃。”
老太太没跟他计较,不客气地说:“你不喜欢吃甜的是吧,来,拿来给我。”
“我不要。”张大爷迅速用手掌挡住自己的桂花米糕,“一人一块,你别抢我的。”
这时,张大爷也顾不上给小孙女留了,他赶紧把桂花糕抓起来,凑近咬了一口,一只手下意识扶在下方,想要接住米糕落下的碎屑。
平常吃面点时,比如酥饼或是糕点,总是会有不少纷纷扬扬的碎屑落下来,如果不捧着,打扫起来会很麻烦。
但出乎意料的,姜瓷做的桂花米糕敦实松软,糯米粉的粘性恰到好处地让糕点成为一个整体,咬下以后,柔糯蓬松,却没有掉下碎屑,只有米糕表面的金色丹桂落下几颗,金灿灿的小花在桌面滚了两滚。
方正的米糕被咬去一个小角……
张大爷:“唔!”
桂花米糕的甜味是内敛的。第一口,尝到的是米糕本身的甜味,清淡而雅致,幽幽的芳香似乎顺着食道涌入肺腑,让人仿佛整个人浸在花海之中;
第二口,不经意间咬到了米糕中央琥珀色的糖桂花,已经略微凝固的糖浆在舌面融化,甜香顷刻间爆发……
甜、甜食这种东西……明明是小孩子才会喜欢的玩意……
张大爷在脑海里挣扎地想着。
张大爷:“小姜啊,你这个米糕,怎么卖啊?”
停顿两秒,张大爷补充:“我这是……想带回去给我孙女儿尝尝。”
姜瓷:“今天不卖呢,今天桂花米糕是作为赠品,卖完就没有了。您想买的话,过几天再来。”
“这样啊……”张大爷可惜地咂巴咂巴嘴巴,“那得过几天啊?”
“哈哈……就是过几天吧。”姜瓷琢磨了一下,“一周后肯定有了。”
“要一周啊?”张大爷的神情瞬间低落了,连肚子都委屈地“咕”了两声。
姜瓷:“饿了吧?今天两位想吃什么?”
老太太:“我今天吃麻婆豆腐!”
张大爷的目光在菜牌上扫视了两圈,人立刻又变得精神了:“我还是要蟹粉小笼!”
姜瓷:“好咧。”
……
姜瓷做了八十块桂花米糕,原本预估着至少保证当晚进店的客人都能发上一块,但由于一些手持小号的朋友出现,七点过几分,她的米糕就全部发完了。
姜瓷叹了口气,只能把关注送糕的通知从墙上揭下。
而到了八点半,店铺售空菜品关门以后,姜瓷终于有空掏出手机,看一看当天的账号涨粉成果。
这一看,差点吓了一跳!
枫前馆的账号主页只有几十个粉丝关注,和米糕的送出量差不多,这一点并不让姜瓷意外。
让她意外的是……@她的评论可能疯掉了!
在她原本阅读量4,且是自己刷出来4的首条微博下,突然多了好几十条评论。
[我不知道怎么形容,这是一块相当危险的糕,我愿称之为美杜莎之糕,看一眼就失智,咬一口就疯狂,实话实说,今天晚上为了抢这块糕,我和兄弟大打出手……对不起兄弟!
[这糕绝了,今夜我见证平常冷静自持如高岭之花的学姐吃掉半块糕以后说出了一些语无伦次的话……虽然在吃掉另半块糕的我可能表现得比她更弱智……现在好像还是不太会组织语言……就是说,学姐真可爱。
回复:[百合还是言情,不过不管怎样还是先烧了吧。
回复:[同意!烧了!然后这世界上就会少掉抢糕的两个人。
回复:[不至于吧!
[我笑死,今天新闻社的哥去打假,打假打得把自己给搭进去了!老板这糕好像真的很厉害,改明儿我去尝尝。
打假?
姜瓷茫然了,她今天店里有发生过这回事?
似乎没有。
她继续往下看。
接下来是彩虹屁若干,姜瓷看得脚趾略有些抓地,但总的来说,心情还是很好的。
看完以后,她上传了两张桂花糕的照片,配字:[本店新品桂花米糕,五天后在店里正式售卖。
然后,又挑了那个看起来比较凶残的,和兄弟大打出手的评论回复。
@枫前馆回复:和平吃糕,注意安全!
