第637章 君子不可近庖厨
听雨楼。
一个白白胖胖的厨师走过来,对韩星说道:“韩师傅,请随我来。”
韩星跟着这个二把刀厨师,绕过大厅,进了一个宽大的厨房。
厨房四面用青砖砌着十二个大灶台。
中间用两寸厚的木板,摆成一个八尺见方的工作台,台上摆满了各种调料。
几十个人站在那里,静静的等着。
他走过去翻看了一下调料种类齐全,比想象中的全乎多了。
二把刀冲着二厨和伙计们大声说道:“兄弟们,咱们这些二厨,都得全力配合韩大厨。”
“听雨楼的生死存亡,咱们还能不能干下去,就在今天一战了!”
“诺。”那些人有气无力的答应道。
一个看着文质彬彬的公子,怎么能赢了十大名厨?
再混上今天一天,也准备自谋生路吧。
铁牛提着两大筐子土豆,背着一大捆粉条走了进来。
韩星立刻开始下令:“起火!”
”你们几个,把神仙果淘洗干净。”
“你,把粉条泡进热水。”
“你们,切肉!”
后厨们立刻忙了起来。
都换了男装的萧清寒和沐婉凝急匆匆走了进来。
薛颖儿带着两个侍女跟在后面,娇声说道:“姐夫,君子不近庖厨,你们快点出去吧。”
沐婉凝看着韩星系着围裙,忙碌的身影,完全跟个厨子一样,本就心疼,再听到这句话,顿时怒容布满娇颜。
我堂堂神仙公子、白衣战神都做了你的厨子,你竟然还敢说什么君子不近庖厨?
还有比他更能称得上君子的男子了吗?
她一双美眸怒视着薛颖儿,娇声怒叱道:“你说的什么话?你要再这么不懂规矩,我立刻让薛战送你回关中!”
薛颖儿不满的撇了撇粉唇,还要回嘴。
沐婉凝不耐烦的摆了摆玉手,薛战立刻进来。
薛战做为堂兄,跟这个刁蛮妹妹可不会客气,一把拽住薛颖儿的胳膊,不顾她的挣扎呼痛,直接扯了出去。
萧清寒拉着韩星走到一边,把刚刚的事轻声说了一遍。
韩星沉声说道:“广源留下刘秋生,果然是有阴谋!”
“杨杰这是要用这一招,报复咱们在北晋抽签之事!”
沐婉凝过来,扬起绝美的小脸,美眸满是期待的看着韩星,柔声问道:“先生可有办法应对?”
韩星微微一笑说道:“皇上和娘娘放心,我马上让他们自食恶果!”
说完继续指挥二厨们干活。
这些二厨的刀工,绝不是吹出来的,菜刀翻飞,土豆立刻变成了一颗颗标准的三角块,一根根粗细均匀的细丝。
薛颖儿端着一盘香味扑鼻的烤肉,跑进来说道:“那谁,这是对面上的第一道菜,蜂蜜烤肉。”
“名嘴们齐齐称赞,说味道鲜美,香甜可口,是一等名菜。”
韩星走过来,拿起筷子夹了一块,放进嘴里。
果然香甜可口,嚼劲十足,是道不可多得的美味。
萧清寒和沐婉凝都尝了尝,不由说道:“这菜比宫里的御厨做的还要好吃。”
话刚落音,一个侍女又端回来一碗原色白肉,娇声说道:“韩先生,这是第二道菜,水煮白肉。”
“名嘴们说,原汁原味,入口即化,是一等名菜。”
韩星又夹了一块放进嘴里。
果然肉味浓郁,煮的稀烂。
若论烤肉和煮肉,这几个厨师绝对算得上顶尖高手了。
萧清寒和沐婉凝看着韩星,美眸中都有了些担忧。
二把刀厨师低声催促道:“韩师傅,我看咱们还是快点开始吧。”
“都说饿了吃糠咽菜也香甜,饱了鸡鸭鱼肉都会嫌。”
“对面很快就要开始上菜,等那些名嘴都吃饱了,还怎么会尝出咱们的菜好?”
这话极有道理,韩星很是同意,立刻开始动手。
土豆丝焯水,捞出放进冷水。
锅里下了少许肥猪肉,炒出油来。
放葱姜蒜和红辣椒,炒出香味,倒入土豆丝。
放盐和各种调料,翻炒几次,倒入醋汁,出锅。
一盘盘醋溜尖椒土豆丝,放在了案板上。
三个女孩顿时被韩星行云流水的动作,和这种新奇的做法给惊呆了。
韩星顾不得其它,对二把刀命令道:“快,上菜!”
