第336章过分的要求
过分的要求
在明州,能给出100块钱消费的客人微乎其微,一般的也就10块20块的。所以当行李员看到这100块钱时,确实心动了,不过心动是一方面,职业道德又是一方面。
行李员微笑着说道:“多谢何小姐,不过我不能收,我们集团所有饭店都严禁员工收取客人的小费。”
“难道你们饭店没教你们不能拒绝可以吗?”何蝶微笑着问道。
行李员道:“对不起何小姐,我不能收,再次谢谢您对我工作的肯定,再见。”
房间里,何蝶坐在桌前,打开笔记本电脑,在文档记录中输入了自从下出租车开始直到这一刻的印象:行李员、保安、前台接待服务态度优秀…
亚岛饭店。
白薇办公桌上的电话响起,白薇刚接起来,电话里便传来前台人员焦急的声音:“白总,您快点
来前台一趟吧,有件事我们实在是处理不了了。”
“什么事,说。”
“刚刚入住的一个客人询问饭店是否有那种服务,我们说没有,客人就生气了,说我们服务态度不好什么的,我们无论怎么道歉都不行,非要你出面去解释。”
“我知道了,哪个房间?客人姓什么?”
“310房间,客人姓图。”
挂断电话,白薇起身走出办公室,先来到客房部找到客房部总监,询问了一下客人的信息,这才叫着客房部总监一起朝310房间走去。
图言坐在沙发上浏览着手机上的新闻,听到敲门声,立刻把脸色一沉,走过去打开房门,一看门口站着的白薇和张扬,眉头一皱问道:“你们是谁?”
“图先生您好,我姓白,是饭店总经理,这位张扬是我们的客房部总监。”
“哦,进来吧。”
房间内,图言坐在沙发上,脸色很冷。
“既然你是饭店总经理,那就好办了,我要求饭店专门为我配备一整套的服务流程和专职的服务人员。”
白薇一愣,微笑着问道:“图先生,我不明白您的意思,还请您明示。”
“哦,很简单,就是我需要每一个岗位都给我配备专职的服务人员,我不喜欢在入住期间看到不同的服务人员为我服务,明白了吗?”图言淡淡地说道。
这下白薇明白了,也就是说要从每一个岗位上抽出一个人来专门为图言服务,当然假如图言不需要服务,抽出来的人也要时刻待命。而且抽出来的人还不能为别的客人服务,这明显就造成了人力资源的浪费,另外很多不可控因素也是存在的,假如服务人员生病了或者其它原因无法上班,图言肯定又会提出意见。
想到这儿白薇微笑着说道:“对不起图先生,您的这个要求我们饭店无法做到。”
“无法做到?为什么?难道你们对客人提出
的要求都不能满足吗?”图言很生气地问道。
“您误会了先生,饭店会满足客人的合理要求,但是你提出的这个要求,我们真的做不到。”白薇不卑不亢地说道,脸上始终带着微笑,“您说不希望在对您的服务中看到陌生的人,那也就是说服务人员必须24小时待命,可是我们的员工也是普通人,他们也需要睡觉休息,做不到专门为你服务。”
啪!
图言重重拍了一下桌子,怒吼道:“你们这是什么狗屁饭店,还五星级呢,我看一星都星不上!哼!你是不是认为我提出的要求过分了?”
“对不起图先生,我没这么想,您提出这个要求有您的想法,作为亚岛饭店的客人您有权利提出任何您希望得到的要求,而我们饭店也有责任和义务尽最大可能的达成您的意愿,但是您提出的和要求,我们确实做不到,还请您原谅!”