……
同一个晚上,姜家酒楼的包厢里。
“姜爷爷,您好。”
“大伯父,您好。”
筵席上,卫浩泽如一名乖巧的后辈一般,恭敬地倒完一圈茶,才缓缓坐到姜晓棠身边的位置上。
这是姜家的家宴,确切来说,是姜爷爷这一支大家族的聚餐。
席面的左侧,坐着姜海潮的大哥、二姐两家人,右侧,则坐了姜海潮一家,除了姜瓷。
没有人留意到姜瓷的缺席。
卫浩泽微笑着,白净英俊的脸上微微泛着红意,像是高兴得有些手足无措。
这一餐,名义上他是作为姜氏集团的得力员工过来的,可事实上,大家都心知肚明,他目前是姜晓棠的男朋友,长辈这一关再过了的话,就该是未婚夫了。
卫浩泽的动作之间保持着一丝恰到好处的拘谨,巧妙地体现出他对长辈的尊敬。
果然,姜爷爷看了他两眼,点了点头:“年轻人,不错。卫浩泽是吧。”
卫浩泽微笑:“嗯,是。”
这算是初步过关了。
卫浩泽在心底吐出口气。
他说到底,不过是在姜氏集团里工作的员工,纵使职位算得上是高的,但和姜晓棠的背景相比,还是不够看。
如果能娶上姜晓棠,那么他未来的路子,一定会比现在顺当千百倍。
他不能放过这个机会。
卫浩泽抿了抿唇,他需要做更多事情,才能够站稳脚跟。
再回神时,桌上的话题已经绕到另一个方面去了。毕竟今天把姜家人都聚起来的家宴,目的其实不是为了让长辈和卫浩泽见面,卫浩泽只是顺带的。
他们的目的,主要讨论姜氏集团年尾的工作。
秋天过后,紧接着的便是跨年,再之后很快就到春节,春节期间保证姜家旗下各店的上座率,和同行抢夺客户,是姜家要打的一场大仗。
特别是,年末还有很多公司会举办年会宴席,以及一些和企业的合作活动,这部分的收益对姜氏来说,也很重要。
卫浩泽小口小口地喝着桌上的姜家出品的黄鱼羹,混杂着鱼肉丁和蛤蜊肉的羹汤滋味鲜美,极其柔滑地顺着他的喉咙滑下去。
这道羹汤在整座A市都称得上一流,可他却吃得心不在焉。
他一边喝汤,一边不动声色地打量着桌上的众人。
姜家在姜父这一辈,有三名子女,其中姜爷爷只给二女儿留了些薄产,没让她插手姜氏集团的工作,而姜家的另外两位儿子,即姜海潮和他的大哥姜海升,则分别管理着姜氏集团的部分产业。
姜海潮的能力一般,姜海升和他半斤八两。
也因此,姜爷爷到现在也没决定好继承权的比例。
这两人都不足为惧,卫浩泽担心的是姜海升的另外两个儿子。
显然,比起最后把公司分到他这个外来女婿的手上,姜爷爷一定更愿意将公司交给他的亲孙子,哪怕他的亲孙子们甚至比他草包。
“海升、海潮,你们都打起精神来,上点心!”姜老爷爷皱着眉头,脸色严峻地说道,“这些产业以后都是你们的,你们不把它们搞好了,以后吃亏的是你们自己!”
姜海升和姜海潮连连应下。
和姜家兄弟嘱咐完工作后,姜爷爷把注意力转移到年轻小辈身上。
姜爷爷:“对了,你们这几个年轻小子,现在在干嘛呢?”
“我在开拓B市市场,爷爷,B市现在快有我们第三家店了!”姜哲说道,他是姜家大哥的长子。
“爷爷,我在搞推广方面的事呢,就刚刚您说的春节活动,我已经开始着手了,到时大搞特搞,保证A市人一提起年宴,第一个想到我们姜家!”这是姜彦,姜家大哥的次子。
姜爷爷满意地点点头,目光转向另一边。
卫浩泽赶紧说:“我最近负责企业的对接,找我们承办年会的企业比去年多了十个百分点,特别是……”
卫浩泽的话语巧妙地停顿一下。
姜爷爷:“还有什么?”
卫浩泽像是有点不好意思,顿了顿才说:“我最近在和祁氏集团接洽,他们的高管……对我做的方案似乎挺满意的,我感觉,这一次,应该能够拿下祁氏这个单子。”
“真的啊?”姜爷爷眼睛微微睁大,干瘪的唇也动了动。
祁氏是个相当大的集团,这两年才进驻A市的,不是本土企业,所以他们之间一直搭不上线。
但……如果姜家能够和祁氏集团产生合作,哪怕承办它一两个宴会什么的。
那利润一定很可观。
而更可观的是随之而来的名气!
“真的。”卫浩泽矜持地微笑道,他看到姜爷爷神情微动,也看到姜海潮满意地对他点了点头。
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然而,在放下冰柜、冰箱、灶台、烤炉、蒸箱等等设备以后,厨房里仅仅只剩下两条供人行走的过道。
一大早,姜瓷打量着这个后厨,深深地叹了口气。
太小了!
比起她上辈子用的大厨房,实在太小了!
