第268章 糖霜红果(月票1200加更)
院墙上头满都是金黄的棒子,院子里头满都是橙黄色的红薯干。
烤炉里头是燃的旺旺的火,飘出来的是幽幽的香气,再加上院中那一片菜地里长的绿油油的小白菜和萝卜叶子……
用美景来形容,也不如过。
苏木蓝每每看到这样的情景,都觉得心中惬意十足,做起各种吃食来,也觉得兴致盎然。
这掰完棒子,便是收棉花,高粱,花生什么的,有些棉花种的早的,这会儿已是开始薅棉花棵子,早早的去翻了土地,预备着种冬小麦。
此时的农家,可以说各家各户都是极为忙碌的。
苏木蓝家地不多,掰了棒子后,便只剩下那块开了荒,种了红薯的地,这会儿还没有到收红薯的时候,她家也就算是没了多少农活。
除了在家里头做吃食的时候,倒也有能够停歇休息的功夫。
趁着得空,苏木蓝便又忙着来做新吃食。
秋日里头,红果长的正好,都不必是人工种的,野生的都满地都是,地头,村边,山坡上头,扎堆长上几颗,结了满树红彤彤的,远远看去,好看的很。
红果即便长熟,却也因为本身酸味过重的缘故,不太受人喜爱,偶尔有好这口的人去摘上两个,或者贪玩贪嘴的孩童去够一些,剩下的大部分,都挂在枝头,被鸟雀啄了。
鸟雀啄了果肉,只剩下果核,果核晒得干的,随着风落下来,就地生根发芽,再长成新的红果树出来。
这周遭的红果,不能说取之不尽用之不竭,也能说是满地都是了。
苏木蓝领着萝卜头们,去摘了许多的红果回来。
洗干净,晾干水分,放到炒了糖的锅子里头,让这红果均匀的沾上一层白白的糖霜,这糖霜红果便算是做好了。
白的糖,红的果,看着是白里透红,红里带着白,颜色新鲜的很,且糖能够中和一下红果的酸,吃起来也是酸酸甜甜,开胃又好吃。
且红果做成糖霜这样的,是一个一个的,好拿好放,买上一些也能一些人分食,而不会像冰糖葫芦那般,一人要买上一串,分开吃还有些不好看。
红果糕,将红果泡了盐水捣碎成泥,再加了白糖小火慢慢的炒,炒的粘稠了盛到深一些的盘子里头冷却成型,再切成一块一块的,便是酸甜可口,开胃十足的糕点了。
深秋季节,虽还不到下霜的时候,却已是带了十足的寒意,这样的天气虽说寒冷,却也因为秋季风高物燥,人们容易上火,对这口感微凉的红果糕,十分喜爱。
再加上时令的东西格外好吃的缘故,糖霜红果和红果糕上架销售后,一时也是有些供不应求。
只是这样一来的话,对红果的需求量可以说也算不小。
四个萝卜头平日里还要在家帮着晒红薯干,帮着做吃食,也腾不开手再跑着去采摘红果了。
苏木蓝想了想,干脆对外宣称收红果,不过仅限于村子里头的人。
一文钱三斤,每天限量收五十斤。
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烤炉里头是燃的旺旺的火,飘出来的是幽幽的香气,再加上院中那一片菜地里长的绿油油的小白菜和萝卜叶子……
用美景来形容,也不如过。
苏木蓝每每看到这样的情景,都觉得心中惬意十足,做起各种吃食来,也觉得兴致盎然。
这掰完棒子,便是收棉花,高粱,花生什么的,有些棉花种的早的,这会儿已是开始薅棉花棵子,早早的去翻了土地,预备着种冬小麦。
此时的农家,可以说各家各户都是极为忙碌的。
苏木蓝家地不多,掰了棒子后,便只剩下那块开了荒,种了红薯的地,这会儿还没有到收红薯的时候,她家也就算是没了多少农活。
除了在家里头做吃食的时候,倒也有能够停歇休息的功夫。
趁着得空,苏木蓝便又忙着来做新吃食。
秋日里头,红果长的正好,都不必是人工种的,野生的都满地都是,地头,村边,山坡上头,扎堆长上几颗,结了满树红彤彤的,远远看去,好看的很。
红果即便长熟,却也因为本身酸味过重的缘故,不太受人喜爱,偶尔有好这口的人去摘上两个,或者贪玩贪嘴的孩童去够一些,剩下的大部分,都挂在枝头,被鸟雀啄了。
鸟雀啄了果肉,只剩下果核,果核晒得干的,随着风落下来,就地生根发芽,再长成新的红果树出来。
这周遭的红果,不能说取之不尽用之不竭,也能说是满地都是了。
苏木蓝领着萝卜头们,去摘了许多的红果回来。
洗干净,晾干水分,放到炒了糖的锅子里头,让这红果均匀的沾上一层白白的糖霜,这糖霜红果便算是做好了。
白的糖,红的果,看着是白里透红,红里带着白,颜色新鲜的很,且糖能够中和一下红果的酸,吃起来也是酸酸甜甜,开胃又好吃。
且红果做成糖霜这样的,是一个一个的,好拿好放,买上一些也能一些人分食,而不会像冰糖葫芦那般,一人要买上一串,分开吃还有些不好看。
红果糕,将红果泡了盐水捣碎成泥,再加了白糖小火慢慢的炒,炒的粘稠了盛到深一些的盘子里头冷却成型,再切成一块一块的,便是酸甜可口,开胃十足的糕点了。
深秋季节,虽还不到下霜的时候,却已是带了十足的寒意,这样的天气虽说寒冷,却也因为秋季风高物燥,人们容易上火,对这口感微凉的红果糕,十分喜爱。
再加上时令的东西格外好吃的缘故,糖霜红果和红果糕上架销售后,一时也是有些供不应求。
只是这样一来的话,对红果的需求量可以说也算不小。
四个萝卜头平日里还要在家帮着晒红薯干,帮着做吃食,也腾不开手再跑着去采摘红果了。
苏木蓝想了想,干脆对外宣称收红果,不过仅限于村子里头的人。
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