第三十五章 休闲时光
“你们这群家伙!居然联手骗我!”韩晓茹最后才出手,所以有几种小菜没有吃到,气得她直嚷嚷。
“这叫先到先得,谁也没有逼你不要吃。”潘梦菲优雅的擦了擦小嘴,靠着精湛的技巧,每一种小菜她都尝了一遍,特别是刚才还添了一碗粥,把那几个老厨师的眼珠子都瞪出来了……唔,如果是这样的早餐,多吃几次也不会厌……
“可……可恶……”韩晓茹知道自己没道理,只能换了个话题:“龙易峰,你还没告诉我呢,那个‘粥’到底是什么东西做的。”
“这是白玉粥,玉又指代鱼,所以通俗叫它白鱼粥也行,我把鱼肉弄成米粒大小,加上一些特殊的香料去腥味再和大米一起熬,所以看上去就像普通白粥一样,”龙易峰笑道:“当然这也是厨房准备的食材好,否则怎么样也不可能做到无法分辨的样子,我以前在家里也做过,不过无论是味道还是品相都比不上这次的。”
果然还是龙易峰的料理最能让我满意……龙小艾满足的仰起小脸,夸赞道:“龙易峰,今天的饭好像做的特别好吃呢!”
真好吃,怪不得小艾会那么喜欢他,雁儿和他比简直一无是处……小萝莉这么想着,心里突然变得很痛……
“是吗,”龙易峰笑道:“只要你们开心就行了。”
“罢了罢了……龙先生果然能人,是老朽等人输了……”一旁年纪最大的老厨师突然开口哀叹道:“殿下,请批准我们几个辞去小厨间的职位,请这位龙先生成为小厨间的负责人吧!”
“啊?!”龙易峰一惊,连忙说道:“各位,我只不过是帮个忙的,可没有这个意思……”
“哦……”潘梦菲闻言一愣,指了指餐桌上的空盘子说道:“看来里面还有一段故事,能告诉给我听听吗?”
“当然,殿下……”那老厨师连忙躬身说道:“今天我们给殿下准备的早餐就是鱼粥和卷饼,不过殿下碰都没碰就给退回来了……”
“……”潘梦菲点了点头,想起了的确有这么一回儿事……
“龙先生看到厨房里准备的食材,有听了我们的话之后,决定再做一次鱼粥和卷饼,并且放言公主一定会吃的,我们在场的几位厨师都是不相信的,私下商议,如果龙先生真的能用同样的材料做出让公主满意的料理,我们几个……我们几个自然是无颜面再留在永欢殿……龙先生切菜的时候我就看出了一些门道,他将每种材料的粗细切的各不相同,但这些食材互相搭配能够体现出更好的口感,这道‘白玉粥’更是做的完美无缺,用香料去腥味的同时,又完好的将鲜味封存在了肉粒内,无论是刀工还是火候都是顶尖的,厨艺……”老厨师叹了口气,不甘心的说道:“厨艺远在我们之上,公主大人不愿意吃我们的料理,果然是……果然是因为我们的水准不够……”
原来如此……潘梦菲算是明白了,原来是这些厨师觉得输给了龙易峰,丢了自尊,所以准备集体罢工了,实际上倒不是这些人的厨艺有问题,能够进入皇城为皇亲国戚们准备正统宫廷料理,水准自然是顶级,在某些方面甚至远远超过了龙易峰这野路子。
其实问题是出在潘梦菲自己身上,她只要一想到这里是皇城,是一座关押自己的巨大牢笼,就觉得再美味的宫廷料理也吃不下,这么一想,这些大厨们倒显得特别无辜了……想明白后,潘梦菲开口说道:“龙易峰的厨艺的确是不错,不过我认为并不比你们高到那里去,毕竟小厨间的宫廷料理无论是口感还是味道都是皇城,不……都是全帝国最好的,我觉得你们还没有明白为什么同样的料理会造成这种不同的结果。”
“殿下的意思是……”老厨师见潘梦菲沉默不语,不由得将目光投到了龙易峰身上:“龙……龙先生,请一定要告诉我们,我们的缺陷的是什么……否则这将成为压在我们心头上的巨石,让我们的厨艺再也无法存进!”