二把刀立刻招呼,十几个小二马上过来,一人端起两盘。
薛颖儿带头就往外走。
她得去看看名嘴们的反应……
………………………………
满香居。
奢华宽大的大厅里,摆着二十五张桌子,每桌上坐着四个人。
此时,第三道菜烤大排已经上桌。
一百美食名嘴,正抓着大排骨吃的满嘴流油。
“有了满香居,我等才能品尝这世间美味啊!”
“吃了满香居的菜,再去其它地方,可就不能下口了。”
“以后吃饭喝酒,除了满香居,其它地方真不能去了”
美食名嘴们大声称赞不已。
站在二楼走廊的刘秋生,看着楼下的这一幕,脸上露出得意的神色。
自己必须把南晋的最后一笔银子,一文不剩的全部抽走。
穷鬼们的人口,富人们的银子,全都是刘家的!
薛颖儿带着伙计们走了进来,娇声大喊道:“听雨楼上菜!琼楼玉宇落梅红!”
那些名嘴们奇怪的看着薛颖儿,不解的问道:“什么菜?”
薛颖儿快到满香居门口,才想起没问韩星这道菜的名,情急之下,看着样子随口起了一个。
她动作优雅的一摆手,让伙计们把菜摆到桌上,神秘一笑,娇声说道:“琼楼玉宇落梅红!”
如白玉般晶莹剔透,如建造宫殿的玉椽般的神秘东西,在盘子里堆放在一起,中间点缀着一个个红绿二色辣椒,看着就漂亮至极
一众名嘴立刻兴致大起,看着土豆丝惊叹道:“好一个琼楼玉宇落梅红,果然贴切!”
“美极美矣,雅极雅矣,就是不知道味道如何。”
薛颖儿微笑着对大家说道:“这是我听雨楼新请的大厨,要跟满香居十大名厨赌斗一场。”
“各位美食名家们,快些尝尝,评点一番吧。”
众人立刻拿起筷子,夹了一些,放进嘴里。
只嚼了几下,便都瞪眼睛,不敢相信的看着薛颖儿。
这些老饕们,每顿都是以吃肉为主,今天又一连吃了三道肉菜,正在发腻,这道酸辣香脆,美味可口的菜,一瞬间便征服了他们的味蕾。
解腻,就是韩星为什么不给这些人上土豆猪肉炖粉条,而要上土豆丝的原因。
这种脆生生的感觉,这些人什么时候吃到过?
只吃一口便停不下来,很快把一盘土豆丝吃的干干净净,一根不剩了。
桃李不言,下自成蹊。
桌上空荡荡的盘子,已经把老饕们对这道菜的欢迎程度,明明白白的告诉门关颖儿了。
一个名嘴看着薛颖儿,意犹未尽的说道:“如此诗意深邃,制作精美,味道绝伦的菜,是什么材料制作的?”
薛颖儿神秘的一笑,悠悠说道:“神仙果。”
一些老饕立刻问道:“神仙果?”
“那是什么东西?价格如何?”
薛颖儿立刻说出心理价格,并开始拉客人:“不贵,一盘三钱银子。欢迎各位去我听雨楼品尝。”
老饕们立刻开始大声说道:“如此美味,这等价格,果然不贵!”
“这里事了,我定要去听雨楼一试。”
“我去了要一人吃他三盘,方能过瘾。”
刘秋生看着下面就要失控都局面,立刻怒声说道:“就一盘小菜,就想拉我的客人?”
“继续上菜!上压轴大菜!”
掌柜的一声大喊:“上大菜!”
“秘制烤羊!”随着小二的一声报菜名,几只烤的外皮金韩酥脆,不停留着油的烤全羊,被小二们抬了出来。
顿时,香味弥漫整个大厅。
老饕们刚刚被解了腻,口水瞬间流了下来。
小二们把羊架在桌上,老饕们立刻扑过去,手撕刀割,大口吃了起来。
“外酥里嫩,真是极品烤肉,世间怕再没比这好吃的东西了。”
“刚刚的神仙果,虽然是美味,但真的只能算小菜,还是这秘制烤羊来的痛快。”
“是啊,那东西尝尝可以,可是吃不饱的。”
老饕们边吃边说,很快又满嘴流油。
薛颖儿不由蹙起烟眉。
神仙果虽好吃,但总归素淡了些,怎么也好吃不过烤羊。
今天,难道真的要败了吗……
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一个白白胖胖的厨师走过来,对韩星说道:“韩师傅,请随我来。”
韩星跟着这个二把刀厨师,绕过大厅,进了一个宽大的厨房。
厨房四面用青砖砌着十二个大灶台。
中间用两寸厚的木板,摆成一个八尺见方的工作台,台上摆满了各种调料。
几十个人站在那里,静静的等着。
他走过去翻看了一下调料种类齐全,比想象中的全乎多了。
二把刀冲着二厨和伙计们大声说道:“兄弟们,咱们这些二厨,都得全力配合韩大厨。”
“听雨楼的生死存亡,咱们还能不能干下去,就在今天一战了!”
