第322章 甜蜜的小发明
巧克力。在曾经的世界里,这东西是你可以在任何一家商店商场超市里买到的零食。它那特别的味道几乎可以让所有第一次吃过的它的人都爱上它。
高黎不馋,所以他穿越来第一时间从未想过要通过吃的东西来赚钱,可现在,现成的可可豆摆在眼前。如果不拿来赚钱,岂不是对不起自己?
从可可豆到巧克力,这需要一个转化过程。
从亚楠运来的是可可果,这些硕大的果子有着坚硬的果皮,将果皮剖开之后,里面就是包裹着种子的果肉。将果肉装箱发酵,最开始,酵母会摄入果肉之中的糖分,不断消耗氧气。等达到一定程度之后,乳酸菌就开始工作,产生大量乳酸。在一系列的复杂的生物化学作用之下,复杂的芳香物质不断累加,最终就会赋予可可豆复杂的香气。
得益于高黎拥有可控的发酵菌群,这一发酵过程速度极快,而且绝对不会有任何杂菌混入。当发酵快速结束之后,这些可可豆会被晾晒。让酒精和酸性物质挥发干净,同时也会进一步让可可豆的味道变得更加醇厚。
然后,这些被晒干的可可豆首先会被清洗干净上面的尘土,然后被放进一口大锅里翻炒。对于这东西需要翻炒到什么程度,高黎没有一个太确切的概念,不过幸好高黎有一条馋狗,她孜孜不倦地对这个过程进行精确的计算,掰断了无数根线香,最终终于得到了一个较为准确的数据。
烘烤好的可可豆在经过脱壳之后,基本就可以吃了。不过此时,还需要更多步骤。
南国乳制品不发达,想要获得奶香味儿肯定不行,不过幸好此时高黎有很多蜂蜜。
将可可豆磨碎,可可豆之中蕴含大量油脂,高温下,这些油脂会让可可豆在被磨碎之后形成一种粘稠的糊状,在这里添加一些蜂蜜。然后从楚妙音那里借助一点寒冰真气——
“诶?话说回来,楚妙音呢?”高黎对凌珑问道,他有些奇怪,怎么最近都不见楚妙音的踪迹。随说这丫头平时也都不显山不露水的,可最近这也太久不见人了。
“她?他深入亚楠了。”凌珑说。
“什么?深入亚楠?这丫头疯了?”高黎一听,登时就炸毛了。
“其实就在咱们来到燕南城这段时间,她已经多次进入亚楠境内,而且都没遇到过任何麻烦。”凌珑道。
“可这还是太冒失了,那几次进入亚楠没有麻烦,不代表将来不会遇到麻烦,尤其是她身为公主的身份,一个不小心就会变成双方开战的事件。”高黎道。
“没事啦,放心吧,她那么大,会照顾好自己的。”凌珑道。
高黎不知道凌珑哪里来的信心,不过既然凌珑说没事,那应该就没事吧。
将可可脂冷缺成巧克力,并不需要楚妙音那个级别的寒冰真气,高黎找她最大的目的还是为了显摆。既然她不在,凌珑随手挥一下,也能达到同样的效果。
可可脂冷缺成为大一块平板,高黎用刀切下来一块,先送进凌珑嘴里,同时分给周围正在围观的无数小馋猫。
“味道怎么样?”高黎问道。
“都是我的汪!”雅雅一声大吼,直奔着巧克力就冲了过去,结果被高黎一把抓住她尾巴给拽了回来,“狗子不能吃太多巧克力,会死的。”
“我不管!这是我炒出来的!我就要吃!让我死!让我死!”雅雅喊道。
“让她死!让她死!”身后小米和秦苏妍同时举着小拳头喊道。
“亲爱的,搭把手。”高黎无奈,只能求助于凌珑。凌珑淡笑着轻咳一声,刹那间,刚刚还冲向巧克力的雅雅立刻安静下来,转身看着高黎:“诶呀呀,主人,你捏着人家的小尾巴是想做什么呢?先说好,和传说不同,捏住人家的尾巴也不会有什么感觉哦。”
高黎抬脚直接踹向雅雅的屁股:“别胡扯!”
