第四十九章 几道神秘的大菜
这下子气氛又难堪了,马文生斜睨了邓弘毅一眼。
老邓一声没吭,感觉压力巨大,在他看来郑明达是大官,可真正管治安的是马文生,要是马科长盯上了这里,随便找个茬,日子就不好过。
这时候,诸葛先生出场了,他先是轻咳了两声,待众人都看过来时,说:“各位,今天是群贤毕至啊,都是冲着邓老板人品好,和酒楼生意来了,当然,公务的事也不能耽误喽。”
他这是说到问题关键了。
其实,他综合了各方的心理,找了个话题想叫大家都好下台。
邓弘毅打起了圆场:“马科长平日里公务繁忙,日夜操劳,深得百姓喜爱,邓某听说后,特地安排薄酒素菜慰劳,至于今后怎么支持工作……”
小九子顿时也想到了这一点,马上接过了话茬:“东家,咱就把这里当成巡警大队歇脚的地方,供热水,有吃的,不知道马科长能否同意?”
马文生一听这话,手都举起来了,要击掌叫好,余光力量看到了郑明达,赶紧改口说:“热水可以喝,免费餐饭就免了,本科长可不是个鱼肉乡民的昏官。”
眼看着双方都满意了,什么线索,什么枪,都既往不咎了,诸葛良佐又提醒小九子,说各个大户人家,尤其是大商户,家里都按电话了,这个事是不是考虑。
这事小九子考虑过,因为花费不小,一直没下决心,现在眼看着好朋友越来越多,加上给马文生面子,现场就同意了,说周围有了匪情、警情,可以报警,给司法科通报消息。
这么决定完了,他看了眼诸葛良佐,俩人眼神在空中交汇,他朝着老家伙传递过去一个信息:“老夫子,你是一箭双雕啊,给了马文生面子是其一,其二,谢文亨,还有狗屁谢周全,恐怕以后轻易不敢下手了,至少近期不会。”
马文生等人知趣地告辞,送走他们的时候,小九子看到了鲍惠芸,用怪怪的眼神和她打了招呼,心里感觉不好:“她怎么和郑伯父认识?看样关系还不错。”
有了菱角,他不愿意再接触这个高冷的大小姐。
菱角乖巧、懂事,体贴人,把他的生活照顾的服服帖帖,每每想起和她雪夜里牵手前行,就觉得心里暖暖的。
邓弘毅托着疲惫的身体,正尽心招待邓明达。
他们坐在包房里聊着,小九子和诸葛良佐面带春风地进来了。
聊天的主角自然是郑明达和小九子,他一口一个“礼信贤侄”叫着,看的邓弘毅心里多少有些触动。
他以前把小九子当做二掌柜,或者生意的依靠,没想到小家伙背景这么硬,干过这么大的事。
马上就想到自己还能留得住这个岁数不大的大人物吗。
他们聊兴正酣,邓老板叫着周安张罗上等的酒菜了。
老周也实在,站在门口就抱屈了,说几个厨子都在宿舍里收拾东西呢,东西被砸的稀烂。
这还不是关键的,重要的是那几个厨子叫马文生和老结巴吓得够呛,有两个倒在床上,正发烧呢。
这也难怪,平日里这些厨子整天呆在后厨里,锅碗瓢盆,出门见个巡警都躲着走,今天可都是受到审讯的,没吓尿了裤子就不错了。
对他们来说,造成的心理创伤不小。
小九子听说了,小声叫了周安,说自己一会下厨。
郑明达深明大义地拦住了他,冲他会心一笑,又看了眼鲍惠芸:
“礼信,找到你比什么都高兴,本官可不是冲着品尝你手艺来的,吃你的饭菜机会多着呢,咱们聊聊你那些传闻。”
显然,鲍惠芸把中国大街上那些事,还有听到了一些传闻都告诉他了。
单说那尤里科夫,郑明达明面上和中东铁路局,和尤里科夫这些人面子上过得去,他是朝廷任命的交涉官员,就是要在哈尔滨对外各种交涉中维护国家利益。
眼见郑明达和蔼宽厚,还异常敬业,小九子点头默许了,交代找个厨子做几道菜就行,未必就得店里最拿手的。
俩人闲聊下,他从郑明达嘴里知道了很多事情,眼下整个哈尔滨城很多事情在俄国人手里控制着,几个协议签署以后,朝廷意识到了“寸土必争”,开始加大对这里的控制。
他负责的中外交涉局责任重大,无论是争取筑路权还是什么权利,都备受瞩目,举步维艰。
“噢,本人下设木材厂,虽然效益不佳,也参与了筑路相关工作,这路是大事啊,各方都盯着……”邓弘毅说了起来。
在他看来,筑路的事当属头等大事,一条铁路贯穿整个黑龙江,带动经济发展,对军事行动帮助大,关键是铁路建设直接囊括了周边几公里的地带。
“邓老板明鉴,何止是筑路权,俄国人拿到了筑路权,铁路部门附属设施的建设、铁路区域的治安管理、供给部门的管理,都由他们负责,他们现在又盯上了码头……”郑明达接着他的话,很专业地分析起来。
在他看来,这些都是关乎一个地方经济发展,尤其是主权的事,说的很实在,看样是没把这些人当外人。
眼下,一个中东铁路局就成了这个哈尔滨最有权势的部门,各国机构、商团涌入,朝廷影响力越来越小。
