第六十四章 新酒楼要开业
“大锤兄弟,看样你功夫可以啊。”小九子恭维地说着。
刘大锤擦了擦嘴巴,傻呵呵的样,把手里的大锤放在了地上,伸过手来就要和小九子过招。
他是想动拳脚,小九子伸出了一只手接招。
眼看着他的手细长、白皙,典型的缺乏室外劳动。
刘大锤鄙夷地看了他一眼,一瞪眼,就抓住了小九子的手,一点都没客气,一股子狠劲上来,一上来,手掌就用了七八成力气。
一只大手和一只正常的手一起较劲,力量悬殊,眼看着小九子被捏的慢慢的服软。
就在这时,小九子的手青筋慢慢膨胀,看似不能的反击开始了。
刘大锤本来觉得自己是杀鸡用牛刀,没想到对方看似文弱,手劲竟然这么大。
就在他发现轻敌之后,双脚发力,挺起腰杆,猛地加力。
他比小九子足足高了一头,身影都罩过小九子了,一下子僵持在那里。
就这么僵持了一会了,双方都用力,谁也没彻底压倒对方。
好在诸葛良佐过来叫停了。
他板着脸训起了刘大锤:“这位兄弟,你是来当伙计,还是打雷来了,就算你赢了,今儿后谁还敢雇你,欺负我们东家年少是吧……”
刘大锤脸色涨红,正想问小九子怎么力气这么大呢,一眼就看清了小九子另一只拳头对着他小腹的地方。
他可就不一样了,刚才的较力几乎使出了吃奶的劲,累的浑身是汗,心思全在这手腕上,根本就没有进攻和防守的精力了。
“小东家,东家,您要是给俺来一拳,不得抽筋了啊,哈哈。”刘大锤大咧咧地说。
“人身上有很多穴位,很多致命的地方就集中在小腹之处,你要是没什么防备,一拳下去,就算不用劲,也能要你半条命,还能叫你断子绝孙,信不?”小九子甩了甩手,轻描淡写地说。
“俺想想,想想,这点穴手法,哪个武馆的师父会点了……”刘大锤认真地说着,挠着头,真就想了起来。
他这个眼珠子、鼻子、嘴巴……都比人大一圈的憨人,一旦天真地思考问题,给人一种彪形大汉使绣花针的滑稽感觉。
眼看他呆头呆脑的模样,诸葛良佐冲着小九子使了个眼色,示意他看看刘大锤的虎口。
小九子早就发现了,这人虎口上、右手十指上有明显的老茧,应该是行伍出身。
就这么个人,竟然要来当伙计,一般店家谁敢用!
毕竟都不熟悉呢,眼见他思考问题,谁也没吱声。
不一会,就见刘大锤如梦方醒般乐了:“唉,想出来了,东家,你就直接告诉我,不就行了吗。”
眼见这家伙没什么心眼,虽然刚在外面惹了祸,小九子还是决定收留他。
当然,这是他心里的想法,脸上依旧严肃无比。
俩人进了一个包房,小九子顺其自然地坐下了,刘大锤也准备坐下,马上意识到了什么,就赶紧站在了门口,嘿嘿笑着说:“俺是来当伙计的,东家坐着,俺就得站着,保护东家……”
一个大咧咧的憨人,这会变得如此懂事,弄的小九子有些不习惯了。
“工钱一个月三块,你这个人身材高大,站在大堂里太占地方了,要是想干,就去后厨劈柴烧火……”小九子一眼严肃,开始说起了条件。
雇人是店里大事,俗话说丑话说在前面嘛,凡事都要讲清了,省得日后麻烦事多。
他说的这些话都是以前雇人时,经常说的。
正说着呢,就见大锤眼睛慢慢闭上了,接着就发出了细微的鼾声。
小九子气不过地问了句:“喂,睡着了啊?”