“呃……”龙易峰顿了顿,见潘梦菲没有阻止的意思,接着说了下去:“实际上,各位各位的厨艺都不比我差,问题是各位都没有考虑到用餐者的心情……”
“就说这卷饼吧,各种酱料各位已经做得很完美了,我甚至不敢做任何改动,按照比例切配,只不过是锦上添花,毕竟这酱汁才是最关键的,切配的问题我想只要用心各位一定也能做到,不过却肯定比我多了一个步骤,那就是将饼包好,然后才会上桌……”
“的确……”众位厨师纷纷点头……为了达到最完美的口感和味道,他们的确是将饼包好才送到公主房间的……
“我们烧菜的自然知道怎么搭配才是最好吃、最完美的,可这样做用餐者就少了选配和包饼时的乐趣,食欲自然会减弱了,所以一定要尽量让吃的人参与到制作过程中,哪怕是一个小小的不重要的步骤,这样用餐的时候就会有一种‘吃到自己所做的美味’的成就感,就算是相同的甚至弱了一筹的味道,也因为这一份亲近感而占优,要尽量留给用餐者自我发挥的空间……”
“明白了……”老厨师点了点头,这的确是一个道理……
“第二是气氛,我发现了各位每天早上一定会把早餐送到各个房间里,当然也可以选择在餐厅用餐,但大家几乎都是单独一人,”龙易峰看到那些大厨们又点头认同,接着说道:“这白玉粥做的虽然还算地道,可这也是借着食材品质高才能办到,论口感我想各位的拿手菜色一定不会比之逊色,但无论是多么美味的东西,如果无人一同分享,食欲肯定会大打折扣,所以我才要把大家都召集到一起来,否则的话估计这一大锅粥只能吃掉一半吧……”
龙小艾点了点小脑袋,一副恍然大悟的样子……特别好吃是因为这热闹的气氛啊……
龙易峰笑了笑:“吃饭这种事情果然还是要人多吃起来才香,特别是好朋友在一起的情况下。”
“原来……原来如此……”这本来就是很浅显的道理,几位老厨师一点即通……原来不是自己的料理水平有问题,而是因为过分追求完美,忽略了用餐者的心意……
哼!说的好像头头是道,实际上自己也不过是个笨蛋……潘梦菲心里暗暗骂着,嘴上却说道:“辞职的事情就不用想了,我已经吃惯了你们几个的料理不想换人了,明白了的话就下去吧。”
“是的,殿下。”几位老厨师心悦诚服,躬身退了出去。
“想不到龙易峰居然这么好的厨艺,不错不错……”韩晓茹一脸回味的样子,突然觉得‘这个’龙易峰也是有点可取的地方的。
“好了,别多想了,”潘梦菲拍了拍小秘书,说道:“你再不回神,可就来不及送两个小妹妹去学校了。”
“哎呀!”韩晓茹看了看时间,叫道:“过点了!雁儿!小艾!我们快走!”
“大家……再……再见……”小雁儿有些腼腆的打了个招呼。
“龙易峰我先走了!再见!”龙小艾说完,又和两个女孩子摇摇手。
“快走!快走!再见什么的,晚上回来再补……”韩晓茹叫了一声,带着两个小萝莉急匆匆的离开了,临走前还叫了一句:“龙易峰!那道什么‘白玉粥’还有其他的东西,以后你再烧给我吃!!”
