第一百四十六章:开业
半个月后,一切准备完毕。
‘沈记饭庄’的牌匾也挂到了大门口。
在一阵热闹的鞭炮声中,沈家饭馆终于开业。
这一天,沈大郎他们还特意暂歇了镇上的生意,前来帮忙。
经过半个月培训的几名员工身着经过沈秋设计的统一制服,始终面带微笑的在店内奔走,引着客人进出点菜。
沈大郎帮着店里前不久刚买下的账房先生一起在柜台里面收账。
后院儿,沈秋带着周氏还有前几天和账房先生一起买回来的大厨,在厨房忙个不停。
沈二郎和沈三郎则是和钱二他们一样换上了“制服”,面带喜悦的帮忙上菜。
沈秋他们开业弄出的动静不小。
在开业前七天的时候,沈秋就开始想办法宣传了。
广告牌,宣传单。
各种花样轮番上阵。
以至于他们店还没等开张,就已经弄得满县皆知了。
之前在镇上开店的时候沈秋还搞过开业前三天的优惠活动。
这次来了县里,活动自然也是不能少。
于是等到开张这天,抱着各种心思主动上门来的客人络绎不绝。
鞭炮放完还不等一刻钟,一楼便已经坐了一大半的客人。
各种声音接连响起。
报菜的,上茶的,询问菜单的,呼朋唤友的。
整个店里热闹的不像话。
而就在这种情况下,饭馆门外,傅清婉也带着青梅上门了。
她先前与沈秋在县里偶然遇到的时候,就说过等沈家饭馆开张要来捧场。
她这样的身份,沈秋即便不说巴结,也是肯定不会往外推的。
于是等到开业前,沈秋便特意按照傅清婉留下的地址差人给她送了信儿,讲明了今天开张,邀请她光临的消息。
傅清婉隔天就回了准信儿,说今天一定回来。
于是昨天开业准备时沈秋就跟门口迎客的来福讲过了,若是傅清婉上门,一定要让人好好招待,并且一定别忘了通知她一声。
来福并没有见过傅清婉和青梅。
但沈秋昨天已经大概给他形容过了。
加上在柜台后的沈大郎以前是见过傅清婉的。
因此她这会儿人一到,沈大郎和来福立马就认出她来了。
一个连忙客气的引着人往二楼包间走。
一个则是飞奔去后院儿厨房叫沈秋了。
沈秋听到消息没一会儿就放下了手里的活儿来了二楼。
敲门进来时,傅清婉正好奇的在屋子里走动打量。
见到沈秋进门,第一句开口便是笑着夸赞她:“你这地方布置的可真是与众不同,看着让人舒服极了,都是你自己弄得么?”
沈秋笑着点了点头。
她当初设计包间以及店内所有装修的时候,都是有参考现代那些饭店的装修细节的。
这些东西在现代人眼里看来可能就是很普通很常见的设计。
可放在这个时代,却是十分讨巧和新奇了。
最起码就连傅清婉这个县令的亲闺女看了都感觉惊讶,就足以证明这东西在县里是很少见的。
至于放到别的地方会不会引起同样的效果,那就不得而知了。
不过现在这样也足够了。
最起码在这小小的县城里算是独一份儿。
沈秋也就很满足了。
傅清婉见她点头笑着邀请她坐下。
“还是头一次见到这样的布置,我是真的好奇你这脑袋里到底藏了多少稀奇的东西了,怎么每次都能给人惊喜。吃食上也就算了,没想到在其他地方也是如此,我可真是太喜欢你了。”
傅清婉毫不吝啬的夸奖着沈秋。
而一旁的青梅不知道是因为许久未见,还是被傅清婉的态度影响的缘故。
再次见到沈秋,竟然对她的敌意少了许多,眼中只剩浓浓的好奇和打量。
不过沈秋并没有放在心上。
听了傅清婉这番话,连忙摆手客气了一番。
傅清婉笑了笑,端起茶杯轻啜一口,问她:“你这地方布置的这么独特,吃食上可是也又弄出什么新花样儿了?”
她一说起这个,沈秋可是不谦虚了,直接笑道:“我们这家店目前主打的是药膳,当然,也有一些特色小吃,你要不来点尝尝?”
