第八十七章:准备开张
沈家人都非常喜欢沈秋这个新弄出来的豆腐一物,早饭各个吃的异常满足。
等吃过了早饭,沈家人开始各自忙碌。
而沈秋今天则是没跟着一起去镇上,反倒是留在了家里,准备完成她的任务。
另外有关新家的家具那些,现在也做了很大一部分了。
沈秋今天留在家里便是要去木匠家看一看那些家具,为防有那些地方不合适的,早一点看过之后,也好早些调整。
蒜香脆皮豆腐的材料很简单,只其中需要的蒜蓉酱得费点功夫。
不过对于沈秋来说也不算太难,她只忙活了一上午,便全都弄好了。
【蒜蓉脆皮豆腐配方收集完成】
【任务结算,获得奖励:蒜蓉脆皮豆腐配方一份】
【材料提交成功,宿主之后可通过提交成品蒜蓉脆皮豆腐获得积分,每一千克蒜蓉脆皮豆腐可兑换十积分。】
沈秋提交了任务,拿到了配方。
随后想着马上也快到午饭时间了,正好可以让家里人先尝尝这东西的味道,她便又多做了一些,提交给了系统一部分。
系统很快随之下发十积分的奖励。
再加上沈秋之前获得的那些,她如今便一共有五十积分了。
距离开启系统商城还差五十积分。
沈秋忽然有些好奇,这系统商城里到底都卖些什么。
想了想,她便打算回头等店里开张了,再多弄些酸辣粉和薯条之类的东西提交,把系统商城给解锁了,好好看一下里面卖的东西。
或许能有什么她用得上的也说不准?
……
沈家店铺开业的日子很快来临。
开业前,沈家人经过商量,终于定下了店铺的名字。
简单明了,就叫做“沈家小吃铺”。
至于为什么没叫食肆之类的名字,当然是因为沈秋觉得,“小吃铺”更符合他们家现在的定位了。
而至于店里的菜单,也终于在此时拟好了。
首要的自然还是之前的招牌,酸辣粉和薯条。
其次便是要添加进去的肉馅鱼丸,蒜香脆皮豆腐。
这几种都算是做起来不太麻烦,而口味又相对独特一点的食物。
尤其是酸辣粉,更是他们以前摊子上最先卖出去的食物,现在也相当于他们的一样招牌小吃了。
不过既然已经开店了,那只有这几样也是不太够的。
只是为了方便,沈秋也没弄出太过复杂的东西,只又添加了几样好做简单的食物。
比如茶叶蛋,还有必不可少的卤味,以及做豆腐期间顺便弄出来的豆花。
另外还有沈秋之前做过一次的戚风蛋糕,也加了进去。
不过这个做起来比较复杂,定价也不好太便宜。
所以沈秋最开始只打算少做一些在店里限量供应,如果客人接受程度比较高,以后就再考虑加量的事。
当然,店里相比起摆摊儿的时间更长一些,每天光卖这些小吃也是不太够的。
再加上店铺的地理位置,又刚好是在刚进镇子口的地方。
所以沈秋在跟周氏她们商量过后,便打算再添加个包子和汤面进去。
这两样都比较普通,但如果有路过想歇歇脚的客人,只为了填饱肚子,那吃这两样也是比较不错的。
而且这两样食物做起来也比较容易,不需要费太多功夫,正是适合他们现在做。
开业前一天,沈秋跟家里人一起忙碌的准备着明天要用到的食材。
店里现在跟之前相比已经大不相同。
前面铺子建了灶台的地方,沈秋后来还让人多弄了一个架子放着。
上面就用来摆放各种半成品的材料,这样等店里如果忙起来了,她们要煮起东西来也更方便一些。
而且为了以后考虑,这段时间除了准备店里的各种东西外。
每天回到家里,周氏还会特意拉着叶氏,教她一起做这些吃的。
这样一来万一以后店里忙不过来了,也可以再多一个人帮忙。
而至于村里那些事儿,沈春和沈夏两个人现在也掌握的差不多了。
回头只要看着点儿别在活儿上出什么大的岔子,基本上就没再多什么需要操心的地方,叶氏也就不是很必要一直留在村里帮忙了。
至于张氏,周氏原本倒是想教她来着。
但奈何厨艺这事儿,有时候还是得看天赋。
所以在经过几番尝试后,张氏也很明显发现了自己不太适合这一点,果断放弃了。
也因此,最后才定下了以后关于店里灶上的事儿,都由周氏和叶氏来这个决定。
至于张氏,就只能帮一些其他忙了。
好在对这事儿大家都接受良好,也因此,沈家并没有闹出什么意见,就顺利解决了此事。
……