“知道了!”龙易峰看着她们走远,不由苦笑道:“两个小丫头交给韩小姐真的没问题吗,我有点不放心啊……”
“龙易峰,在女孩子背后说坏话可不行哦,”潘梦菲笑了笑说道:“晓茹虽然有点孩子气,不过认真起来还是很有条理的,这一点和兰馨阿姨一样。”
“小姐说得不错,”彦柯儿也点了点头,用自己的观点赞同道:“晓茹的战术安排是很完美的,她总能够很快找到敌人的防御漏洞,并且加以利用,这一点也完全继承了兰馨大人呢。”
“是吗……”龙易峰抓抓头……就她那大大咧咧的样子,还真没看出来……
“不过……平时的确有点脱线……”潘梦菲突然插了一句……这一点同样也是和兰馨阿姨一摸一样,血缘果然是奇妙的东西啊……
“唔~”这才是我担心的地方……
请收藏本站:https://www.zhenhun9.cc。镇魂小说网手机版:https://m.zhenhun9.cc
“这叫先到先得,谁也没有逼你不要吃。”潘梦菲优雅的擦了擦小嘴,靠着精湛的技巧,每一种小菜她都尝了一遍,特别是刚才还添了一碗粥,把那几个老厨师的眼珠子都瞪出来了……唔,如果是这样的早餐,多吃几次也不会厌……
“可……可恶……”韩晓茹知道自己没道理,只能换了个话题:“龙易峰,你还没告诉我呢,那个‘粥’到底是什么东西做的。”
“这是白玉粥,玉又指代鱼,所以通俗叫它白鱼粥也行,我把鱼肉弄成米粒大小,加上一些特殊的香料去腥味再和大米一起熬,所以看上去就像普通白粥一样,”龙易峰笑道:“当然这也是厨房准备的食材好,否则怎么样也不可能做到无法分辨的样子,我以前在家里也做过,不过无论是味道还是品相都比不上这次的。”
果然还是龙易峰的料理最能让我满意……龙小艾满足的仰起小脸,夸赞道:“龙易峰,今天的饭好像做的特别好吃呢!”
真好吃,怪不得小艾会那么喜欢他,雁儿和他比简直一无是处……小萝莉这么想着,心里突然变得很痛……
“是吗,”龙易峰笑道:“只要你们开心就行了。”
“罢了罢了……龙先生果然能人,是老朽等人输了……”一旁年纪最大的老厨师突然开口哀叹道:“殿下,请批准我们几个辞去小厨间的职位,请这位龙先生成为小厨间的负责人吧!”
“啊?!”龙易峰一惊,连忙说道:“各位,我只不过是帮个忙的,可没有这个意思……”
“哦……”潘梦菲闻言一愣,指了指餐桌上的空盘子说道:“看来里面还有一段故事,能告诉给我听听吗?”
“当然,殿下……”那老厨师连忙躬身说道:“今天我们给殿下准备的早餐就是鱼粥和卷饼,不过殿下碰都没碰就给退回来了……”
“……”潘梦菲点了点头,想起了的确有这么一回儿事……
“龙先生看到厨房里准备的食材,有听了我们的话之后,决定再做一次鱼粥和卷饼,并且放言公主一定会吃的,我们在场的几位厨师都是不相信的,私下商议,如果龙先生真的能用同样的材料做出让公主满意的料理,我们几个……我们几个自然是无颜面再留在永欢殿……龙先生切菜的时候我就看出了一些门道,他将每种材料的粗细切的各不相同,但这些食材互相搭配能够体现出更好的口感,这道‘白玉粥’更是做的完美无缺,用香料去腥味的同时,又完好的将鲜味封存在了肉粒内,无论是刀工还是火候都是顶尖的,厨艺……”老厨师叹了口气,不甘心的说道:“厨艺远在我们之上,公主大人不愿意吃我们的料理,果然是……果然是因为我们的水准不够……”
原来如此……潘梦菲算是明白了,原来是这些厨师觉得输给了龙易峰,丢了自尊,所以准备集体罢工了,实际上倒不是这些人的厨艺有问题,能够进入皇城为皇亲国戚们准备正统宫廷料理,水准自然是顶级,在某些方面甚至远远超过了龙易峰这野路子。
其实问题是出在潘梦菲自己身上,她只要一想到这里是皇城,是一座关押自己的巨大牢笼,就觉得再美味的宫廷料理也吃不下,这么一想,这些大厨们倒显得特别无辜了……想明白后,潘梦菲开口说道:“龙易峰的厨艺的确是不错,不过我认为并不比你们高到那里去,毕竟小厨间的宫廷料理无论是口感还是味道都是皇城,不……都是全帝国最好的,我觉得你们还没有明白为什么同样的料理会造成这种不同的结果。”
“殿下的意思是……”老厨师见潘梦菲沉默不语,不由得将目光投到了龙易峰身上:“龙……龙先生,请一定要告诉我们,我们的缺陷的是什么……否则这将成为压在我们心头上的巨石,让我们的厨艺再也无法存进!”