眼下,店里只有她和梁卉两人,后厨的空间还比较充裕。但等她招到员工以后,后厨势必会变得拥挤。
做点私宴还可以,可和大馆子的供应量却完全无法相比。
姜瓷走神了几秒,突然觉得自己想得远了。至少在枫前馆的投入回本以前,她暂时承担不起扩大店面的做法。
姜瓷叹了口气,开始了当天的工作。
这一天,除了准备日常供应的餐点,她还要做一批桂花糕,又称桂花米糕。
米糕成本低,上辈子,这是她那儿寻常百姓家都能吃得起的一道美食,也因此衍生出了很多种做法。
她还记得,秋天丰收的时候,许多人家会在后院里将米粒舂成粉末,这耗费了大量的人力,但辛勤劳作的结果是喜人的——蒸笼里,饱满米粒磨成的粳米粉,被蒸制为白白胖胖的米糕,让人一见就忍不住微笑。
米糕撒上不同的干花,沾上一点白糖,便成了甜口喜人的零食。
那段日子,整条巷子都飘散着甜甜的米香。
制作桂花糕用的是糯米和粳米,提前浸泡好的米粒湿润洁白,晾得微干以后,磨粉,过筛,将细细的粉粒都筛选出来。
姜瓷曾经最讨厌的就是磨粉这一步,好在现在有了机器,只要控制好时间,就能迅速磨出她想要的粉末大小。
姜瓷拿着筛子,轻轻抖动,磨好的粳米粉便如雪花一般,纷纷扬扬地落了下来,在盘中一层一层地堆叠。
梁卉不禁感慨:“真好看啊,像下雪一样。”
姜瓷并没有把米晾得全干,晒出来的粳米粉湿度正好,既能够散成粉末,不会成团,又不至于在空中四处乱飞。
这样的粉末上笼蒸制时,不用另外加水,便能蒸出白胖可爱,拥有蓬松气孔的米糕。
磨好了粳米粉,紧接着便是糯米粉。
粳米能赋予米糕作为基调的清新米香,糯米的加入则让米糕的口感变得软糯弹牙,本身还有微微的甜味。
姜瓷将两种米粉按比例混在一起,放入模具,碾平以后,小心地放入蒸炉中。
点火。
数分钟以后,滚烫的水蒸气开始穿过米粉的缝隙,带去湿润,带去热度。水汽将生长了数月的米粒慢慢炊熟,激发出米粒本身质朴的香气……
米糕快出锅时,姜瓷从一旁的冰箱里拿出一早就腌制上的糖桂花。透明的玻璃罐中,装盛着泛着淡淡金色的糖浆。
随着姜瓷的动作,糖浆裹挟这里头细碎的金色丹桂缓缓流动。
“我闻到桂花香了。”梁卉双眼发直地盯着糖桂花,玻璃罐里亮晶晶的,太漂亮了!
梁卉:“这是桂花蜜吗?”
“不是,这是糖桂花。”姜瓷摇摇头。
糖桂花是用白糖和桂花一块儿熬的,比起桂花蜜,更能凸显出桂花纯粹的香气。
她倒出小半碗糖桂花,用勺子小心地将金色糖液点在锅中白胖方正的米糕之上。
点上糖桂花后,滚烫的水蒸气继续作用,糖桂花在热度的催化下融化、金色的糖液缓缓渗进松软的米糕中……
糖液无法彻底渗入,却已足够将清新的甜香带进米糕本身。
……
晚五点,刘筱和几名新闻社的同学一起前往枫前馆。他们昨晚便在群里约好了,今天到店里一探究竟。
为了避免太多人引起不必要的注意,最终只来了六名同学,几人衣着休闲,还有人背着书包,看起来就像是刚下了课的学生偶然走进店里。
新闻社的其他社员知道他们今天的行动,此时正在群里刷得火热。
[今天赶论文,没法去了。前线的朋友们记得赶紧传回一手消息!
[到底是不是商家和学生一起炒作,这次可一定得搞清楚,商家宣传没有问题,但如果是利用学生到校内炒作,那可太恶心了!
[对,搞清楚了给大家排雷!
刘筱:[等消息吧!
放下手机,刘筱和身后的几名同学对视一眼,大家下意识地拉拉口罩又理理围巾,然后装作若无其事般,走进店里。
一进店门,刘筱就愣了一下。她知道枫前馆的开业时间是五点,现在才五点过三分,店里已经挤了好几个人。
这些人还没有一个坐下的,全都挤在柜台前,点完单了也不走,都在低着头捣鼓着什么。
刘筱回头,和跟在身后的同学们视线相接,纷纷从对方的眼里看到疑惑。
他们在干什么?
客人们都背对着他们,刘筱他们也不好意思探头去看,显得不礼貌,只好乖乖地跟在后面排队。
刘筱一边排队,一边四下张望,意图从小店里找出可以被称为“黑店”的蛛丝马迹。
但这店也打扫得太干净了!地板洁净,桌子光亮,侧看时没有油光,还在琉璃灯的映照下泛着柔和的木质光泽。
什么也看不出来。
刘筱抿了抿唇,收回目光,站在她前面的是两个戴着眼镜,身穿格子衬衫的男生,看起来很年轻,像是刚毕业不久,两人正在窃窃私语。
刘筱看到他们脖子上挂着红色LOGO的工牌,是附近一个公司的职员,估计是过来吃晚餐的。
男生A:“你居然弄四个小号!这不太好吧?姜老板给这么操作吗?”
