第158章 餐饮一
“嗯。”何雨柱点点头:“放心,相信我!我们的餐馆绝对可以做到华夏第一。”
他也有这个信心,有着神级厨艺的他,确实有这个信心,也有这个能力。
这样的日子也是他心中所想的,那些大事情还是交给别人吧。
“这么有信心?那你准备要出山吗?”娄晓娥问道。
“哈哈,不能叫出山,我只是把这些技术交给别人,我只想做一个甩手掌柜!”
何雨柱笑着说道。
这个时期华夏进来了很多海外地餐饮行业。
海外地那些肯德吉和买丹劳快餐品牌,也陆续进入的华夏市场。
何雨柱准备也做一个华夏本地的快餐品牌。
不能再像以后一样,整个华夏没有拿得出手的快餐品牌。
“还有一件事前几天陈江河那边给我来信了,过段时间他们还要来一趟。”
何雨柱微笑着说道。
陈江河在火车上扒了几年终于找到了骆玉珠。
这几年他们两口子在义务也做起了小生意。
这几年陈江河也经常带着他家的那口子,来帝都找何雨柱。
最后骆玉珠倒是和娄晓娥成了朋友。
“真的吗?”娄晓娥欣喜的喊道。
“那真是,太好了我要把消息通知给冉秋叶。”
看着她这么激动,何雨柱无奈的摇摇头。
不知道什么原因,冉秋叶娄晓娥和骆玉珠一见如故。
三人只是见了几次面,就成了无话不说的好姐妹。
这两天何雨柱都带着娄晓娥在帝都挑选合适的门店。
开餐馆最主要的还是门店,不能随便选择。
在娄晓娥不解的目光中,何雨柱挑选了一条人流量很少的街道。
“柱哥,这个地方能有人来吃饭吗,这里的看上去就没什么人啊?”
何雨柱微微一笑啊:“这里以后的繁华程度,会超乎你想象!”
何雨柱挑选的这个地方,再后来回事帝都有名的一条商业街。
很多网红都回来这里打卡购物逛街。
而且,虽然现在看上去人流量很少,但过几年这里发展起来,也比一般的地方好多了。
“啊?就这里?”娄晓娥不解的看着这里街道。
“你不懂!”何雨柱摇摇头道:“就算现在这里人流量不行,等到我们的餐馆做起来,到时候这里也会变成繁华的街道。”
“毕竟酒香不怕巷子深嘛。”
“也对!凭借着你的厨艺,肯定会有和多人慕名而来!”娄晓娥点点头。
“等吧!”何雨柱笑着说道:“现在讲这些还是太早了,开一个饭店还有很多事情要忙。”
开一个饭店,确实要有很多事情要做。
首先就是面前的这个门面房。
何雨柱选择的这个门面房,是一个王爷的家里的大院子。
应该就是之前某一个贵族留下来的。
只要把这个大院子前门改一下,加上门头就就不用怎么变了。
接下来这段时间,何雨柱一直在忙着搞这个大院子餐馆的事情。
餐馆的名字何雨柱也想好了,就叫和平餐馆。
何雨柱还花了大价钱,给大院子改造了一番。
最终挂着和平饭店的招牌挂上了门,招牌上的字还是何雨柱亲自提的。
人员方面,何雨柱叫来了马华还有何雨水。
马华经过这么多年厨艺的磨练,现在他的厨艺可以说已经到了大师级的地步。
只要是能做的上的菜,客人吃了绝对赞不觉口。
所以新餐馆,何雨柱只要交给马华他一些不会做的菜就行了。
最终何雨柱的参观定在了今年的五月八日开业。
开业当天,陈江河带着邱英杰还有骆玉珠赶过来送祝福。
其实邱英杰和陈江河两个人还是有些疑惑。
他们后来还是知道何雨柱身份,天宝集团的大董事长。
陈江河和邱英杰怎么也想不明白,为什么这个一个大的集团董事长,会开一个餐馆。
这时骆玉珠给两人解惑了起来:“这个你们两个就不懂咧,小娥跟我讲,他家柱哥准备在全华夏做一个大的餐饮帝国,华夏八大菜系他们都要做!”