“呃……”龙易峰顿了顿,见潘梦菲没有阻止的意思,接着说了下去:“实际上,各位各位的厨艺都不比我差,问题是各位都没有考虑到用餐者的心情……”
“就说这卷饼吧,各种酱料各位已经做得很完美了,我甚至不敢做任何改动,按照比例切配,只不过是锦上添花,毕竟这酱汁才是最关键的,切配的问题我想只要用心各位一定也能做到,不过却肯定比我多了一个步骤,那就是将饼包好,然后才会上桌……”
“的确……”众位厨师纷纷点头……为了达到最完美的口感和味道,他们的确是将饼包好才送到公主房间的……
“我们烧菜的自然知道怎么搭配才是最好吃、最完美的,可这样做用餐者就少了选配和包饼时的乐趣,食欲自然会减弱了,所以一定要尽量让吃的人参与到制作过程中,哪怕是一个小小的不重要的步骤,这样用餐的时候就会有一种‘吃到自己所做的美味’的成就感,就算是相同的甚至弱了一筹的味道,也因为这一份亲近感而占优,要尽量留给用餐者自我发挥的空间……”
“明白了……”老厨师点了点头,这的确是一个道理……
“第二是气氛,我发现了各位每天早上一定会把早餐送到各个房间里,当然也可以选择在餐厅用餐,但大家几乎都是单独一人,”龙易峰看到那些大厨们又点头认同,接着说道:“这白玉粥做的虽然还算地道,可这也是借着食材品质高才能办到,论口感我想各位的拿手菜色一定不会比之逊色,但无论是多么美味的东西,如果无人一同分享,食欲肯定会大打折扣,所以我才要把大家都召集到一起来,否则的话估计这一大锅粥只能吃掉一半吧……”
龙小艾点了点小脑袋,一副恍然大悟的样子……特别好吃是因为这热闹的气氛啊……
龙易峰笑了笑:“吃饭这种事情果然还是要人多吃起来才香,特别是好朋友在一起的情况下。”
“原来……原来如此……”这本来就是很浅显的道理,几位老厨师一点即通……原来不是自己的料理水平有问题,而是因为过分追求完美,忽略了用餐者的心意……
哼!说的好像头头是道,实际上自己也不过是个笨蛋……潘梦菲心里暗暗骂着,嘴上却说道:“辞职的事情就不用想了,我已经吃惯了你们几个的料理不想换人了,明白了的话就下去吧。”
“是的,殿下。”几位老厨师心悦诚服,躬身退了出去。
“想不到龙易峰居然这么好的厨艺,不错不错……”韩晓茹一脸回味的样子,突然觉得‘这个’龙易峰也是有点可取的地方的。
“好了,别多想了,”潘梦菲拍了拍小秘书,说道:“你再不回神,可就来不及送两个小妹妹去学校了。”
“哎呀!”韩晓茹看了看时间,叫道:“过点了!雁儿!小艾!我们快走!”
“大家……再……再见……”小雁儿有些腼腆的打了个招呼。
“龙易峰我先走了!再见!”龙小艾说完,又和两个女孩子摇摇手。
“快走!快走!再见什么的,晚上回来再补……”韩晓茹叫了一声,带着两个小萝莉急匆匆的离开了,临走前还叫了一句:“龙易峰!那道什么‘白玉粥’还有其他的东西,以后你再烧给我吃!!”
“知道了!”龙易峰看着她们走远,不由苦笑道:“两个小丫头交给韩小姐真的没问题吗,我有点不放心啊……”
“龙易峰,在女孩子背后说坏话可不行哦,”潘梦菲笑了笑说道:“晓茹虽然有点孩子气,不过认真起来还是很有条理的,这一点和兰馨阿姨一样。”
“小姐说得不错,”彦柯儿也点了点头,用自己的观点赞同道:“晓茹的战术安排是很完美的,她总能够很快找到敌人的防御漏洞,并且加以利用,这一点也完全继承了兰馨大人呢。”
“是吗……”龙易峰抓抓头……就她那大大咧咧的样子,还真没看出来……
“不过……平时的确有点脱线……”潘梦菲突然插了一句……这一点同样也是和兰馨阿姨一摸一样,血缘果然是奇妙的东西啊……
“唔~”这才是我担心的地方……
请收藏本站:https://www.zhenhun9.cc。镇魂小说网手机版:https://m.zhenhun9.cc