“诺。”那些人有气无力的答应道。
一个看着文质彬彬的公子,怎么能赢了十大名厨?
再混上今天一天,也准备自谋生路吧。
铁牛提着两大筐子土豆,背着一大捆粉条走了进来。
韩星立刻开始下令:“起火!”
”你们几个,把神仙果淘洗干净。”
“你,把粉条泡进热水。”
“你们,切肉!”
后厨们立刻忙了起来。
都换了男装的萧清寒和沐婉凝急匆匆走了进来。
薛颖儿带着两个侍女跟在后面,娇声说道:“姐夫,君子不近庖厨,你们快点出去吧。”
沐婉凝看着韩星系着围裙,忙碌的身影,完全跟个厨子一样,本就心疼,再听到这句话,顿时怒容布满娇颜。
我堂堂神仙公子、白衣战神都做了你的厨子,你竟然还敢说什么君子不近庖厨?
还有比他更能称得上君子的男子了吗?
她一双美眸怒视着薛颖儿,娇声怒叱道:“你说的什么话?你要再这么不懂规矩,我立刻让薛战送你回关中!”
薛颖儿不满的撇了撇粉唇,还要回嘴。
沐婉凝不耐烦的摆了摆玉手,薛战立刻进来。
薛战做为堂兄,跟这个刁蛮妹妹可不会客气,一把拽住薛颖儿的胳膊,不顾她的挣扎呼痛,直接扯了出去。
萧清寒拉着韩星走到一边,把刚刚的事轻声说了一遍。
韩星沉声说道:“广源留下刘秋生,果然是有阴谋!”
“杨杰这是要用这一招,报复咱们在北晋抽签之事!”
沐婉凝过来,扬起绝美的小脸,美眸满是期待的看着韩星,柔声问道:“先生可有办法应对?”
韩星微微一笑说道:“皇上和娘娘放心,我马上让他们自食恶果!”
说完继续指挥二厨们干活。
这些二厨的刀工,绝不是吹出来的,菜刀翻飞,土豆立刻变成了一颗颗标准的三角块,一根根粗细均匀的细丝。
薛颖儿端着一盘香味扑鼻的烤肉,跑进来说道:“那谁,这是对面上的第一道菜,蜂蜜烤肉。”
“名嘴们齐齐称赞,说味道鲜美,香甜可口,是一等名菜。”
韩星走过来,拿起筷子夹了一块,放进嘴里。
果然香甜可口,嚼劲十足,是道不可多得的美味。
萧清寒和沐婉凝都尝了尝,不由说道:“这菜比宫里的御厨做的还要好吃。”
话刚落音,一个侍女又端回来一碗原色白肉,娇声说道:“韩先生,这是第二道菜,水煮白肉。”
“名嘴们说,原汁原味,入口即化,是一等名菜。”
韩星又夹了一块放进嘴里。
果然肉味浓郁,煮的稀烂。
若论烤肉和煮肉,这几个厨师绝对算得上顶尖高手了。
萧清寒和沐婉凝看着韩星,美眸中都有了些担忧。
二把刀厨师低声催促道:“韩师傅,我看咱们还是快点开始吧。”
“都说饿了吃糠咽菜也香甜,饱了鸡鸭鱼肉都会嫌。”
“对面很快就要开始上菜,等那些名嘴都吃饱了,还怎么会尝出咱们的菜好?”
这话极有道理,韩星很是同意,立刻开始动手。
土豆丝焯水,捞出放进冷水。
锅里下了少许肥猪肉,炒出油来。
放葱姜蒜和红辣椒,炒出香味,倒入土豆丝。
放盐和各种调料,翻炒几次,倒入醋汁,出锅。
一盘盘醋溜尖椒土豆丝,放在了案板上。
三个女孩顿时被韩星行云流水的动作,和这种新奇的做法给惊呆了。
韩星顾不得其它,对二把刀命令道:“快,上菜!”