“到时候,做到华夏每个地方都有他们的餐馆,全国连锁!这样子做下去多大气!”
“嗯?全国连锁!”陈江河本来就是不笨,这一下子也反应过来。
“高啊,实在是太高了!”邱英杰不禁感叹。
这个时代还没有全国连锁的概念,尤其是餐馆方面。
餐饮不像别的东西能做到全国通用,它是有地区性质。
很多菜可能在南方觉得好吃,但是到了北方就可能不一样了。
而且很多菜,当地就没有那个食材,要是花大价钱再运过去又会产生很高的费用。
但毕竟有那么多人,在外地闯荡,要是看到有一家餐馆能做自己的家乡菜。
肯定会愿意花这个钱吃的,这就是需求。
需求有了,就等于是有了市场。
有了市场就要看能不能落实这个事情。
其实在古代也有人做过连锁餐饮,但是做着做着就变得不一样了。
因为什么?还是要考虑当地的情况、
古代消息闭塞,再加上运输不方便,所以就造成了,就算开出去的连锁也很难再做到别的地方的口味。
但是现在就不一样了,结合华夏的告诉发展,陈江河和邱英杰都看到了商机。
尤其以后外出工作的人越来越多,这个市场绝对更加的巨大!
陈江河惊呼道:“何先生的想法,真不是我等能够揣测的!何先生的眼光真的是前远了!”
“是啊,餐饮这个行业,只要开好了,就会引来一大批回头客,要是做的菜真的和何先生说的一样,真的能够打造一个商业帝国!”邱英杰感叹道。
“何先生真是是全才啊!加上天宝集团涉及的行业,现在何先生基本上接触过每个行业了吧!”
两人现在对何雨柱充满了崇敬之情。
何雨柱对于几人的到来也很欢迎。
骆玉珠一见到娄晓娥两人就一起去聊一些女人的话题。
何雨柱和陈江河邱英杰开始又开始一番促膝长谈。
三人仿佛又回到了之前在火车上。
接下来帝都这边的餐馆正式开业。
开业当天,四合院的所有人都赶过来捧场,轧钢厂厂长也带着管理层过来捧场。
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他也有这个信心,有着神级厨艺的他,确实有这个信心,也有这个能力。
这样的日子也是他心中所想的,那些大事情还是交给别人吧。
“这么有信心?那你准备要出山吗?”娄晓娥问道。
“哈哈,不能叫出山,我只是把这些技术交给别人,我只想做一个甩手掌柜!”
何雨柱笑着说道。
这个时期华夏进来了很多海外地餐饮行业。
海外地那些肯德吉和买丹劳快餐品牌,也陆续进入的华夏市场。
何雨柱准备也做一个华夏本地的快餐品牌。
不能再像以后一样,整个华夏没有拿得出手的快餐品牌。
“还有一件事前几天陈江河那边给我来信了,过段时间他们还要来一趟。”
何雨柱微笑着说道。
陈江河在火车上扒了几年终于找到了骆玉珠。
这几年他们两口子在义务也做起了小生意。
这几年陈江河也经常带着他家的那口子,来帝都找何雨柱。
最后骆玉珠倒是和娄晓娥成了朋友。
“真的吗?”娄晓娥欣喜的喊道。
“那真是,太好了我要把消息通知给冉秋叶。”
看着她这么激动,何雨柱无奈的摇摇头。
不知道什么原因,冉秋叶娄晓娥和骆玉珠一见如故。
三人只是见了几次面,就成了无话不说的好姐妹。
这两天何雨柱都带着娄晓娥在帝都挑选合适的门店。
开餐馆最主要的还是门店,不能随便选择。
在娄晓娥不解的目光中,何雨柱挑选了一条人流量很少的街道。
“柱哥,这个地方能有人来吃饭吗,这里的看上去就没什么人啊?”
何雨柱微微一笑啊:“这里以后的繁华程度,会超乎你想象!”