图言冷笑两声,问道:“好啊,既然这话是你说的,那么我就当真了,至于后果是什么,希望你能承受。”
“呵呵…”白薇淡淡的一笑,类似于这种恐吓她听到的真是太多太多了,可是结果从来都是偏向她这边的,更何况他有徐志在身边,很多时候徐志都能化腐朽为神奇,她冲图言说道:“图先生,我是按照正常的流程来为您提供服务的,只要是我们的服务内容和服务态度上没有问题,那么我们也绝对不接受任何莫须有的罪名和指证,所以我也希望您能够自重。”
说完,她转身就要离开,可是客房部总监突然拉住她,微笑着冲图言问道:“图先生,我是亚岛饭店的客房部总监,我刚刚想到一个方法可以解决您的问题,不知您是否愿意听听。”
“费什么话,说!”
“我们可以满足您的要求,但是在满足你的要求之前我们对您也有一个要求,若是您能答应,我们就能做到,若是您不答应,那就不能怪我们了。”
图言听后,扑闪着眼皮看看他,问道:“什么条件?”
“所有为您服务的服务员,必须全部戴上面
具。”
听了这话,白薇心中顿时明白过来,因为只要是戴上面具,只要保证服务人员的外形差不多就可以,脸型反正看不见,到时候图言也不好说什么。
谁知图言笑着说道:“好,没问题,我同意。”
其实他之所以这么做,为的就是测试他们的反应能力和耐性,不过整个过程中前台人员的反应能力有点差,而白薇的原则性很强,至于客房部总监,总算是给了他一个反应能力很强的定义。
于是,这件事情就这么解决了。
两天后,三家饭店第一次的试睡员总结报告发到了徐志的邮箱里,徐志收下附件,仔细看过,发现里面一开始都是赞扬之词,到了后面才提出了一部分建议,而这些建议确实是饭店自检自查时最容易漏掉的地方,其中涉及到卫生、服务、菜品口味等等内容。
徐志直接把这三份报告发给相关的责任人,又转帖到了集团论坛里,让员工也都能看到。
当看到何蝶和图言是试睡员时,南华饭店和亚岛饭店的服务人员都吓了一大跳,不知道领导看了这些会不会训斥他们。
请收藏本站:https://www.zhenhun9.cc。镇魂小说网手机版:https://m.zhenhun9.cc
在明州,能给出100块钱消费的客人微乎其微,一般的也就10块20块的。所以当行李员看到这100块钱时,确实心动了,不过心动是一方面,职业道德又是一方面。
行李员微笑着说道:“多谢何小姐,不过我不能收,我们集团所有饭店都严禁员工收取客人的小费。”
“难道你们饭店没教你们不能拒绝可以吗?”何蝶微笑着问道。
行李员道:“对不起何小姐,我不能收,再次谢谢您对我工作的肯定,再见。”
房间里,何蝶坐在桌前,打开笔记本电脑,在文档记录中输入了自从下出租车开始直到这一刻的印象:行李员、保安、前台接待服务态度优秀…
亚岛饭店。
白薇办公桌上的电话响起,白薇刚接起来,电话里便传来前台人员焦急的声音:“白总,您快点
来前台一趟吧,有件事我们实在是处理不了了。”
“什么事,说。”
“刚刚入住的一个客人询问饭店是否有那种服务,我们说没有,客人就生气了,说我们服务态度不好什么的,我们无论怎么道歉都不行,非要你出面去解释。”
“我知道了,哪个房间?客人姓什么?”
“310房间,客人姓图。”
挂断电话,白薇起身走出办公室,先来到客房部找到客房部总监,询问了一下客人的信息,这才叫着客房部总监一起朝310房间走去。
图言坐在沙发上浏览着手机上的新闻,听到敲门声,立刻把脸色一沉,走过去打开房门,一看门口站着的白薇和张扬,眉头一皱问道:“你们是谁?”