男生B:“我觉得可以吧,你看字条上又没写不行,再说了,说这是我朋友的号就好了呗。”
男生A:“对喔,说是朋友的就好了!那我也再弄一个小号。”
男生B小声嘟囔:“还学我……”
刘筱听得茫然,忍不住上前问:“这店里是在搞什么活动吗?”
两名男生愣了一小会,才反应过来身后的姑娘是在问自己。男生A挠挠脸,说:“对,是在搞活动。老板给店开了个账号,关注就送桂花糕,嘿嘿。”
男生B:“活动在墙上有写,现在被遮住了,待会等前面的人散开你就能看见了。”
刘筱点点头:“谢谢啊。”
这时,前面那一批食客终于散去,两名男生迅速地点完单,也到一边坐下了。
刘筱走上前,看到了菜单栏上的字条。
字条少见的使用毛笔字写的,字迹清晰漂亮,意思很简单,就是关注店铺,送桂花糕一份。
对于商铺来说,这种活动再平常不过。
然而,刘筱更加纳闷了。她知道不少店铺搞这种活动,都没什么客人真的想参与,要不是店家送的礼物太小,要不是店铺根本不吸引人,哪会像今天这样,在她前面的几位客人都超级主动,眼神还亮晶晶的。
而且……在她前面的男生还翻出了四个小号。
刘筱牙疼。
不就是一块桂花糕吗?
这种东西,超市里很容易就能买到,十几块就能吃到腻了。
要在往常,刘筱根本不会因此掏出她的账号,但今天……
刘筱纠结了一下,也掏出了手机。
她今天来是有目的的。
她就是要走一边商家的套路,亲身体会一番,才能更好地了解这个店,揭露它的真面目。
姜瓷为了推荐今天的新品桂花糕,这时还站在柜台前,她看到几位年轻的陌生面孔一起走来,笑道:“几位吃点什么?”
“我们先……看看菜单。”刘筱和店老板对视了一眼后,目光迅速挪开,语气也不由自主地变柔和了,像个乖巧腼腆的女孩。
刘筱在心中疯狂呐喊。
就算是黑店,这老板也太漂亮了吧?
她定了定神,控制着自己把目光挪到菜牌上。通过学校论坛的帖子,她已经知道这家馆子价格高昂,这时没有太大惊讶,扫视一遍后就下了决定:“一份鲜虾云吞面。”
姜瓷:“好的,您坐下稍等。其他几位呢?”
刘筱之后,其他几位新闻社的同学也纷纷点单,他们都有默契地错开了选择,把菜单栏上有的菜都点了一遍。
“我要麻婆豆腐套餐!”
“我要荠菜鲜肉小笼包!”
……
新闻社一共来了六人,刘筱和其中两位女生都关注了枫前馆的微博,另外三位同学对桂花米糕没有多大兴趣,点完单后便直接走到一边坐下。
“果然是打算朝网红店的方向打造吧,这还搞起了关注送糕。”一位戴着眼镜的男生嘟囔道。
“不过,喜欢吃米糕的人应该不多吧?”一位扎着马尾辫的女生有点纳闷地接话。
“听起来很普通,也很甜。”另一位男生摸了摸下巴,“如果是送蛋挞,我就顺便关注了。”
“其实米糕是我们的传统小吃,做得好的话,还挺香的。”新闻社里,有喜欢中式点心的同学试图为米糕正名,“像陆记糕饼里的米糕就特别好吃,每天还得预约。”
“但那是陆记糕饼啊!它做什么不好吃,而且……它贵啊!”
“学校超市里的米糕我吃过,挺瓷实的,差点要噎死我,一块下去肚子都饱了。”
众人你一言我一句。
正在这时,姜瓷先把这桌的三份桂花米糕端了上来。
姜瓷:“其它菜还需要时间,先尝尝桂花糕吧。”
“好的,谢谢老板。”学生们道过谢,看向桌上的三块桂花糕。他们现在还没确认枫前馆到底是不是联合学生营销,表现得还是很有礼貌的。
桂花糕比蛋挞还小一些,是一个平平整整的方块,白白的,热热的,米糕上方除了点着一小团糖桂花,还撒着星星点点金色干桂。
小小的方糕下,垫着一片青绿色的叶子,再往下,是一个带着龟裂纹的深色瓷碟。
每一份就只有这么一小口的份量。
刘筱眼睛微微睁大,略有些失神地看着姜瓷把小瓷碟推向她。
她的目光都凝聚在瓷碟上,随着那盘瓷碟越来越近——
扑通、扑通。
她依稀听到了自己的心跳声。
刘筱下意识说:“我闻到香味了。”
在桂花糕上桌的那一刻,她就闻到了一股清甜的幽香,淡淡的,甜甜的,并不十分抓人,甚至在菜香飘荡的饭馆里有些难以察觉。
但非常好闻,让人不由自主地想从四周复杂的气味中把它辨别出来。
而且,她相信坐在同一张桌子前的几位同学也都闻到了。
毕竟,刚刚正激烈讨论着的同学,在看见桂花糕以后,都不由自主地安静下来,话题也戛然而止。
“有点好闻呢……”刘筱舔了舔唇,在旁边同学艳羡的目光中,把小瓷碟拉到自己的身前。
刚刚只有三位同学顺手参加了关注送糕这个活动,所以,此时此刻,桌上有三人是没有桂花糕的。
方才想吃蛋挞的男生犹豫地挪了挪屁股,像是想站起来,重新去柜台前关注一下。
喜欢中式糕点的女生已经低下头,迫不及待地把鼻子凑近桂花糕:“前调是桂花的香气,馥郁芬芳,很抓人……中调是淡淡的米香,香味很干净,很清新,把桂花的浓郁感觉中和了,后调……后调是蜜糖一样的甜味,甜滋滋的,沁人心脾。”
她闻着闻着,眯起了眼睛。
“啧,你不如直接写篇香水调研。”另一位同没要桂花糕的男生已经如坐针毡,“搞得我也想去吃一块了。”
“你去呗,不就关注一下的事情。”女生随口道。
桌上没有桂花糕的同学一听,纷纷站起身来,快步向柜台走去。
闻到那股香味以后,实在让人很难不想尝一口这样的米糕!