许是经过几次接触下来,发现傅清婉的脾气还不错。
沈秋现在对她还挺有好感,说起话来也就更随意了几分。
而傅清婉果然并不在意,一听她这么说,立马惊讶道:“药膳?你还懂得药理么?”
沈秋摇摇头:“这倒没有,只是手里有一些药膳的方子,都是我和家里人亲身尝试过,确定没有问题,而且长期服用效果也还不错的,所以才敢拿出来卖。至于药理那些,太过深奥,我可不敢说懂。”
她只说不敢说懂,却没说自己一点儿都不懂,傅清婉便自己理解着,她或许是有些了解,但不算特别厉害的。
不过药膳也不是治病开药,只是略懂也差不多够了。
更何况她还说这些是自己和家人亲身尝试过的,傅清婉就更没别的顾虑,直接道:“那你看有什么滋味不错的,给我们来两道吧,我喜欢偏甜口一些的。”
“另外有什么之前我没尝过的小吃也来一些吧,之前吃过你家的酸辣粉和薯条后,我就一直惦记着呢,可惜没机会再去镇上找你尝尝别的,这次终于能吃到了。”
傅清婉有些感叹的说着,面色隐含期待。
沈秋能看的出来,她是真的喜欢自家的小吃,于是便笑了笑:“好,没问题,那你在这里稍等,我去后厨看看,有什么适合你口味的,尽快给你弄上来。”
傅清婉笑着点头说了句“好”。
沈秋便起身下楼了。
等到了后厨,看其他人都在忙的不可开交,便自己开始琢磨着上给傅清婉的菜单,然后准备起来。
她整个动作很快。
因为早就想过开业这几天有活动的加持,可能会很忙。
所以家里特意一早就备好了各种材料。
这会儿沈秋想做什么,只需要简单再加工一下便可以了。
至于小吃那些,沈秋也将镇上现在有的都加到了县里的菜单上。
想着傅清婉胃口可能不大,又除了酸辣粉和薯条就没吃过什么其他的。
她便一下准备了好几样,只是都弄了很小的分量,然后让人先给傅清婉送上去了。
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‘沈记饭庄’的牌匾也挂到了大门口。
在一阵热闹的鞭炮声中,沈家饭馆终于开业。
这一天,沈大郎他们还特意暂歇了镇上的生意,前来帮忙。
经过半个月培训的几名员工身着经过沈秋设计的统一制服,始终面带微笑的在店内奔走,引着客人进出点菜。
沈大郎帮着店里前不久刚买下的账房先生一起在柜台里面收账。
后院儿,沈秋带着周氏还有前几天和账房先生一起买回来的大厨,在厨房忙个不停。
沈二郎和沈三郎则是和钱二他们一样换上了“制服”,面带喜悦的帮忙上菜。
沈秋他们开业弄出的动静不小。
在开业前七天的时候,沈秋就开始想办法宣传了。
广告牌,宣传单。
各种花样轮番上阵。
以至于他们店还没等开张,就已经弄得满县皆知了。
之前在镇上开店的时候沈秋还搞过开业前三天的优惠活动。
这次来了县里,活动自然也是不能少。
于是等到开张这天,抱着各种心思主动上门来的客人络绎不绝。
鞭炮放完还不等一刻钟,一楼便已经坐了一大半的客人。
各种声音接连响起。
报菜的,上茶的,询问菜单的,呼朋唤友的。
整个店里热闹的不像话。
而就在这种情况下,饭馆门外,傅清婉也带着青梅上门了。
她先前与沈秋在县里偶然遇到的时候,就说过等沈家饭馆开张要来捧场。
她这样的身份,沈秋即便不说巴结,也是肯定不会往外推的。
于是等到开业前,沈秋便特意按照傅清婉留下的地址差人给她送了信儿,讲明了今天开张,邀请她光临的消息。
傅清婉隔天就回了准信儿,说今天一定回来。
于是昨天开业准备时沈秋就跟门口迎客的来福讲过了,若是傅清婉上门,一定要让人好好招待,并且一定别忘了通知她一声。
来福并没有见过傅清婉和青梅。
但沈秋昨天已经大概给他形容过了。
加上在柜台后的沈大郎以前是见过傅清婉的。
因此她这会儿人一到,沈大郎和来福立马就认出她来了。
一个连忙客气的引着人往二楼包间走。
一个则是飞奔去后院儿厨房叫沈秋了。
沈秋听到消息没一会儿就放下了手里的活儿来了二楼。
敲门进来时,傅清婉正好奇的在屋子里走动打量。
见到沈秋进门,第一句开口便是笑着夸赞她:“你这地方布置的可真是与众不同,看着让人舒服极了,都是你自己弄得么?”