邓弘毅听着有些不对劲,揉着脑门抱歉地说:“郑大人,老朽岁数大了,今天事儿太多,你们继续畅谈,我申请回家休息……”
他做出了很有礼貌,又执意离开的架势,好在郑明达性格开朗、豁达,连忙赞许。
小九子送他出了门,回来的时候,就见诸葛良佐已经和郑大人聊上了。
这个混迹于社会底层的老学究,真就是把大量精力用在观察时局上了。
在他看来,只要朝廷多增派人员,实力强大了,在和洋人交往中,坚持原则,据理力争,多动脑筋,保住一方安定,应该没问题。
这老夫子把烟斗放在了一边,说的吐沫星子乱飞,一脸的兴奋。
显然,这些事郑明达早就想过,也接触过,掌握的信息比他还多。
只不过碍于情面,耐心地听他说了会,才插话说:“这位诸葛先生,朝廷自有朝廷的考虑,能有您这种忧国忧民的百姓,是我等之福啊,礼信,你认为呢?”
诸葛良佐说了这半天,小九子都快烦死了,自己就是个厨子,开酒楼的,做生意是最重要的事。
他真就没想到诸葛良佐一遇到政治上的事就跟打了鸡血似得,再者,就算有想法,也不能在郑大人跟前班门弄斧。
他硬着头皮如实地说:“大人,我等好好经商,开好酒楼,上伺候好达官贵人,下招待好平头百姓,别的不多想,就把这些做好……”
小家伙一上来,就摆出了与世无争安心经营的姿态,弄的郑明达怔了怔,轻轻打了嗝。
眼见他是想吃饭了,小九子招呼外面上菜吧。
郑大人刚才已经说了,吃口便饭就行,主要是来看看他这个闯关东来的小亲戚。
四个压桌小菜上来了,精致无比。
这老都一处不亏是多年老店,连这种小菜都与众不同。
紧接着,又有几道菜按照顺序上来了。
有松鼠桂鱼,有三丝敲鱼、干菜焖肉,还有大瓷碗里的清炖狮子头。
一刹那,满屋子香气扑鼻。
周安还算是有心人,这个大个子掌柜随时准备着有贵客到来,店里最拿手的菜多少留了些。
他把一大碗人间奇味海滋汤放在了中间,按说这时候应该介绍这道汤了。
他停了好一会,等大家都不说了,看着他呢,才站直了身体,郑重地介绍起来:“大人,这是小九少掌柜的无意中研究出的靓汤,既有东北菜的香浓,也有南方海味的新鲜,火候掌握的好,一入口,就叫人口齿生香……”
这是有贵客在,要不是这么多人,小九子都想好好夸夸他。
没想到这家伙暗地里偷着练报菜名,一点都不结巴不说,还总结的这么好。
郑明达速来知道郑兴国、郑礼信在烹饪上造诣非凡,同行中无人能比,加之最近操劳公务,目光一下子被吸引过来了。
端起了一个小碗,轻轻喝了一口,不由感叹起来。
鲍惠芸更是不客气,自己盛了一小碗不说,连小莺都给了一份。
喝完了小半碗,她意犹未尽的样子,看着小九子就失声轻笑了起来:“小厨子,今儿这顿你请客,下次我来你还得请客,现在才明白了,本小姐给你免费做了很长时间的广告……”
上次她受了小九子之托,到处散播老都一处这种人间奇味海滋汤的消息。
说这种汤很奇怪,味道不错,就是掌勺的小厨子脾气大,一般人不伺候。
她接触的很多都是大户人家夫人、小姐,这么一散布消息,奇怪的事情发生了,很多人真就去了。
实际情况是,很多人真就冲着这种汤,还有性格乖戾的小厨子去了,结果呢,回来后反馈超级好。
这才反过味来。
开始吃正菜了,小九子瞅着这几道菜就感觉不太对劲,菜味正、口感好,火候掌握精准。
绝对不像店里几个伙计做的。
尤其是清炖狮子头,选取的是猪身上最好的腱子肉,这种肉一头大猪身上也挑不出几斤,入口有种微微的弹性……
要不是小火炖上三两个小时,绝对不会有这种口感,他慢慢品着,暗中观察,发现郑明达和鲍惠芸吃的正香,赞不绝口。
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老邓一声没吭,感觉压力巨大,在他看来郑明达是大官,可真正管治安的是马文生,要是马科长盯上了这里,随便找个茬,日子就不好过。
这时候,诸葛先生出场了,他先是轻咳了两声,待众人都看过来时,说:“各位,今天是群贤毕至啊,都是冲着邓老板人品好,和酒楼生意来了,当然,公务的事也不能耽误喽。”
他这是说到问题关键了。
其实,他综合了各方的心理,找了个话题想叫大家都好下台。
邓弘毅打起了圆场:“马科长平日里公务繁忙,日夜操劳,深得百姓喜爱,邓某听说后,特地安排薄酒素菜慰劳,至于今后怎么支持工作……”
小九子顿时也想到了这一点,马上接过了话茬:“东家,咱就把这里当成巡警大队歇脚的地方,供热水,有吃的,不知道马科长能否同意?”