“来,赶紧尝尝。”
刘筱从包里掏出餐前的消毒湿巾,分给同学以后,自己也擦干净手,才小心地把桂花米糕捏了起来。
其实瓷碟的旁边就放着筷子,但刘筱还是莫名想亲手捏起眼前的米糕。
大概是因为,眼前的桂花米糕看起来虽然是洁白的一块,但其实表面有着非常细小的气孔,能让人想象到它绵软细腻的触感。
果然,随着指尖的用力,桂花米糕被捏下去小小的凹陷,舒适的温热从指尖传来。
糖桂花像是一汪凝结在白糕上的琥珀,里面裹夹着细小的丹桂花粒,在吊灯的映射下,流动着盈盈的光芒,旁侧还落着点点金黄。
刘筱轻轻吸气。
她就非常喜欢这种亮晶晶的东西!
刘筱犹豫:“好看得都有点舍不得吃了。”
“还是吃吧,凉了可能味道就没那么香了。”另一位同学劝道,“反正你也不能一直把它摆着。”
“舍不得吃?赶紧给我啊!”
“那不行。”刘筱拒绝。
她定了定神,轻轻掰开桂花米糕。糕体被撕成两半,露出柔软洁白的内芯,一些撒在上面的小桂花碎落了下来,正巧落在地下碧绿色的大叶子上。
糕体像是云朵一样绵软,被掰开后,更多的香味弥散出来。
刘筱把掰开一半的桂花米糕放进嘴里。
桂花米糕的甜味是淡淡的,糖桂花作为点缀,并不喧宾夺主,她尝到的主要还是清新的米香。
米糕松软、绵柔,随着咀嚼,淀粉逐渐转化为麦芽糖,带来淡淡的甜味……
接着,她吃到了带着糖桂花的部分,被糖液裹着的桂花香气馥郁,极致甜蜜,齿间偶尔嚼到细小的干桂花,独属于花朵的幽香便会窜到鼻腔。丹桂的芬芳、糖液的甘甜、米糕的清香交织在一起,层次丰富,让整块米糕清甜却不腻口。
唇齿留香。
这是刘筱吃完米糕的感受。
清新的米香给她带来主食的满足感,而桂花的甜香则让她整个人都甜滋滋的,柔和的香气不会让人感受到任何的侵略感和进攻性,却润物细无声地席卷了她的整个知觉。
“我去,是我的错觉吗?我觉得比陆记糕饼的还……还……”
“不是错觉吧!真的比陆记糕饼好吃啊!”
“这真的是赠品的水准吗?”最开始做了香气品鉴的女生说道,她已经完全被这块香香的米糕征服了,双眼泛着亮晶晶的光芒。
“小笼包、云吞面、麻婆豆腐……”女生一个接一个地把菜名念出来,最后失望地说,”没有单卖这个糕啊?”
“没事,我们待会问问老板。”眼镜男生舔了舔嘴唇,沉着地说道,“都是做生意,比起免费送给别人,我相信她会更愿意卖给我们的。”
另一边,刘筱失神地望着身前瓷碟上的翠绿叶子。
此时此刻,绿叶子上什么也没有了……只剩下几点白白的米糕碎屑。
好可惜,好想吃。
但是……舔叶子这种行为,在饭馆里头面对着同学,她真的做不出来。
刘筱抿了抿唇,感觉心里有点空落落的。
而且,她模糊觉得自己好像忘记了什么。
正在这时,姜瓷把这一桌的小笼包端了上来:“这是六屉小笼包,你们自己分一下。”
“好咧。”趁着姜瓷还没离开,刚才提议购买米糕的眼镜男生赶紧叫住她,“老板,刚刚那个桂花糕,这里有卖吗?我们想打包一些回去。”
姜瓷把六笼包子放到桌上,闻言笑笑说:“不好意思啊,桂花糕今天作为赠品,是不卖的。”
这个问题刚刚已经有几位客人问过她,她都委婉地拒绝了。
“啊?”眼镜男生没想到是这个回答,愣了一下,但还是挣扎着说,“我们能花钱的,老板您看,把桂花糕□□给我们,比你这免费往外送好吧。”
“对啊对啊!”另一位女生劝说道,“而且,老板我看你这店里的平均价格,估计桂花糕也不便宜,这么免费往外送,实在太可惜了!就卖给我们呗!”