何雨柱挑选的这个地方,再后来回事帝都有名的一条商业街。
很多网红都回来这里打卡购物逛街。
而且,虽然现在看上去人流量很少,但过几年这里发展起来,也比一般的地方好多了。
“啊?就这里?”娄晓娥不解的看着这里街道。
“你不懂!”何雨柱摇摇头道:“就算现在这里人流量不行,等到我们的餐馆做起来,到时候这里也会变成繁华的街道。”
“毕竟酒香不怕巷子深嘛。”
“也对!凭借着你的厨艺,肯定会有和多人慕名而来!”娄晓娥点点头。
“等吧!”何雨柱笑着说道:“现在讲这些还是太早了,开一个饭店还有很多事情要忙。”
开一个饭店,确实要有很多事情要做。
首先就是面前的这个门面房。
何雨柱选择的这个门面房,是一个王爷的家里的大院子。
应该就是之前某一个贵族留下来的。
只要把这个大院子前门改一下,加上门头就就不用怎么变了。
接下来这段时间,何雨柱一直在忙着搞这个大院子餐馆的事情。
餐馆的名字何雨柱也想好了,就叫和平餐馆。
何雨柱还花了大价钱,给大院子改造了一番。
最终挂着和平饭店的招牌挂上了门,招牌上的字还是何雨柱亲自提的。
人员方面,何雨柱叫来了马华还有何雨水。
马华经过这么多年厨艺的磨练,现在他的厨艺可以说已经到了大师级的地步。
只要是能做的上的菜,客人吃了绝对赞不觉口。
所以新餐馆,何雨柱只要交给马华他一些不会做的菜就行了。
最终何雨柱的参观定在了今年的五月八日开业。
开业当天,陈江河带着邱英杰还有骆玉珠赶过来送祝福。
其实邱英杰和陈江河两个人还是有些疑惑。
他们后来还是知道何雨柱身份,天宝集团的大董事长。
陈江河和邱英杰怎么也想不明白,为什么这个一个大的集团董事长,会开一个餐馆。
这时骆玉珠给两人解惑了起来:“这个你们两个就不懂咧,小娥跟我讲,他家柱哥准备在全华夏做一个大的餐饮帝国,华夏八大菜系他们都要做!”
“到时候,做到华夏每个地方都有他们的餐馆,全国连锁!这样子做下去多大气!”
“嗯?全国连锁!”陈江河本来就是不笨,这一下子也反应过来。
“高啊,实在是太高了!”邱英杰不禁感叹。
这个时代还没有全国连锁的概念,尤其是餐馆方面。
餐饮不像别的东西能做到全国通用,它是有地区性质。
很多菜可能在南方觉得好吃,但是到了北方就可能不一样了。
而且很多菜,当地就没有那个食材,要是花大价钱再运过去又会产生很高的费用。
但毕竟有那么多人,在外地闯荡,要是看到有一家餐馆能做自己的家乡菜。
肯定会愿意花这个钱吃的,这就是需求。
需求有了,就等于是有了市场。
有了市场就要看能不能落实这个事情。
其实在古代也有人做过连锁餐饮,但是做着做着就变得不一样了。
因为什么?还是要考虑当地的情况、
古代消息闭塞,再加上运输不方便,所以就造成了,就算开出去的连锁也很难再做到别的地方的口味。
但是现在就不一样了,结合华夏的告诉发展,陈江河和邱英杰都看到了商机。
尤其以后外出工作的人越来越多,这个市场绝对更加的巨大!
陈江河惊呼道:“何先生的想法,真不是我等能够揣测的!何先生的眼光真的是前远了!”
“是啊,餐饮这个行业,只要开好了,就会引来一大批回头客,要是做的菜真的和何先生说的一样,真的能够打造一个商业帝国!”邱英杰感叹道。
“何先生真是是全才啊!加上天宝集团涉及的行业,现在何先生基本上接触过每个行业了吧!”
两人现在对何雨柱充满了崇敬之情。
何雨柱对于几人的到来也很欢迎。
骆玉珠一见到娄晓娥两人就一起去聊一些女人的话题。
何雨柱和陈江河邱英杰开始又开始一番促膝长谈。
三人仿佛又回到了之前在火车上。
接下来帝都这边的餐馆正式开业。
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