二把刀立刻招呼,十几个小二马上过来,一人端起两盘。
薛颖儿带头就往外走。
她得去看看名嘴们的反应……
………………………………
满香居。
奢华宽大的大厅里,摆着二十五张桌子,每桌上坐着四个人。
此时,第三道菜烤大排已经上桌。
一百美食名嘴,正抓着大排骨吃的满嘴流油。
“有了满香居,我等才能品尝这世间美味啊!”
“吃了满香居的菜,再去其它地方,可就不能下口了。”
“以后吃饭喝酒,除了满香居,其它地方真不能去了”
美食名嘴们大声称赞不已。
站在二楼走廊的刘秋生,看着楼下的这一幕,脸上露出得意的神色。
自己必须把南晋的最后一笔银子,一文不剩的全部抽走。
穷鬼们的人口,富人们的银子,全都是刘家的!
薛颖儿带着伙计们走了进来,娇声大喊道:“听雨楼上菜!琼楼玉宇落梅红!”
那些名嘴们奇怪的看着薛颖儿,不解的问道:“什么菜?”
薛颖儿快到满香居门口,才想起没问韩星这道菜的名,情急之下,看着样子随口起了一个。
她动作优雅的一摆手,让伙计们把菜摆到桌上,神秘一笑,娇声说道:“琼楼玉宇落梅红!”
如白玉般晶莹剔透,如建造宫殿的玉椽般的神秘东西,在盘子里堆放在一起,中间点缀着一个个红绿二色辣椒,看着就漂亮至极
一众名嘴立刻兴致大起,看着土豆丝惊叹道:“好一个琼楼玉宇落梅红,果然贴切!”
“美极美矣,雅极雅矣,就是不知道味道如何。”
薛颖儿微笑着对大家说道:“这是我听雨楼新请的大厨,要跟满香居十大名厨赌斗一场。”
“各位美食名家们,快些尝尝,评点一番吧。”
众人立刻拿起筷子,夹了一些,放进嘴里。
只嚼了几下,便都瞪眼睛,不敢相信的看着薛颖儿。
这些老饕们,每顿都是以吃肉为主,今天又一连吃了三道肉菜,正在发腻,这道酸辣香脆,美味可口的菜,一瞬间便征服了他们的味蕾。
解腻,就是韩星为什么不给这些人上土豆猪肉炖粉条,而要上土豆丝的原因。
这种脆生生的感觉,这些人什么时候吃到过?
只吃一口便停不下来,很快把一盘土豆丝吃的干干净净,一根不剩了。
桃李不言,下自成蹊。
桌上空荡荡的盘子,已经把老饕们对这道菜的欢迎程度,明明白白的告诉门关颖儿了。
一个名嘴看着薛颖儿,意犹未尽的说道:“如此诗意深邃,制作精美,味道绝伦的菜,是什么材料制作的?”
薛颖儿神秘的一笑,悠悠说道:“神仙果。”
一些老饕立刻问道:“神仙果?”
“那是什么东西?价格如何?”
薛颖儿立刻说出心理价格,并开始拉客人:“不贵,一盘三钱银子。欢迎各位去我听雨楼品尝。”
老饕们立刻开始大声说道:“如此美味,这等价格,果然不贵!”
“这里事了,我定要去听雨楼一试。”
“我去了要一人吃他三盘,方能过瘾。”
刘秋生看着下面就要失控都局面,立刻怒声说道:“就一盘小菜,就想拉我的客人?”
“继续上菜!上压轴大菜!”
掌柜的一声大喊:“上大菜!”
“秘制烤羊!”随着小二的一声报菜名,几只烤的外皮金韩酥脆,不停留着油的烤全羊,被小二们抬了出来。
顿时,香味弥漫整个大厅。
老饕们刚刚被解了腻,口水瞬间流了下来。
小二们把羊架在桌上,老饕们立刻扑过去,手撕刀割,大口吃了起来。
“外酥里嫩,真是极品烤肉,世间怕再没比这好吃的东西了。”
“刚刚的神仙果,虽然是美味,但真的只能算小菜,还是这秘制烤羊来的痛快。”
“是啊,那东西尝尝可以,可是吃不饱的。”
老饕们边吃边说,很快又满嘴流油。
薛颖儿不由蹙起烟眉。
神仙果虽好吃,但总归素淡了些,怎么也好吃不过烤羊。
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