女生疯狂眨眼:“姐姐,你看我的眼神,我们很有诚意的!”
姜瓷失笑,想了想还是拒绝说:“今天的桂花糕本来就是做来送的,做得不多,只是为了给小店带带人气,都卖给你们,后面的客人就吃不到了。”
“啊?怎么这样,我的心好痛!”
“老板,有钱你都不赚啊?”
“我把你们店推荐给同学,再给我块糕呗?”
姜瓷:“先尝尝其他菜吧,桂花糕吃多了,其他菜可就吃不下了。如果真想吃,桂花糕过几天会上菜单,到时再来买不迟。”
姜瓷说到这个份上,学生们也不好再哀求,只能可惜地接受了现实。
等姜瓷转身离开后,几人重又心思活络。
“刚刚站在我们前面的那两个小哥,是不是掏小号来着,我也有啊!”
“哎呀,我的小号好久没登录了,还得重新验证一下。”
刘筱内心挣扎了一下,也决定加入使用小号的大军之中。她抓起手机,看到屏幕顶端不断弹出的消息,突然从思绪中抓到了那一丝……被她遗忘的东西。
刘筱赶紧点开群消息。
群里是等急了的朋友。
[刘筱,你们进店有十几分钟了吧,什么情况啊?
[怎么没声啊?下午除了刘筱、木木、何学神,还有哪位朋友去了,吱个声儿呗。
[不是真进黑店了吧!我去!
[十几分钟了,怎么一个消息都没传回来,不会六个人都一直不看手机吧?
……
消息的走向逐渐危险。
刘筱赶紧发了几个感叹号以示她的存在。
刘筱:[!!!
刘筱:[我们没事!还在店里!
[阿筱,你在啊!刚刚差点吓坏我们!
[你们在干吗?什么情况?
[打探到什么了吗?店里是什么情况?
刘筱:[我们,额,还没开始打探……
[没开始?那你们在干啥?
刘筱纠结了一下,打字:[刚刚在吃桂花糕!
刘筱:[是这个店的赠品
刘筱:[对了,有人想吃桂花糕吗?今天店里搞关注送糕的活动,想吃的话你们关注一下这个账号。
刘筱:[截图
刘筱:[我问问老板能不能帮你们带回去!!
“刘筱,我能尝尝你的云吞面吗?”这时,旁边一直埋头苦吃的女生忍不住抬头,眼神亮亮地看着打字的刘筱。
“嗯,你尝啊。”刘筱随口说道,而甫一抬眼,她就被眼前的面夺去了注意力。
面汤澄澈,泛着微微的金黄,面条在吊灯的映射下莹润得像是透光一般,热腾腾的,冒着蒸腾的白汽。
深呼吸,一股鲜美咸香的气息便涌入鼻腔。
刘筱咽了口唾沫,在看到身旁的同学用筷子挑走自己一搓面时,心脏微不可察地痛了一下。
她迅速放下手机,抓起筷子,专心地感受起了美味。
而另一边,新闻社的群里,社员们陷入茫然。
刘筱是新闻社的老成员了,写过不少篇优秀的新闻稿,还拿过市里的奖项,是同学们心中的靠谱成员之一。
但……现在。
他们突然有点看不懂这位靠谱前辈的发言。
不是去打假的吗!
不是去一探究竟的吗!
不是去确认商家有没有联合学生作不实宣传的吗!
怎么居然还自己宣传了起来,甚至把店家的账号都甩到了群里……
就离谱。
……
姜瓷没有在赠品上做一人只能领一份的限制,是以在客人们纷纷掏出小号时,她措手不及,只能把不多的桂花米糕给出去。
而对于一些年纪较大,不玩社交媒体的熟客,比如每周都要光顾两三次的张大爷,姜瓷则直接把桂花米糕送了出去,就当作是特殊福利。
“桂花米糕?”张大爷眯着眼睛,打量着眼前瓷碟上洁白的小方块。
“是的。您应该吃过吧?”姜瓷在瓷碟旁边给张大爷摆了一杯清茶。
“当然吃过。”张大爷说道,眼前的米糕勾起了他的回忆,“我们和现在的年轻人不一样哩!以前是没有这么多面包点心的,什么蛋挞、曲奇这些都没有,连糖果都很少,米糕就是我们那时的点心。”
“对啊,当时也就逢年过节才能吃,还挺宝贝的。”张大爷旁边坐着他的妻子,老太太回忆道,“好不容易做一次米糕,自家都得偷偷做,不然街头巷子尾的小孩子闻见了,全都得过来抢!”