“图先生您好,我姓白,是饭店总经理,这位张扬是我们的客房部总监。”
“哦,进来吧。”
房间内,图言坐在沙发上,脸色很冷。
“既然你是饭店总经理,那就好办了,我要求饭店专门为我配备一整套的服务流程和专职的服务人员。”
白薇一愣,微笑着问道:“图先生,我不明白您的意思,还请您明示。”
“哦,很简单,就是我需要每一个岗位都给我配备专职的服务人员,我不喜欢在入住期间看到不同的服务人员为我服务,明白了吗?”图言淡淡地说道。
这下白薇明白了,也就是说要从每一个岗位上抽出一个人来专门为图言服务,当然假如图言不需要服务,抽出来的人也要时刻待命。而且抽出来的人还不能为别的客人服务,这明显就造成了人力资源的浪费,另外很多不可控因素也是存在的,假如服务人员生病了或者其它原因无法上班,图言肯定又会提出意见。
想到这儿白薇微笑着说道:“对不起图先生,您的这个要求我们饭店无法做到。”
“无法做到?为什么?难道你们对客人提出
的要求都不能满足吗?”图言很生气地问道。
“您误会了先生,饭店会满足客人的合理要求,但是你提出的这个要求,我们真的做不到。”白薇不卑不亢地说道,脸上始终带着微笑,“您说不希望在对您的服务中看到陌生的人,那也就是说服务人员必须24小时待命,可是我们的员工也是普通人,他们也需要睡觉休息,做不到专门为你服务。”
啪!
图言重重拍了一下桌子,怒吼道:“你们这是什么狗屁饭店,还五星级呢,我看一星都星不上!哼!你是不是认为我提出的要求过分了?”
“对不起图先生,我没这么想,您提出这个要求有您的想法,作为亚岛饭店的客人您有权利提出任何您希望得到的要求,而我们饭店也有责任和义务尽最大可能的达成您的意愿,但是您提出的和要求,我们确实做不到,还请您原谅!”
图言冷笑两声,问道:“好啊,既然这话是你说的,那么我就当真了,至于后果是什么,希望你能承受。”
“呵呵…”白薇淡淡的一笑,类似于这种恐吓她听到的真是太多太多了,可是结果从来都是偏向她这边的,更何况他有徐志在身边,很多时候徐志都能化腐朽为神奇,她冲图言说道:“图先生,我是按照正常的流程来为您提供服务的,只要是我们的服务内容和服务态度上没有问题,那么我们也绝对不接受任何莫须有的罪名和指证,所以我也希望您能够自重。”
说完,她转身就要离开,可是客房部总监突然拉住她,微笑着冲图言问道:“图先生,我是亚岛饭店的客房部总监,我刚刚想到一个方法可以解决您的问题,不知您是否愿意听听。”
“费什么话,说!”
“我们可以满足您的要求,但是在满足你的要求之前我们对您也有一个要求,若是您能答应,我们就能做到,若是您不答应,那就不能怪我们了。”
图言听后,扑闪着眼皮看看他,问道:“什么条件?”
“所有为您服务的服务员,必须全部戴上面
具。”
听了这话,白薇心中顿时明白过来,因为只要是戴上面具,只要保证服务人员的外形差不多就可以,脸型反正看不见,到时候图言也不好说什么。
谁知图言笑着说道:“好,没问题,我同意。”
其实他之所以这么做,为的就是测试他们的反应能力和耐性,不过整个过程中前台人员的反应能力有点差,而白薇的原则性很强,至于客房部总监,总算是给了他一个反应能力很强的定义。
于是,这件事情就这么解决了。
两天后,三家饭店第一次的试睡员总结报告发到了徐志的邮箱里,徐志收下附件,仔细看过,发现里面一开始都是赞扬之词,到了后面才提出了一部分建议,而这些建议确实是饭店自检自查时最容易漏掉的地方,其中涉及到卫生、服务、菜品口味等等内容。
徐志直接把这三份报告发给相关的责任人,又转帖到了集团论坛里,让员工也都能看到。
当看到何蝶和图言是试睡员时,南华饭店和亚岛饭店的服务人员都吓了一大跳,不知道领导看了这些会不会训斥他们。
请收藏本站:https://www.zhenhun9.cc。镇魂小说网手机版:https://m.zhenhun9.cc