“三块,管吃住,听着呢,您,您说啊……”刘大锤眨了眨眼回答,这货竟然一边睡着,一边还能听着。
小九子觉得这家伙有点意思,想直接回绝了他,又感觉有些可惜。
要说立马点头用了他,又觉得此人实在不像个酒店伙计。
尽管始终在犹豫,却有种莫名的感觉:试了试,根本无法下决心撵他走。
“说啊,怎么能睡着了?”他忍着没笑,口气严肃地问大锤。
“您儿吧,一搭眼,俺就能看出来,肚子里都是墨水,俺,俺,不识字,和有学问的人说话就犯困。”刘大锤挠着头回答。
小九子噗嗤一声就笑了:“好了,咱说好了,你平时给我待在后厨,没事别出来,听着了吗。”
刘大锤就这么留下来了。
他正准备叫掌柜的诸葛良佐给这家伙弄身衣服换上,就见大堂里又来人了。
是赵四通,还带着一个白脸小伙子。
赵老板整天待在商场里,那地方就是一个城市的消息源,什么事都能听说。
他一直关注着小九子的情况呢。
就在老都一处和亨通较量的时候,谁也不会猜到,他整天都在打听双方的情况。
他是老都一处供货商,老都一处赢了,士气上来了,客源滚滚,生意好,他就得多供货,自然多赚钱。
要是老都一处失手了,这家伙估计天不亮就得跑到亨通去,赶紧改旗易帜,争取给亨通送货。
给他泡上了一杯茶,小九子正准备和他说说供货的事,就见诸葛良佐似乎急着说什么事。
“东家,咱已经有了几家固定供货商,大山里的农场我私下准备差不多了,开春就能用自己养的猪马牛羊,另外,刘大锤他们十几个人还得再考虑考虑,咱家厨艺成熟,
配方在手里,多用新人。”诸葛良佐举着烟袋锅,悠悠然地说着,一副目中无人的架势。
小九子知道,老都一处自从用了百草谷的一些肉食后,赵四通供货量有所减少。
当然,只是肉食类东西减少了,其他的照旧。
赵四通眼见利润下滑,心里有想法,好几次准备来问问什么情况,都忍住了。
他心里清楚着呢,老都一处的名菜越来越多,现在去吃饭的人都开始排队了。
要是需要用包房用餐,都得提前两天订。
老都一处火了还是次要的,关键是小九子当上官厨了。
臻味居酒楼马上要开张了,同样是一个大信号。
一听老夫子的话,小九子就明白了,他这是故意晾着赵四通。
他同意地点了点头,不过又趁着给赵老板续茶的光景说:“老赵,咱们的合作,我算了,很多材料质量一直不错,比别人家强多了,原先定的价,我一分都没压,你也没少赚,关键是这种合作……”
没等他说完,赵四通狡猾的脸上露出了少有的真诚,厚着脸皮说:“没错,没错,老都一处火起来了,我那个专供的牌子跟着沾光不少,别处还有几家四通商店专供的……”
老都一处靠着小九等人的奋斗和不懈开发,迅速红火起来,这是从一般人角度看。
赵四通可就不一样了,在他嘴里就变成了四通商店供货发挥了巨大作用。
这就是他的精明之处,同时打开了渠道,专供几家大型酒楼,利润虽低,整体算起来收入增加了数倍。
这次他来一个是想问问肉食的事,眼看叫老夫子一下子给堵住嘴了,马上就变了口气:“东家,我侄子赵满升是个好厨子……”
赵满升三十多岁,穿着整洁,一双手干净、胖乎。
赵四通介绍说他在奉天干了很多年厨子,因为家在哈尔滨,就赶回来照顾妻儿,图个离家近。
他们三个谁都明白,刚才诸葛先生已经说不用老厨子,启用新人了,他这么做,也是硬着头皮说的。
小九子正犹豫,诸葛良佐自顾自地说:“你这名字啊,容易骄傲自满,升是农家装粮食用的,你叫满升……”
这分明是怀疑这人的品质,小九子看了他一眼,碍于情面地说:“合作这么长时间了,赵老板向来没给咱缺斤短两的,米里掺沙子,这样吧,先留下……”
他也是看出来了,赵四通坐在那里,翘着二郎腿,表面客气,实际上压根就没有走的意思。
这是非得办成事的架势。
马上中午了,赵满升听出来东家要留下他,起身就奔厨房去,准备给大家准备午餐了。
这时,就听有人推门进来了。
“大头,把行李给你送来了,我的也拿来了。”徐岩熟悉的声音在大堂里响起。
小九子刚另立炉灶的时候,徐岩就动了心思,后来邓弘毅主动叫他过来,老都一处有周安盯着,什么事都能处理差不多。
另外,邓老板知道他俩睡在一张炕上,感情一直好,就早早地把他派来了。
当天中午,大堂里摆了两桌,正要开饭呢,门口就有叫花子上门了。
“让开,让开,今儿没开业,讨喜钱没有,大锤有。”刘大锤站在门口,凶神恶煞一般赶着叫花子。
“不要饭,我要当收钱的,问问你们老板要不要?”叫花子硬气地说着,探头探脑地朝着里面看来。
小九子坐在餐桌上,听着这声音有些熟悉,却又一下子叫不准,不由地喊了句:“问问他,认识酒店老板吗?”