雅雅反应极快,呜嗷一声捂着屁股跳了出去,笑道:“嘻嘻,主人,我的好主人,你就再给我几块吧。”
高黎丢给她一块,说道:“这一次仅仅只是试验,又不多,切一些给大家分分。切得小一些,让小蚁们都尝尝,蚁妖们应该最喜欢甜食了。”
“好的。”诺诺卡说道。
香醇的巧克力从入口,到占据每个人的心灵,仅仅需要不到十秒钟的时间。很快,开始陆陆续续地有人询问巧克力的出处,高黎只能告诉他们,没有了。
其中最失望的就是小蚁们,一个小蚁扛着一只硕大的钢槽招摇过市,直奔王府,当听说这巧克力只有那么一点点之后,整个工厂的工作进度顿时减缓了百分之五。而当高黎说,从现在开始将会专门建设一个巧克力工厂,并且会将巧克力公开发售,于是工厂里的小蚁工作效率立刻翻了一番。
巧克力和咖啡,高黎仔细权衡了一下,还是巧克力好。咖啡这东西如果没有大量的辅料搭配,根本难以下咽。最终结果证明,他当初的决策是正确的。
可可果被大量购入,然后被大量加工,做成巧克力,可惜目前亚楠没有大量蔗糖可供使用。而目前燕南城的甘蔗种植才刚刚开始,看着将一桶桶蜂蜜混入可可脂里面,高黎多少有些心疼。不过想到这东西能够带来的利润,高黎又能松一口气了。
新出的巧克力,高黎将其放在银滑虫的腹腔里,这里空间足够大,不但能够送信,还能送一些小货物。他将这些运送回黎庄,部分给大家尝尝鲜,部分交给父亲,试着打开销路。
当银滑虫回来的时候,它带回了厚厚的来自黎庄的再来一千斤的请求书,以及一张来自父亲和吴有才联名的亲笔信:“还要更多!多少钱都要!”
很好,看来销路应该没问题了。
那么,定价要多少好呢?
可可豆的价格不高,蜂蜜的价格虽然昂贵,却也没高到那个份上。
可作为零食,又不能太贵。
高黎左思右想,决定制定一个比较亲民的价格,先利用这个价格打开销路再说。
“那就十两黄金,一两巧克力吧。”高黎如此对这般对一旁的诺诺卡说道。
“您的定价,真的很亲民,让人们吃黄金的感觉呢。”诺诺卡掩口轻笑道。
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高黎不馋,所以他穿越来第一时间从未想过要通过吃的东西来赚钱,可现在,现成的可可豆摆在眼前。如果不拿来赚钱,岂不是对不起自己?
从可可豆到巧克力,这需要一个转化过程。
从亚楠运来的是可可果,这些硕大的果子有着坚硬的果皮,将果皮剖开之后,里面就是包裹着种子的果肉。将果肉装箱发酵,最开始,酵母会摄入果肉之中的糖分,不断消耗氧气。等达到一定程度之后,乳酸菌就开始工作,产生大量乳酸。在一系列的复杂的生物化学作用之下,复杂的芳香物质不断累加,最终就会赋予可可豆复杂的香气。
得益于高黎拥有可控的发酵菌群,这一发酵过程速度极快,而且绝对不会有任何杂菌混入。当发酵快速结束之后,这些可可豆会被晾晒。让酒精和酸性物质挥发干净,同时也会进一步让可可豆的味道变得更加醇厚。
然后,这些被晒干的可可豆首先会被清洗干净上面的尘土,然后被放进一口大锅里翻炒。对于这东西需要翻炒到什么程度,高黎没有一个太确切的概念,不过幸好高黎有一条馋狗,她孜孜不倦地对这个过程进行精确的计算,掰断了无数根线香,最终终于得到了一个较为准确的数据。
烘烤好的可可豆在经过脱壳之后,基本就可以吃了。不过此时,还需要更多步骤。
南国乳制品不发达,想要获得奶香味儿肯定不行,不过幸好此时高黎有很多蜂蜜。
将可可豆磨碎,可可豆之中蕴含大量油脂,高温下,这些油脂会让可可豆在被磨碎之后形成一种粘稠的糊状,在这里添加一些蜂蜜。然后从楚妙音那里借助一点寒冰真气——
“诶?话说回来,楚妙音呢?”高黎对凌珑问道,他有些奇怪,怎么最近都不见楚妙音的踪迹。随说这丫头平时也都不显山不露水的,可最近这也太久不见人了。