马文生一听这话,手都举起来了,要击掌叫好,余光力量看到了郑明达,赶紧改口说:“热水可以喝,免费餐饭就免了,本科长可不是个鱼肉乡民的昏官。”
眼看着双方都满意了,什么线索,什么枪,都既往不咎了,诸葛良佐又提醒小九子,说各个大户人家,尤其是大商户,家里都按电话了,这个事是不是考虑。
这事小九子考虑过,因为花费不小,一直没下决心,现在眼看着好朋友越来越多,加上给马文生面子,现场就同意了,说周围有了匪情、警情,可以报警,给司法科通报消息。
这么决定完了,他看了眼诸葛良佐,俩人眼神在空中交汇,他朝着老家伙传递过去一个信息:“老夫子,你是一箭双雕啊,给了马文生面子是其一,其二,谢文亨,还有狗屁谢周全,恐怕以后轻易不敢下手了,至少近期不会。”
马文生等人知趣地告辞,送走他们的时候,小九子看到了鲍惠芸,用怪怪的眼神和她打了招呼,心里感觉不好:“她怎么和郑伯父认识?看样关系还不错。”
有了菱角,他不愿意再接触这个高冷的大小姐。
菱角乖巧、懂事,体贴人,把他的生活照顾的服服帖帖,每每想起和她雪夜里牵手前行,就觉得心里暖暖的。
邓弘毅托着疲惫的身体,正尽心招待邓明达。
他们坐在包房里聊着,小九子和诸葛良佐面带春风地进来了。
聊天的主角自然是郑明达和小九子,他一口一个“礼信贤侄”叫着,看的邓弘毅心里多少有些触动。
他以前把小九子当做二掌柜,或者生意的依靠,没想到小家伙背景这么硬,干过这么大的事。
马上就想到自己还能留得住这个岁数不大的大人物吗。
他们聊兴正酣,邓老板叫着周安张罗上等的酒菜了。
老周也实在,站在门口就抱屈了,说几个厨子都在宿舍里收拾东西呢,东西被砸的稀烂。
这还不是关键的,重要的是那几个厨子叫马文生和老结巴吓得够呛,有两个倒在床上,正发烧呢。
这也难怪,平日里这些厨子整天呆在后厨里,锅碗瓢盆,出门见个巡警都躲着走,今天可都是受到审讯的,没吓尿了裤子就不错了。
对他们来说,造成的心理创伤不小。
小九子听说了,小声叫了周安,说自己一会下厨。
郑明达深明大义地拦住了他,冲他会心一笑,又看了眼鲍惠芸:
“礼信,找到你比什么都高兴,本官可不是冲着品尝你手艺来的,吃你的饭菜机会多着呢,咱们聊聊你那些传闻。”
显然,鲍惠芸把中国大街上那些事,还有听到了一些传闻都告诉他了。
单说那尤里科夫,郑明达明面上和中东铁路局,和尤里科夫这些人面子上过得去,他是朝廷任命的交涉官员,就是要在哈尔滨对外各种交涉中维护国家利益。
眼见郑明达和蔼宽厚,还异常敬业,小九子点头默许了,交代找个厨子做几道菜就行,未必就得店里最拿手的。
俩人闲聊下,他从郑明达嘴里知道了很多事情,眼下整个哈尔滨城很多事情在俄国人手里控制着,几个协议签署以后,朝廷意识到了“寸土必争”,开始加大对这里的控制。
他负责的中外交涉局责任重大,无论是争取筑路权还是什么权利,都备受瞩目,举步维艰。
“噢,本人下设木材厂,虽然效益不佳,也参与了筑路相关工作,这路是大事啊,各方都盯着……”邓弘毅说了起来。
在他看来,筑路的事当属头等大事,一条铁路贯穿整个黑龙江,带动经济发展,对军事行动帮助大,关键是铁路建设直接囊括了周边几公里的地带。
“邓老板明鉴,何止是筑路权,俄国人拿到了筑路权,铁路部门附属设施的建设、铁路区域的治安管理、供给部门的管理,都由他们负责,他们现在又盯上了码头……”郑明达接着他的话,很专业地分析起来。
在他看来,这些都是关乎一个地方经济发展,尤其是主权的事,说的很实在,看样是没把这些人当外人。
眼下,一个中东铁路局就成了这个哈尔滨最有权势的部门,各国机构、商团涌入,朝廷影响力越来越小。
