第十五章 扩张第一步
“实现快速扩张比较容易的两个路子。”
“第一个,融资铺网,通过融资后获得大量资金,可以在不盈利的状态下迅速扩张抢夺市场!”
“第二个,加盟扩张,这里面比较好例子的就是蜜雪冰城!可以在极短的时间内获取大量市场份额和品牌曝光度。”
“但是第一个你很难融到钱,第二个你的店还不够火,加盟估计也有难度。”
曹晶一本正经的给周凡分析到,详细介绍了两个方法的做法及实例。
周凡听的头头是道,不禁侧眼看着曹晶,好奇的问:“这应该不是酒店住房部经理会的吧?”
曹晶本来还打算再说两句,一听这话白眼一翻,哼了一声:“不讲了,你自己考虑吧!”
“哈哈哈,咋还生气了呢?”周凡笑哈哈的说:“考你个脑筋急转弯。”
“嗯?”
“一天晚上,一只猪和一只老虎在山洞里,第二天早上老虎死了,你知道为什么吗?”
“为什么?”曹晶萌萌的疑惑不解。
“猪也正纳闷呢。”
周凡憋着笑的样子让曹晶终于反应过来,气鼓鼓又扔了一个抱枕过来。
早有准备的周凡接住后,夸张的张大嘴:“哇!有沟!”
原来曹晶刚才动作太大,第一个扣子弹开了,春光乍泄。
曹晶低头看了一眼,快速的拉住领口,绯红的脸庞在暖黄色的光芒下显得格外诱人。
“呸,流氓!”
“嘿嘿嘿!”周凡看着时间也差不多了,“那个谢谢大美女,我先走了,改天请你吃饭!”
“呸,谁稀罕!”
曹晶捂着领口,红着脸瞪着这个登徒浪子。
“再给你出个题!”临走到门口,周凡对坐在沙发上的曹晶说:“红豆可以做红豆泥,土豆可以做土豆泥,你知道你可以做什么泥吗?”
“啊?”曹晶皱起眉,想回答案。
“哈哈哈,走了,晚安!”
“哎哎哎!”曹晶还想知道答案,周凡却已经出了门,气鼓鼓的砸了下沙发:“这家伙!”
拿起手机点开百度搜索了一下,看完后嘴角轻轻扬起。
…
听君一席话,胜读十年书,曹晶的分析犹如投石问路一般打开了周凡的思路。
天一亮,周凡早早就来到店里。
将全新的米线制作器摆了出来,模样是一口奇怪的锅,只不过侧面带着一个小的调料区,调料区下方带着口味选择的按钮。每次只能做一碗是弊端,但是五分钟一次还能承受。
收拾好以后,周凡将门口牌子上的菜名都改了。
“黄金卤鸡蛋!”
“白玉小笼包!”
“新品推荐:米线”
既然要搞大,噱头少不了,所以三星早点的与众不同就是周凡要鼓吹的卖点,名字必然要改的更高级一些。
米线还不到三星,所以暂时没取名字,但这足已在八中门口打天下了!
还是那个大喇叭,那个西服哥!早早的就把声音放了出来,让其他的摊贩看了生厌。
周凡才不管呢,凭本事挣钱,我怕谁。
宣传的效果很突出,年轻人本来就对新东西感兴趣,换个马甲的食物都让他们以为更新了食材,心甘情愿的掏出了早饭钱,而且新品米线味道更是获得不少赞许!
早上的不凡餐厅竟然火爆到人满为患,不好意思下周凡还跟老丁借了几张桌子,要不是老丁人好,恐怕都打他了还能借桌子!?
一阵繁忙过后,周凡是是深刻的体会到了什么叫做忙碌,什么叫做腰酸背痛。即便只是端餐这么简单,还是让他感觉到很疲惫。
周凡揉着腰坐在店里,老丁走了进来,找了个凳子坐了下来,看着周凡这模样笑了起来。
“一看你这样子就是没受过什么苦的人啊,小周。”
“唉,谁不都是这么过来的。”周凡疲惫的回了几句,突然想起自己的计划,“老丁,我有个发财的路子,有有没有兴趣?”
老丁一听,顿时乐了,笑呵呵的说:“你小子要真有啥法子还能在这和我们一样卖早点?”
“切。”周凡不屑的撇了一眼老丁“老丁,你想想,我才来几天,我这是不是进了门面,客人还火爆的不行。”
老丁一想好像也是,想了想找出问题的关键,“不过也是,主要是你这手艺不错,今天那个卖米线的张斌可是气炸了,说是你来抢他的生意了。”
“呵呵。”周凡站起来伸了个懒腰,摇了摇手指。
“不是我抢他的生意,而是我要抢你们的生意,实话跟你说吧老丁,你这胡辣汤我迟早也要研究出个牛逼配方来。”
“这!”老丁原本是以为事不关己高高挂起,没想到周凡这孙子竟然打上了自己的主意。
老丁黑着脸:“你到底什么意思!”
