第二百零二章:就这儿了
顾砚看到她这个动作有些不解,却也体贴的没有问出来。
而是道:“沈小娘子觉得如何?还可以的话,我们就进去看看。”
沈秋哪会说不行,直接点头:“好啊。”
然后便抬脚跟着顾砚往里走。
顾砚找的这家店是一个三层的酒楼。
现在没有营业,但店里的布置和摆设却都很齐全,打扫的也十分干净。
从各处细节都能看出,这家店之前肯定是被主人寄予厚望,好好装修过的。
沈秋估摸着光这店里的摆设装饰都要花不少银子。
不过贵虽然贵了些,但也的确好看呀。
而且一看就不便宜,非常上档次。
沈秋想办的火锅店虽然不是什么专属有钱人的吃食。
可一顿饭下来也得花个一钱半钱的。
而且这还是以前在青元县时候的定价。
现在如果打算在京城开店的话,菜品的定价肯定也得跟着京城的物价进行相应的调整。
这样一算,一顿饭花下来的钱就更多了。
是那些小富之家以下的家境都很不舍消费的级别了。
如此一来,店里的装修也就变得相对重要起来。
不是能随便应付一下就可以的。
不然环境和价钱严重不匹配,来店的客人吃着也会觉得别扭吧。
就好比你在路边一个简陋的草棚子下吃了顿饭,结果店家却直接收了你一两银子。
这换谁能觉得舒服。
而且还有最重要的一点,那就是——
这些东西再贵,都是由顾公子花钱的呀!
她俩合伙,她可是只需要出配方和人手,完全不用花一分钱的。
那还有什么好犹豫的?
沈秋在店里上上下下的转了个遍,发现各处自己都很喜欢,而且如果真的盘下这家店的话,里面其实很多东西都不需要再改动。
将细节稍微调整一下,再换一批桌椅就可以直接开张了!
顾砚能挑中这个地方,显然他自己就是满意的。
如今再看沈秋也表现的挺喜欢,当即便道:“沈小娘子觉得合适么?若是没什么问题的话,这家店今天就能盘下来,准备一番就可以直接开张了。”
沈秋也听出了他话里的意思。
想了想,还是没违心的说什么再考虑考虑之类的话。
直接点头:“喜欢。”
但随后还是问了句:“就是这店的租金,应该不便宜吧?”
顾砚像是早就聊到了她会问到这个问题,微微一笑:“无妨,这家店其实本就是我好友名下的,从他手里租的话,并不需要花太多钱,只要沈小娘子觉得合适便好,其他不用考虑,有我在。”
他这话说的让人格外有安全感。
沈秋几乎立马就踏实了。
直接道:“那就好,既然这样,我也不跟顾公子客气了,这家店我觉得哪儿哪儿都挺合适的,盘下来后只需要换匹桌椅,再把一些装饰换一下,就可以直接开张了!”