沈秋笑着点了点头。
她当初设计包间以及店内所有装修的时候,都是有参考现代那些饭店的装修细节的。
这些东西在现代人眼里看来可能就是很普通很常见的设计。
可放在这个时代,却是十分讨巧和新奇了。
最起码就连傅清婉这个县令的亲闺女看了都感觉惊讶,就足以证明这东西在县里是很少见的。
至于放到别的地方会不会引起同样的效果,那就不得而知了。
不过现在这样也足够了。
最起码在这小小的县城里算是独一份儿。
沈秋也就很满足了。
傅清婉见她点头笑着邀请她坐下。
“还是头一次见到这样的布置,我是真的好奇你这脑袋里到底藏了多少稀奇的东西了,怎么每次都能给人惊喜。吃食上也就算了,没想到在其他地方也是如此,我可真是太喜欢你了。”
傅清婉毫不吝啬的夸奖着沈秋。
而一旁的青梅不知道是因为许久未见,还是被傅清婉的态度影响的缘故。
再次见到沈秋,竟然对她的敌意少了许多,眼中只剩浓浓的好奇和打量。
不过沈秋并没有放在心上。
听了傅清婉这番话,连忙摆手客气了一番。
傅清婉笑了笑,端起茶杯轻啜一口,问她:“你这地方布置的这么独特,吃食上可是也又弄出什么新花样儿了?”
她一说起这个,沈秋可是不谦虚了,直接笑道:“我们这家店目前主打的是药膳,当然,也有一些特色小吃,你要不来点尝尝?”
许是经过几次接触下来,发现傅清婉的脾气还不错。
沈秋现在对她还挺有好感,说起话来也就更随意了几分。
而傅清婉果然并不在意,一听她这么说,立马惊讶道:“药膳?你还懂得药理么?”
沈秋摇摇头:“这倒没有,只是手里有一些药膳的方子,都是我和家里人亲身尝试过,确定没有问题,而且长期服用效果也还不错的,所以才敢拿出来卖。至于药理那些,太过深奥,我可不敢说懂。”
她只说不敢说懂,却没说自己一点儿都不懂,傅清婉便自己理解着,她或许是有些了解,但不算特别厉害的。
不过药膳也不是治病开药,只是略懂也差不多够了。
更何况她还说这些是自己和家人亲身尝试过的,傅清婉就更没别的顾虑,直接道:“那你看有什么滋味不错的,给我们来两道吧,我喜欢偏甜口一些的。”
“另外有什么之前我没尝过的小吃也来一些吧,之前吃过你家的酸辣粉和薯条后,我就一直惦记着呢,可惜没机会再去镇上找你尝尝别的,这次终于能吃到了。”
傅清婉有些感叹的说着,面色隐含期待。
沈秋能看的出来,她是真的喜欢自家的小吃,于是便笑了笑:“好,没问题,那你在这里稍等,我去后厨看看,有什么适合你口味的,尽快给你弄上来。”
傅清婉笑着点头说了句“好”。
沈秋便起身下楼了。
等到了后厨,看其他人都在忙的不可开交,便自己开始琢磨着上给傅清婉的菜单,然后准备起来。
她整个动作很快。
因为早就想过开业这几天有活动的加持,可能会很忙。
所以家里特意一早就备好了各种材料。
这会儿沈秋想做什么,只需要简单再加工一下便可以了。
至于小吃那些,沈秋也将镇上现在有的都加到了县里的菜单上。
想着傅清婉胃口可能不大,又除了酸辣粉和薯条就没吃过什么其他的。
她便一下准备了好几样,只是都弄了很小的分量,然后让人先给傅清婉送上去了。
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