“嘿,老丁你这可是说变脸就变啊,不是河南人么,咋改四川了?”周凡乐了,背着手踱着步,“这话题不就回到我最初说的了,我准备带你一起发财,有没有兴趣?”
老丁不太明白的看着周凡。
“很简单,我这不是人手短缺,你来给我干活,我供货,这样就可以大家都赚钱了!”
“好家伙,这不是就是让我给你打工么!”老丁一听还不乐意了。
“打工怎么了!你现在一个月能挣个多少?在我这干肯定比你现在多!再说我这胡辣汤搞起来,你肯定挣的更少!”
老丁听了后倒是不在言语,他比一般的商贩子多读了几年书,明白些事理。
周凡趁热打铁的说到:“况且,你想想,咱这干好了是不是就可以开店了?你也有个门店不好吗?”
“开店?”老丁听到这有些心动了,开摊摊的基本都想有个店面,可以躲避风雨和CG。
“没错,有一个自己的店面。”周凡循循善诱的笑着,引诱着这四十多岁的中年男子。
老丁挣扎半晌,一狠心,“行,你说吧,咋给你干!”
“好!”周凡过来拍了一把老丁的肩膀,讲他的计划全盘托出。
“我计划让你离开八中这,别激动!听我说完。”周凡急忙压住老丁,生怕他掀桌子。
“你把你的摊摆到离咱这不远的六中去,每天早上我给你准备好卤鸡蛋和小笼包送过去,你就负责卖,咱给你按月抽成,你也可以同时卖你的胡辣汤,不误事。”
老丁琢磨着除了换个地,好像也没啥坏处,周凡的东西还真不错,卖多了没准提成还很高。
“行,就按你说的来。”老丁一个觉得周凡人不错,另一个也是真怕这货把胡辣汤研究出来,自己就惨了。
“再麻烦你个事啊。”周凡想了想,又开口道:“你帮我把同样的话给卖米线的张斌带一下,他要是有想法,让他一会来找我。”
老丁看了看周凡,忽然感觉自己觉得他老实实在是有点偏差,“行吧,我帮你带话。”
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“第一个,融资铺网,通过融资后获得大量资金,可以在不盈利的状态下迅速扩张抢夺市场!”
“第二个,加盟扩张,这里面比较好例子的就是蜜雪冰城!可以在极短的时间内获取大量市场份额和品牌曝光度。”
“但是第一个你很难融到钱,第二个你的店还不够火,加盟估计也有难度。”
曹晶一本正经的给周凡分析到,详细介绍了两个方法的做法及实例。
周凡听的头头是道,不禁侧眼看着曹晶,好奇的问:“这应该不是酒店住房部经理会的吧?”
曹晶本来还打算再说两句,一听这话白眼一翻,哼了一声:“不讲了,你自己考虑吧!”
“哈哈哈,咋还生气了呢?”周凡笑哈哈的说:“考你个脑筋急转弯。”
“嗯?”
“一天晚上,一只猪和一只老虎在山洞里,第二天早上老虎死了,你知道为什么吗?”
“为什么?”曹晶萌萌的疑惑不解。
“猪也正纳闷呢。”
周凡憋着笑的样子让曹晶终于反应过来,气鼓鼓又扔了一个抱枕过来。
早有准备的周凡接住后,夸张的张大嘴:“哇!有沟!”
原来曹晶刚才动作太大,第一个扣子弹开了,春光乍泄。
曹晶低头看了一眼,快速的拉住领口,绯红的脸庞在暖黄色的光芒下显得格外诱人。
“呸,流氓!”
“嘿嘿嘿!”周凡看着时间也差不多了,“那个谢谢大美女,我先走了,改天请你吃饭!”
“呸,谁稀罕!”
曹晶捂着领口,红着脸瞪着这个登徒浪子。
“再给你出个题!”临走到门口,周凡对坐在沙发上的曹晶说:“红豆可以做红豆泥,土豆可以做土豆泥,你知道你可以做什么泥吗?”
“啊?”曹晶皱起眉,想回答案。
“哈哈哈,走了,晚安!”
“哎哎哎!”曹晶还想知道答案,周凡却已经出了门,气鼓鼓的砸了下沙发:“这家伙!”