老太太:“哎哟,那些饿死鬼投胎,一盆米糕一会就抢完的。”
姜瓷听乐了,说:“你们尝尝,看味道怎样。”
张大爷矜持地点了点头,他对甜食的兴趣一般,毕竟……甜食什么的,都是小孩子才爱吃的玩意,他都已经成年好几十年了。
要不要带回去给孙女儿?
张大爷的脑海中刚刚转过这个念头,旁边,他的媳妇儿便“哇”了一声。
张大爷:“?”
老太太:“我滴个乖乖,姜老板,你这米糕,要放在我们那儿,能让娃娃们疯狂的……”
老太太一边说,一边眼睛发亮地把米糕继续往嘴里塞,也顾不上吃相了。
张大爷嘲笑道:“你现在吃的就像个娃娃。”
老太太没跟他计较,不客气地说:“你不喜欢吃甜的是吧,来,拿来给我。”
“我不要。”张大爷迅速用手掌挡住自己的桂花米糕,“一人一块,你别抢我的。”
这时,张大爷也顾不上给小孙女留了,他赶紧把桂花糕抓起来,凑近咬了一口,一只手下意识扶在下方,想要接住米糕落下的碎屑。
平常吃面点时,比如酥饼或是糕点,总是会有不少纷纷扬扬的碎屑落下来,如果不捧着,打扫起来会很麻烦。
但出乎意料的,姜瓷做的桂花米糕敦实松软,糯米粉的粘性恰到好处地让糕点成为一个整体,咬下以后,柔糯蓬松,却没有掉下碎屑,只有米糕表面的金色丹桂落下几颗,金灿灿的小花在桌面滚了两滚。
方正的米糕被咬去一个小角……
张大爷:“唔!”
桂花米糕的甜味是内敛的。第一口,尝到的是米糕本身的甜味,清淡而雅致,幽幽的芳香似乎顺着食道涌入肺腑,让人仿佛整个人浸在花海之中;
第二口,不经意间咬到了米糕中央琥珀色的糖桂花,已经略微凝固的糖浆在舌面融化,甜香顷刻间爆发……
甜、甜食这种东西……明明是小孩子才会喜欢的玩意……
张大爷在脑海里挣扎地想着。
张大爷:“小姜啊,你这个米糕,怎么卖啊?”
停顿两秒,张大爷补充:“我这是……想带回去给我孙女儿尝尝。”
姜瓷:“今天不卖呢,今天桂花米糕是作为赠品,卖完就没有了。您想买的话,过几天再来。”
“这样啊……”张大爷可惜地咂巴咂巴嘴巴,“那得过几天啊?”
“哈哈……就是过几天吧。”姜瓷琢磨了一下,“一周后肯定有了。”
“要一周啊?”张大爷的神情瞬间低落了,连肚子都委屈地“咕”了两声。
姜瓷:“饿了吧?今天两位想吃什么?”
老太太:“我今天吃麻婆豆腐!”
张大爷的目光在菜牌上扫视了两圈,人立刻又变得精神了:“我还是要蟹粉小笼!”
姜瓷:“好咧。”
……
姜瓷做了八十块桂花米糕,原本预估着至少保证当晚进店的客人都能发上一块,但由于一些手持小号的朋友出现,七点过几分,她的米糕就全部发完了。
姜瓷叹了口气,只能把关注送糕的通知从墙上揭下。
而到了八点半,店铺售空菜品关门以后,姜瓷终于有空掏出手机,看一看当天的账号涨粉成果。
这一看,差点吓了一跳!
枫前馆的账号主页只有几十个粉丝关注,和米糕的送出量差不多,这一点并不让姜瓷意外。
让她意外的是……@她的评论可能疯掉了!
在她原本阅读量4,且是自己刷出来4的首条微博下,突然多了好几十条评论。
[我不知道怎么形容,这是一块相当危险的糕,我愿称之为美杜莎之糕,看一眼就失智,咬一口就疯狂,实话实说,今天晚上为了抢这块糕,我和兄弟大打出手……对不起兄弟!
[这糕绝了,今夜我见证平常冷静自持如高岭之花的学姐吃掉半块糕以后说出了一些语无伦次的话……虽然在吃掉另半块糕的我可能表现得比她更弱智……现在好像还是不太会组织语言……就是说,学姐真可爱。
回复:[百合还是言情,不过不管怎样还是先烧了吧。
回复:[同意!烧了!然后这世界上就会少掉抢糕的两个人。
回复:[不至于吧!
[我笑死,今天新闻社的哥去打假,打假打得把自己给搭进去了!老板这糕好像真的很厉害,改明儿我去尝尝。
打假?
姜瓷茫然了,她今天店里有发生过这回事?
似乎没有。
她继续往下看。
接下来是彩虹屁若干,姜瓷看得脚趾略有些抓地,但总的来说,心情还是很好的。
看完以后,她上传了两张桂花糕的照片,配字:[本店新品桂花米糕,五天后在店里正式售卖。
然后,又挑了那个看起来比较凶残的,和兄弟大打出手的评论回复。
@枫前馆回复:和平吃糕,注意安全!