邓弘毅听着有些不对劲,揉着脑门抱歉地说:“郑大人,老朽岁数大了,今天事儿太多,你们继续畅谈,我申请回家休息……”
他做出了很有礼貌,又执意离开的架势,好在郑明达性格开朗、豁达,连忙赞许。
小九子送他出了门,回来的时候,就见诸葛良佐已经和郑大人聊上了。
这个混迹于社会底层的老学究,真就是把大量精力用在观察时局上了。
在他看来,只要朝廷多增派人员,实力强大了,在和洋人交往中,坚持原则,据理力争,多动脑筋,保住一方安定,应该没问题。
这老夫子把烟斗放在了一边,说的吐沫星子乱飞,一脸的兴奋。
显然,这些事郑明达早就想过,也接触过,掌握的信息比他还多。
只不过碍于情面,耐心地听他说了会,才插话说:“这位诸葛先生,朝廷自有朝廷的考虑,能有您这种忧国忧民的百姓,是我等之福啊,礼信,你认为呢?”
诸葛良佐说了这半天,小九子都快烦死了,自己就是个厨子,开酒楼的,做生意是最重要的事。
他真就没想到诸葛良佐一遇到政治上的事就跟打了鸡血似得,再者,就算有想法,也不能在郑大人跟前班门弄斧。
他硬着头皮如实地说:“大人,我等好好经商,开好酒楼,上伺候好达官贵人,下招待好平头百姓,别的不多想,就把这些做好……”
小家伙一上来,就摆出了与世无争安心经营的姿态,弄的郑明达怔了怔,轻轻打了嗝。
眼见他是想吃饭了,小九子招呼外面上菜吧。
郑大人刚才已经说了,吃口便饭就行,主要是来看看他这个闯关东来的小亲戚。
四个压桌小菜上来了,精致无比。
这老都一处不亏是多年老店,连这种小菜都与众不同。
紧接着,又有几道菜按照顺序上来了。
有松鼠桂鱼,有三丝敲鱼、干菜焖肉,还有大瓷碗里的清炖狮子头。
一刹那,满屋子香气扑鼻。
周安还算是有心人,这个大个子掌柜随时准备着有贵客到来,店里最拿手的菜多少留了些。
他把一大碗人间奇味海滋汤放在了中间,按说这时候应该介绍这道汤了。
他停了好一会,等大家都不说了,看着他呢,才站直了身体,郑重地介绍起来:“大人,这是小九少掌柜的无意中研究出的靓汤,既有东北菜的香浓,也有南方海味的新鲜,火候掌握的好,一入口,就叫人口齿生香……”
这是有贵客在,要不是这么多人,小九子都想好好夸夸他。
没想到这家伙暗地里偷着练报菜名,一点都不结巴不说,还总结的这么好。
郑明达速来知道郑兴国、郑礼信在烹饪上造诣非凡,同行中无人能比,加之最近操劳公务,目光一下子被吸引过来了。
端起了一个小碗,轻轻喝了一口,不由感叹起来。
鲍惠芸更是不客气,自己盛了一小碗不说,连小莺都给了一份。
喝完了小半碗,她意犹未尽的样子,看着小九子就失声轻笑了起来:“小厨子,今儿这顿你请客,下次我来你还得请客,现在才明白了,本小姐给你免费做了很长时间的广告……”
上次她受了小九子之托,到处散播老都一处这种人间奇味海滋汤的消息。
说这种汤很奇怪,味道不错,就是掌勺的小厨子脾气大,一般人不伺候。
她接触的很多都是大户人家夫人、小姐,这么一散布消息,奇怪的事情发生了,很多人真就去了。
实际情况是,很多人真就冲着这种汤,还有性格乖戾的小厨子去了,结果呢,回来后反馈超级好。
这才反过味来。
开始吃正菜了,小九子瞅着这几道菜就感觉不太对劲,菜味正、口感好,火候掌握精准。
绝对不像店里几个伙计做的。
尤其是清炖狮子头,选取的是猪身上最好的腱子肉,这种肉一头大猪身上也挑不出几斤,入口有种微微的弹性……
要不是小火炖上三两个小时,绝对不会有这种口感,他慢慢品着,暗中观察,发现郑明达和鲍惠芸吃的正香,赞不绝口。
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