“神厨,做焦炒肉片的,认识。”叫花子眼睛直勾勾地看着里面,声音里透着几分兴奋。
这会听清了,小九子呆呆地说了句:“张嘴吃饭,张饭,是张不凡。”
想到这里,他脑海中闪过了一个个难忘的场景,起身的时候把椅子都弄倒了。
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刘大锤擦了擦嘴巴,傻呵呵的样,把手里的大锤放在了地上,伸过手来就要和小九子过招。
他是想动拳脚,小九子伸出了一只手接招。
眼看着他的手细长、白皙,典型的缺乏室外劳动。
刘大锤鄙夷地看了他一眼,一瞪眼,就抓住了小九子的手,一点都没客气,一股子狠劲上来,一上来,手掌就用了七八成力气。
一只大手和一只正常的手一起较劲,力量悬殊,眼看着小九子被捏的慢慢的服软。
就在这时,小九子的手青筋慢慢膨胀,看似不能的反击开始了。
刘大锤本来觉得自己是杀鸡用牛刀,没想到对方看似文弱,手劲竟然这么大。
就在他发现轻敌之后,双脚发力,挺起腰杆,猛地加力。
他比小九子足足高了一头,身影都罩过小九子了,一下子僵持在那里。
就这么僵持了一会了,双方都用力,谁也没彻底压倒对方。
好在诸葛良佐过来叫停了。
他板着脸训起了刘大锤:“这位兄弟,你是来当伙计,还是打雷来了,就算你赢了,今儿后谁还敢雇你,欺负我们东家年少是吧……”
刘大锤脸色涨红,正想问小九子怎么力气这么大呢,一眼就看清了小九子另一只拳头对着他小腹的地方。
他可就不一样了,刚才的较力几乎使出了吃奶的劲,累的浑身是汗,心思全在这手腕上,根本就没有进攻和防守的精力了。
“小东家,东家,您要是给俺来一拳,不得抽筋了啊,哈哈。”刘大锤大咧咧地说。
“人身上有很多穴位,很多致命的地方就集中在小腹之处,你要是没什么防备,一拳下去,就算不用劲,也能要你半条命,还能叫你断子绝孙,信不?”小九子甩了甩手,轻描淡写地说。
“俺想想,想想,这点穴手法,哪个武馆的师父会点了……”刘大锤认真地说着,挠着头,真就想了起来。
他这个眼珠子、鼻子、嘴巴……都比人大一圈的憨人,一旦天真地思考问题,给人一种彪形大汉使绣花针的滑稽感觉。
眼看他呆头呆脑的模样,诸葛良佐冲着小九子使了个眼色,示意他看看刘大锤的虎口。
小九子早就发现了,这人虎口上、右手十指上有明显的老茧,应该是行伍出身。
就这么个人,竟然要来当伙计,一般店家谁敢用!
毕竟都不熟悉呢,眼见他思考问题,谁也没吱声。
不一会,就见刘大锤如梦方醒般乐了:“唉,想出来了,东家,你就直接告诉我,不就行了吗。”
眼见这家伙没什么心眼,虽然刚在外面惹了祸,小九子还是决定收留他。
当然,这是他心里的想法,脸上依旧严肃无比。
俩人进了一个包房,小九子顺其自然地坐下了,刘大锤也准备坐下,马上意识到了什么,就赶紧站在了门口,嘿嘿笑着说:“俺是来当伙计的,东家坐着,俺就得站着,保护东家……”
一个大咧咧的憨人,这会变得如此懂事,弄的小九子有些不习惯了。
“工钱一个月三块,你这个人身材高大,站在大堂里太占地方了,要是想干,就去后厨劈柴烧火……”小九子一眼严肃,开始说起了条件。
雇人是店里大事,俗话说丑话说在前面嘛,凡事都要讲清了,省得日后麻烦事多。
他说的这些话都是以前雇人时,经常说的。
正说着呢,就见大锤眼睛慢慢闭上了,接着就发出了细微的鼾声。
小九子气不过地问了句:“喂,睡着了啊?”