拿起手机点开百度搜索了一下,看完后嘴角轻轻扬起。
…
听君一席话,胜读十年书,曹晶的分析犹如投石问路一般打开了周凡的思路。
天一亮,周凡早早就来到店里。
将全新的米线制作器摆了出来,模样是一口奇怪的锅,只不过侧面带着一个小的调料区,调料区下方带着口味选择的按钮。每次只能做一碗是弊端,但是五分钟一次还能承受。
收拾好以后,周凡将门口牌子上的菜名都改了。
“黄金卤鸡蛋!”
“白玉小笼包!”
“新品推荐:米线”
既然要搞大,噱头少不了,所以三星早点的与众不同就是周凡要鼓吹的卖点,名字必然要改的更高级一些。
米线还不到三星,所以暂时没取名字,但这足已在八中门口打天下了!
还是那个大喇叭,那个西服哥!早早的就把声音放了出来,让其他的摊贩看了生厌。
周凡才不管呢,凭本事挣钱,我怕谁。
宣传的效果很突出,年轻人本来就对新东西感兴趣,换个马甲的食物都让他们以为更新了食材,心甘情愿的掏出了早饭钱,而且新品米线味道更是获得不少赞许!
早上的不凡餐厅竟然火爆到人满为患,不好意思下周凡还跟老丁借了几张桌子,要不是老丁人好,恐怕都打他了还能借桌子!?
一阵繁忙过后,周凡是是深刻的体会到了什么叫做忙碌,什么叫做腰酸背痛。即便只是端餐这么简单,还是让他感觉到很疲惫。
周凡揉着腰坐在店里,老丁走了进来,找了个凳子坐了下来,看着周凡这模样笑了起来。
“一看你这样子就是没受过什么苦的人啊,小周。”
“唉,谁不都是这么过来的。”周凡疲惫的回了几句,突然想起自己的计划,“老丁,我有个发财的路子,有有没有兴趣?”
老丁一听,顿时乐了,笑呵呵的说:“你小子要真有啥法子还能在这和我们一样卖早点?”
“切。”周凡不屑的撇了一眼老丁“老丁,你想想,我才来几天,我这是不是进了门面,客人还火爆的不行。”
老丁一想好像也是,想了想找出问题的关键,“不过也是,主要是你这手艺不错,今天那个卖米线的张斌可是气炸了,说是你来抢他的生意了。”
“呵呵。”周凡站起来伸了个懒腰,摇了摇手指。
“不是我抢他的生意,而是我要抢你们的生意,实话跟你说吧老丁,你这胡辣汤我迟早也要研究出个牛逼配方来。”
“这!”老丁原本是以为事不关己高高挂起,没想到周凡这孙子竟然打上了自己的主意。
老丁黑着脸:“你到底什么意思!”
“嘿,老丁你这可是说变脸就变啊,不是河南人么,咋改四川了?”周凡乐了,背着手踱着步,“这话题不就回到我最初说的了,我准备带你一起发财,有没有兴趣?”
老丁不太明白的看着周凡。
“很简单,我这不是人手短缺,你来给我干活,我供货,这样就可以大家都赚钱了!”
“好家伙,这不是就是让我给你打工么!”老丁一听还不乐意了。
“打工怎么了!你现在一个月能挣个多少?在我这干肯定比你现在多!再说我这胡辣汤搞起来,你肯定挣的更少!”
老丁听了后倒是不在言语,他比一般的商贩子多读了几年书,明白些事理。
周凡趁热打铁的说到:“况且,你想想,咱这干好了是不是就可以开店了?你也有个门店不好吗?”
“开店?”老丁听到这有些心动了,开摊摊的基本都想有个店面,可以躲避风雨和CG。
“没错,有一个自己的店面。”周凡循循善诱的笑着,引诱着这四十多岁的中年男子。
老丁挣扎半晌,一狠心,“行,你说吧,咋给你干!”
“好!”周凡过来拍了一把老丁的肩膀,讲他的计划全盘托出。
“我计划让你离开八中这,别激动!听我说完。”周凡急忙压住老丁,生怕他掀桌子。
“你把你的摊摆到离咱这不远的六中去,每天早上我给你准备好卤鸡蛋和小笼包送过去,你就负责卖,咱给你按月抽成,你也可以同时卖你的胡辣汤,不误事。”
老丁琢磨着除了换个地,好像也没啥坏处,周凡的东西还真不错,卖多了没准提成还很高。
“行,就按你说的来。”老丁一个觉得周凡人不错,另一个也是真怕这货把胡辣汤研究出来,自己就惨了。
“再麻烦你个事啊。”周凡想了想,又开口道:“你帮我把同样的话给卖米线的张斌带一下,他要是有想法,让他一会来找我。”
老丁看了看周凡,忽然感觉自己觉得他老实实在是有点偏差,“行吧,我帮你带话。”
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