……
同一个晚上,姜家酒楼的包厢里。
“姜爷爷,您好。”
“大伯父,您好。”
筵席上,卫浩泽如一名乖巧的后辈一般,恭敬地倒完一圈茶,才缓缓坐到姜晓棠身边的位置上。
这是姜家的家宴,确切来说,是姜爷爷这一支大家族的聚餐。
席面的左侧,坐着姜海潮的大哥、二姐两家人,右侧,则坐了姜海潮一家,除了姜瓷。
没有人留意到姜瓷的缺席。
卫浩泽微笑着,白净英俊的脸上微微泛着红意,像是高兴得有些手足无措。
这一餐,名义上他是作为姜氏集团的得力员工过来的,可事实上,大家都心知肚明,他目前是姜晓棠的男朋友,长辈这一关再过了的话,就该是未婚夫了。
卫浩泽的动作之间保持着一丝恰到好处的拘谨,巧妙地体现出他对长辈的尊敬。
果然,姜爷爷看了他两眼,点了点头:“年轻人,不错。卫浩泽是吧。”
卫浩泽微笑:“嗯,是。”
这算是初步过关了。
卫浩泽在心底吐出口气。
他说到底,不过是在姜氏集团里工作的员工,纵使职位算得上是高的,但和姜晓棠的背景相比,还是不够看。
如果能娶上姜晓棠,那么他未来的路子,一定会比现在顺当千百倍。
他不能放过这个机会。
卫浩泽抿了抿唇,他需要做更多事情,才能够站稳脚跟。
再回神时,桌上的话题已经绕到另一个方面去了。毕竟今天把姜家人都聚起来的家宴,目的其实不是为了让长辈和卫浩泽见面,卫浩泽只是顺带的。
他们的目的,主要讨论姜氏集团年尾的工作。
秋天过后,紧接着的便是跨年,再之后很快就到春节,春节期间保证姜家旗下各店的上座率,和同行抢夺客户,是姜家要打的一场大仗。
特别是,年末还有很多公司会举办年会宴席,以及一些和企业的合作活动,这部分的收益对姜氏来说,也很重要。
卫浩泽小口小口地喝着桌上的姜家出品的黄鱼羹,混杂着鱼肉丁和蛤蜊肉的羹汤滋味鲜美,极其柔滑地顺着他的喉咙滑下去。
这道羹汤在整座A市都称得上一流,可他却吃得心不在焉。
他一边喝汤,一边不动声色地打量着桌上的众人。
姜家在姜父这一辈,有三名子女,其中姜爷爷只给二女儿留了些薄产,没让她插手姜氏集团的工作,而姜家的另外两位儿子,即姜海潮和他的大哥姜海升,则分别管理着姜氏集团的部分产业。
姜海潮的能力一般,姜海升和他半斤八两。
也因此,姜爷爷到现在也没决定好继承权的比例。
这两人都不足为惧,卫浩泽担心的是姜海升的另外两个儿子。
显然,比起最后把公司分到他这个外来女婿的手上,姜爷爷一定更愿意将公司交给他的亲孙子,哪怕他的亲孙子们甚至比他草包。
“海升、海潮,你们都打起精神来,上点心!”姜老爷爷皱着眉头,脸色严峻地说道,“这些产业以后都是你们的,你们不把它们搞好了,以后吃亏的是你们自己!”
姜海升和姜海潮连连应下。
和姜家兄弟嘱咐完工作后,姜爷爷把注意力转移到年轻小辈身上。
姜爷爷:“对了,你们这几个年轻小子,现在在干嘛呢?”
“我在开拓B市市场,爷爷,B市现在快有我们第三家店了!”姜哲说道,他是姜家大哥的长子。
“爷爷,我在搞推广方面的事呢,就刚刚您说的春节活动,我已经开始着手了,到时大搞特搞,保证A市人一提起年宴,第一个想到我们姜家!”这是姜彦,姜家大哥的次子。
姜爷爷满意地点点头,目光转向另一边。
卫浩泽赶紧说:“我最近负责企业的对接,找我们承办年会的企业比去年多了十个百分点,特别是……”
卫浩泽的话语巧妙地停顿一下。
姜爷爷:“还有什么?”
卫浩泽像是有点不好意思,顿了顿才说:“我最近在和祁氏集团接洽,他们的高管……对我做的方案似乎挺满意的,我感觉,这一次,应该能够拿下祁氏这个单子。”
“真的啊?”姜爷爷眼睛微微睁大,干瘪的唇也动了动。
祁氏是个相当大的集团,这两年才进驻A市的,不是本土企业,所以他们之间一直搭不上线。
但……如果姜家能够和祁氏集团产生合作,哪怕承办它一两个宴会什么的。
那利润一定很可观。
而更可观的是随之而来的名气!
“真的。”卫浩泽矜持地微笑道,他看到姜爷爷神情微动,也看到姜海潮满意地对他点了点头。
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