“三块,管吃住,听着呢,您,您说啊……”刘大锤眨了眨眼回答,这货竟然一边睡着,一边还能听着。
小九子觉得这家伙有点意思,想直接回绝了他,又感觉有些可惜。
要说立马点头用了他,又觉得此人实在不像个酒店伙计。
尽管始终在犹豫,却有种莫名的感觉:试了试,根本无法下决心撵他走。
“说啊,怎么能睡着了?”他忍着没笑,口气严肃地问大锤。
“您儿吧,一搭眼,俺就能看出来,肚子里都是墨水,俺,俺,不识字,和有学问的人说话就犯困。”刘大锤挠着头回答。
小九子噗嗤一声就笑了:“好了,咱说好了,你平时给我待在后厨,没事别出来,听着了吗。”
刘大锤就这么留下来了。
他正准备叫掌柜的诸葛良佐给这家伙弄身衣服换上,就见大堂里又来人了。
是赵四通,还带着一个白脸小伙子。
赵老板整天待在商场里,那地方就是一个城市的消息源,什么事都能听说。
他一直关注着小九子的情况呢。
就在老都一处和亨通较量的时候,谁也不会猜到,他整天都在打听双方的情况。
他是老都一处供货商,老都一处赢了,士气上来了,客源滚滚,生意好,他就得多供货,自然多赚钱。
要是老都一处失手了,这家伙估计天不亮就得跑到亨通去,赶紧改旗易帜,争取给亨通送货。
给他泡上了一杯茶,小九子正准备和他说说供货的事,就见诸葛良佐似乎急着说什么事。
“东家,咱已经有了几家固定供货商,大山里的农场我私下准备差不多了,开春就能用自己养的猪马牛羊,另外,刘大锤他们十几个人还得再考虑考虑,咱家厨艺成熟,
配方在手里,多用新人。”诸葛良佐举着烟袋锅,悠悠然地说着,一副目中无人的架势。
小九子知道,老都一处自从用了百草谷的一些肉食后,赵四通供货量有所减少。
当然,只是肉食类东西减少了,其他的照旧。
赵四通眼见利润下滑,心里有想法,好几次准备来问问什么情况,都忍住了。
他心里清楚着呢,老都一处的名菜越来越多,现在去吃饭的人都开始排队了。
要是需要用包房用餐,都得提前两天订。
老都一处火了还是次要的,关键是小九子当上官厨了。
臻味居酒楼马上要开张了,同样是一个大信号。
一听老夫子的话,小九子就明白了,他这是故意晾着赵四通。
他同意地点了点头,不过又趁着给赵老板续茶的光景说:“老赵,咱们的合作,我算了,很多材料质量一直不错,比别人家强多了,原先定的价,我一分都没压,你也没少赚,关键是这种合作……”
没等他说完,赵四通狡猾的脸上露出了少有的真诚,厚着脸皮说:“没错,没错,老都一处火起来了,我那个专供的牌子跟着沾光不少,别处还有几家四通商店专供的……”
老都一处靠着小九等人的奋斗和不懈开发,迅速红火起来,这是从一般人角度看。
赵四通可就不一样了,在他嘴里就变成了四通商店供货发挥了巨大作用。
这就是他的精明之处,同时打开了渠道,专供几家大型酒楼,利润虽低,整体算起来收入增加了数倍。
这次他来一个是想问问肉食的事,眼看叫老夫子一下子给堵住嘴了,马上就变了口气:“东家,我侄子赵满升是个好厨子……”
赵满升三十多岁,穿着整洁,一双手干净、胖乎。
赵四通介绍说他在奉天干了很多年厨子,因为家在哈尔滨,就赶回来照顾妻儿,图个离家近。
他们三个谁都明白,刚才诸葛先生已经说不用老厨子,启用新人了,他这么做,也是硬着头皮说的。
小九子正犹豫,诸葛良佐自顾自地说:“你这名字啊,容易骄傲自满,升是农家装粮食用的,你叫满升……”
这分明是怀疑这人的品质,小九子看了他一眼,碍于情面地说:“合作这么长时间了,赵老板向来没给咱缺斤短两的,米里掺沙子,这样吧,先留下……”
他也是看出来了,赵四通坐在那里,翘着二郎腿,表面客气,实际上压根就没有走的意思。
这是非得办成事的架势。
马上中午了,赵满升听出来东家要留下他,起身就奔厨房去,准备给大家准备午餐了。
这时,就听有人推门进来了。
“大头,把行李给你送来了,我的也拿来了。”徐岩熟悉的声音在大堂里响起。
小九子刚另立炉灶的时候,徐岩就动了心思,后来邓弘毅主动叫他过来,老都一处有周安盯着,什么事都能处理差不多。
另外,邓老板知道他俩睡在一张炕上,感情一直好,就早早地把他派来了。
当天中午,大堂里摆了两桌,正要开饭呢,门口就有叫花子上门了。
“让开,让开,今儿没开业,讨喜钱没有,大锤有。”刘大锤站在门口,凶神恶煞一般赶着叫花子。
“不要饭,我要当收钱的,问问你们老板要不要?”叫花子硬气地说着,探头探脑地朝着里面看来。
小九子坐在餐桌上,听着这声音有些熟悉,却又一下子叫不准,不由地喊了句:“问问他,认识酒店老板吗?”
“神厨,做焦炒肉片的,认识。”叫花子眼睛直勾勾地看着里面,声音里透着几分兴奋。
这会听清了,小九子呆呆地说了句:“张嘴吃饭,张饭,是张不凡。”
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