顾砚很是喜欢她这股利落劲儿,闻言直接笑着点头。
“既然如此,那就这么定了吧,一会儿我先送沈小娘子回去,然后再去找我那朋友签契书。至于店里的布置要怎么改,回头还得劳烦一下沈小娘子,按照你的想法来。”
“我来么?”沈秋犹豫的问。
顾砚看着她浅勾下唇,点头:“没错。”
沈秋看着他坚定地眼神,想了想,也不再推拒。
“行吧,那就按我的想法来,我等会儿回去就想一下该怎么布置这里,等顾公子那边契书签好了,咱们就直接开工,争取早日开张。”
顾砚温柔的笑着:“好。”
开店的地址这么快就决定下来,是沈秋的确没想到的。
但她也没耽误,回到家后就抓紧时间开始画设计图,简单的把需要调整改动的地方记录下来,然后想着要怎么弄一下合适。
新店的面积一共有三层。
大厅肯定是不用怎么改动的,只需要将细节处的一些装饰换一换就好了。
比较重要的还是二楼和三楼。
这两层沈秋打算弄成包间。
但要是不同层次的包间。
比如二楼,可以只弄一些简单的隔断,算普包。
相比一楼,在收费上就可以相对做出一些调整。
但也不能太过分。
而且就算是简单隔断,也需要一定距离,不能挨得太近了。
得让大家有一定的空间感才行。
至于三楼,那就得弄精包了。
而且现在店里三楼的格局,就是一个个独立的房间。
这样他们改起来就更方便了。
只要把桌子和座椅换一遍,弄成更加精致舒适的,再把每个房间弄成不一样的格局和风格。
然后每个包间取一个独特好听的名字就可以了。
比如每个包间按照节气来起名,又或者按照不同的花卉来起名。
或者可以每个包间用一句诗来代表不同的风格。
不过最后这个还是得麻烦一下顾公子,毕竟她不是这个时代的人,会的那些诗句什么的,也不好随便拿出来。
不然她一个这样的出身,却能随口读出那样不一般的诗,到时候光解释起来怕是都得费好大一番功夫。
毕竟沈秋可没有想偷别人的成果来替自己扬名的爱好。
……
沈秋一个人埋头在家辛苦奋战了大半个下午加晚上。
因为睡得晚了,直到第二天上午都还没起来。
最后还是周氏让沈夏跑回家来叫人,说是顾公子已经去店里找她了。
沈秋才赶紧起来洗漱换衣服,然后随便收拾了一下就着急忙慌的往店里跑。
店里,顾砚正坐在桌边喝茶。
身旁依旧跟着顾二。
现在还不到正午的饭点,因此店里除了干活儿的伙计以及沈家自己人以外,并没有其他人在场。
沈秋一路加紧步伐小跑着过来,刚进门气都没喘匀,就叫了声“顾公子”。
顾砚连忙站起来看向她:“怎么这么急。”
然后拿了干净的杯子倒了杯水,递给沈秋。
“先喝口水缓缓。”
沈秋接过杯子说了声“谢谢”,随后仰着头,一口气将还算温热的水干了。
顾砚面色平静的看着她。
等她动作略显豪放的喝完,又从她接过杯子问了句:“还喝么?”
沈秋摇了摇头。
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而是道:“沈小娘子觉得如何?还可以的话,我们就进去看看。”
沈秋哪会说不行,直接点头:“好啊。”
然后便抬脚跟着顾砚往里走。
顾砚找的这家店是一个三层的酒楼。
现在没有营业,但店里的布置和摆设却都很齐全,打扫的也十分干净。
从各处细节都能看出,这家店之前肯定是被主人寄予厚望,好好装修过的。
沈秋估摸着光这店里的摆设装饰都要花不少银子。
不过贵虽然贵了些,但也的确好看呀。
而且一看就不便宜,非常上档次。
沈秋想办的火锅店虽然不是什么专属有钱人的吃食。
可一顿饭下来也得花个一钱半钱的。
而且这还是以前在青元县时候的定价。
现在如果打算在京城开店的话,菜品的定价肯定也得跟着京城的物价进行相应的调整。
这样一算,一顿饭花下来的钱就更多了。
是那些小富之家以下的家境都很不舍消费的级别了。
如此一来,店里的装修也就变得相对重要起来。
不是能随便应付一下就可以的。
不然环境和价钱严重不匹配,来店的客人吃着也会觉得别扭吧。
就好比你在路边一个简陋的草棚子下吃了顿饭,结果店家却直接收了你一两银子。
这换谁能觉得舒服。
而且还有最重要的一点,那就是——
这些东西再贵,都是由顾公子花钱的呀!
她俩合伙,她可是只需要出配方和人手,完全不用花一分钱的。
那还有什么好犹豫的?
沈秋在店里上上下下的转了个遍,发现各处自己都很喜欢,而且如果真的盘下这家店的话,里面其实很多东西都不需要再改动。
将细节稍微调整一下,再换一批桌椅就可以直接开张了!