“她?他深入亚楠了。”凌珑说。
“什么?深入亚楠?这丫头疯了?”高黎一听,登时就炸毛了。
“其实就在咱们来到燕南城这段时间,她已经多次进入亚楠境内,而且都没遇到过任何麻烦。”凌珑道。
“可这还是太冒失了,那几次进入亚楠没有麻烦,不代表将来不会遇到麻烦,尤其是她身为公主的身份,一个不小心就会变成双方开战的事件。”高黎道。
“没事啦,放心吧,她那么大,会照顾好自己的。”凌珑道。
高黎不知道凌珑哪里来的信心,不过既然凌珑说没事,那应该就没事吧。
将可可脂冷缺成巧克力,并不需要楚妙音那个级别的寒冰真气,高黎找她最大的目的还是为了显摆。既然她不在,凌珑随手挥一下,也能达到同样的效果。
可可脂冷缺成为大一块平板,高黎用刀切下来一块,先送进凌珑嘴里,同时分给周围正在围观的无数小馋猫。
“味道怎么样?”高黎问道。
“都是我的汪!”雅雅一声大吼,直奔着巧克力就冲了过去,结果被高黎一把抓住她尾巴给拽了回来,“狗子不能吃太多巧克力,会死的。”
“我不管!这是我炒出来的!我就要吃!让我死!让我死!”雅雅喊道。
“让她死!让她死!”身后小米和秦苏妍同时举着小拳头喊道。
“亲爱的,搭把手。”高黎无奈,只能求助于凌珑。凌珑淡笑着轻咳一声,刹那间,刚刚还冲向巧克力的雅雅立刻安静下来,转身看着高黎:“诶呀呀,主人,你捏着人家的小尾巴是想做什么呢?先说好,和传说不同,捏住人家的尾巴也不会有什么感觉哦。”
高黎抬脚直接踹向雅雅的屁股:“别胡扯!”
雅雅反应极快,呜嗷一声捂着屁股跳了出去,笑道:“嘻嘻,主人,我的好主人,你就再给我几块吧。”
高黎丢给她一块,说道:“这一次仅仅只是试验,又不多,切一些给大家分分。切得小一些,让小蚁们都尝尝,蚁妖们应该最喜欢甜食了。”
“好的。”诺诺卡说道。
香醇的巧克力从入口,到占据每个人的心灵,仅仅需要不到十秒钟的时间。很快,开始陆陆续续地有人询问巧克力的出处,高黎只能告诉他们,没有了。
其中最失望的就是小蚁们,一个小蚁扛着一只硕大的钢槽招摇过市,直奔王府,当听说这巧克力只有那么一点点之后,整个工厂的工作进度顿时减缓了百分之五。而当高黎说,从现在开始将会专门建设一个巧克力工厂,并且会将巧克力公开发售,于是工厂里的小蚁工作效率立刻翻了一番。
巧克力和咖啡,高黎仔细权衡了一下,还是巧克力好。咖啡这东西如果没有大量的辅料搭配,根本难以下咽。最终结果证明,他当初的决策是正确的。
可可果被大量购入,然后被大量加工,做成巧克力,可惜目前亚楠没有大量蔗糖可供使用。而目前燕南城的甘蔗种植才刚刚开始,看着将一桶桶蜂蜜混入可可脂里面,高黎多少有些心疼。不过想到这东西能够带来的利润,高黎又能松一口气了。
新出的巧克力,高黎将其放在银滑虫的腹腔里,这里空间足够大,不但能够送信,还能送一些小货物。他将这些运送回黎庄,部分给大家尝尝鲜,部分交给父亲,试着打开销路。
当银滑虫回来的时候,它带回了厚厚的来自黎庄的再来一千斤的请求书,以及一张来自父亲和吴有才联名的亲笔信:“还要更多!多少钱都要!”
很好,看来销路应该没问题了。
那么,定价要多少好呢?
可可豆的价格不高,蜂蜜的价格虽然昂贵,却也没高到那个份上。
可作为零食,又不能太贵。
高黎左思右想,决定制定一个比较亲民的价格,先利用这个价格打开销路再说。
“那就十两黄金,一两巧克力吧。”高黎如此对这般对一旁的诺诺卡说道。
“您的定价,真的很亲民,让人们吃黄金的感觉呢。”诺诺卡掩口轻笑道。
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