顾砚能挑中这个地方,显然他自己就是满意的。
如今再看沈秋也表现的挺喜欢,当即便道:“沈小娘子觉得合适么?若是没什么问题的话,这家店今天就能盘下来,准备一番就可以直接开张了。”
沈秋也听出了他话里的意思。
想了想,还是没违心的说什么再考虑考虑之类的话。
直接点头:“喜欢。”
但随后还是问了句:“就是这店的租金,应该不便宜吧?”
顾砚像是早就聊到了她会问到这个问题,微微一笑:“无妨,这家店其实本就是我好友名下的,从他手里租的话,并不需要花太多钱,只要沈小娘子觉得合适便好,其他不用考虑,有我在。”
他这话说的让人格外有安全感。
沈秋几乎立马就踏实了。
直接道:“那就好,既然这样,我也不跟顾公子客气了,这家店我觉得哪儿哪儿都挺合适的,盘下来后只需要换匹桌椅,再把一些装饰换一下,就可以直接开张了!”
顾砚很是喜欢她这股利落劲儿,闻言直接笑着点头。
“既然如此,那就这么定了吧,一会儿我先送沈小娘子回去,然后再去找我那朋友签契书。至于店里的布置要怎么改,回头还得劳烦一下沈小娘子,按照你的想法来。”
“我来么?”沈秋犹豫的问。
顾砚看着她浅勾下唇,点头:“没错。”
沈秋看着他坚定地眼神,想了想,也不再推拒。
“行吧,那就按我的想法来,我等会儿回去就想一下该怎么布置这里,等顾公子那边契书签好了,咱们就直接开工,争取早日开张。”
顾砚温柔的笑着:“好。”
开店的地址这么快就决定下来,是沈秋的确没想到的。
但她也没耽误,回到家后就抓紧时间开始画设计图,简单的把需要调整改动的地方记录下来,然后想着要怎么弄一下合适。
新店的面积一共有三层。
大厅肯定是不用怎么改动的,只需要将细节处的一些装饰换一换就好了。
比较重要的还是二楼和三楼。
这两层沈秋打算弄成包间。
但要是不同层次的包间。
比如二楼,可以只弄一些简单的隔断,算普包。
相比一楼,在收费上就可以相对做出一些调整。
但也不能太过分。
而且就算是简单隔断,也需要一定距离,不能挨得太近了。
得让大家有一定的空间感才行。
至于三楼,那就得弄精包了。
而且现在店里三楼的格局,就是一个个独立的房间。
这样他们改起来就更方便了。
只要把桌子和座椅换一遍,弄成更加精致舒适的,再把每个房间弄成不一样的格局和风格。
然后每个包间取一个独特好听的名字就可以了。
比如每个包间按照节气来起名,又或者按照不同的花卉来起名。
或者可以每个包间用一句诗来代表不同的风格。
不过最后这个还是得麻烦一下顾公子,毕竟她不是这个时代的人,会的那些诗句什么的,也不好随便拿出来。
不然她一个这样的出身,却能随口读出那样不一般的诗,到时候光解释起来怕是都得费好大一番功夫。
毕竟沈秋可没有想偷别人的成果来替自己扬名的爱好。
……
沈秋一个人埋头在家辛苦奋战了大半个下午加晚上。
因为睡得晚了,直到第二天上午都还没起来。
最后还是周氏让沈夏跑回家来叫人,说是顾公子已经去店里找她了。
沈秋才赶紧起来洗漱换衣服,然后随便收拾了一下就着急忙慌的往店里跑。
店里,顾砚正坐在桌边喝茶。
身旁依旧跟着顾二。
现在还不到正午的饭点,因此店里除了干活儿的伙计以及沈家自己人以外,并没有其他人在场。
沈秋一路加紧步伐小跑着过来,刚进门气都没喘匀,就叫了声“顾公子”。
顾砚连忙站起来看向她:“怎么这么急。”
然后拿了干净的杯子倒了杯水,递给沈秋。
“先喝口水缓缓。”
沈秋接过杯子说了声“谢谢”,随后仰着头,一口气将还算温热的水干了。
顾砚面色平静的看着她。
等她动作略显豪放的喝完,又从她接过杯子问了句:“还喝么?”
沈秋摇了摇头。
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