翌日,天高气爽,万里无云。
又是一个难得的好天气。
沈秋一觉睡醒的时候,还没睁开眼,就感觉到了一阵凉意。
天气现在真的是渐渐凉下来了。
她光着的两只脚丫在被窝里来回搓了搓,感受到微微暖意之后,才翻了个身睁开眼睛,看着窗外微凉的天色坐了起来。
沈家今天除了沈老太和沈四郎外,所有人都要一起去镇上,包括几个孩子也是。
新房那边儿的活儿已经没剩两天就能结束了。
因此为了今天镇上铺子开张,他们便特意商量着给干活儿的众人放了一天假,让他们回去休息,明天再继续回来做收尾的工作。
睡在沈秋身旁的沈夏这会儿早已经醒来不知道哪儿去了。
院子里一群小孩子因为今天要去镇上这事儿,激动的一大早就开始叽叽喳喳起来。
周氏她们几个女人家这会儿早已经在厨房把早饭都做上了。
因为马上要迎来铺子开张这样的喜事儿,沈秋特意在几天前买了一大堆布料回来。
趁着这开张前几天的功夫,给家里每人都做了一身儿新衣裳。
这会儿起床,沈秋便直接穿着自己的新衣裳走到了外面。
再打眼一瞧,满院子不管男女老少,全都是焕然一新的模样。
不论是周氏几个女人家,还是沈大郎他们这群男人们,哪怕包括家里的一群小孩子。
此刻都是一水儿的将头发梳的格外齐整,衣裳整理的干净整洁,一脸的喜气洋洋。
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等吃过了早饭,沈家人开始各自忙碌。
而沈秋今天则是没跟着一起去镇上,反倒是留在了家里,准备完成她的任务。
另外有关新家的家具那些,现在也做了很大一部分了。
沈秋今天留在家里便是要去木匠家看一看那些家具,为防有那些地方不合适的,早一点看过之后,也好早些调整。
蒜香脆皮豆腐的材料很简单,只其中需要的蒜蓉酱得费点功夫。
不过对于沈秋来说也不算太难,她只忙活了一上午,便全都弄好了。
【蒜蓉脆皮豆腐配方收集完成】
【任务结算,获得奖励:蒜蓉脆皮豆腐配方一份】
【材料提交成功,宿主之后可通过提交成品蒜蓉脆皮豆腐获得积分,每一千克蒜蓉脆皮豆腐可兑换十积分。】
沈秋提交了任务,拿到了配方。
随后想着马上也快到午饭时间了,正好可以让家里人先尝尝这东西的味道,她便又多做了一些,提交给了系统一部分。
系统很快随之下发十积分的奖励。
再加上沈秋之前获得的那些,她如今便一共有五十积分了。
距离开启系统商城还差五十积分。
沈秋忽然有些好奇,这系统商城里到底都卖些什么。
想了想,她便打算回头等店里开张了,再多弄些酸辣粉和薯条之类的东西提交,把系统商城给解锁了,好好看一下里面卖的东西。
或许能有什么她用得上的也说不准?
……
沈家店铺开业的日子很快来临。
开业前,沈家人经过商量,终于定下了店铺的名字。
简单明了,就叫做“沈家小吃铺”。
至于为什么没叫食肆之类的名字,当然是因为沈秋觉得,“小吃铺”更符合他们家现在的定位了。
而至于店里的菜单,也终于在此时拟好了。
首要的自然还是之前的招牌,酸辣粉和薯条。
其次便是要添加进去的肉馅鱼丸,蒜香脆皮豆腐。
这几种都算是做起来不太麻烦,而口味又相对独特一点的食物。
尤其是酸辣粉,更是他们以前摊子上最先卖出去的食物,现在也相当于他们的一样招牌小吃了。
不过既然已经开店了,那只有这几样也是不太够的。
只是为了方便,沈秋也没弄出太过复杂的东西,只又添加了几样好做简单的食物。
比如茶叶蛋,还有必不可少的卤味,以及做豆腐期间顺便弄出来的豆花。
另外还有沈秋之前做过一次的戚风蛋糕,也加了进去。
不过这个做起来比较复杂,定价也不好太便宜。
所以沈秋最开始只打算少做一些在店里限量供应,如果客人接受程度比较高,以后就再考虑加量的事。
当然,店里相比起摆摊儿的时间更长一些,每天光卖这些小吃也是不太够的。
再加上店铺的地理位置,又刚好是在刚进镇子口的地方。
所以沈秋在跟周氏她们商量过后,便打算再添加个包子和汤面进去。
这两样都比较普通,但如果有路过想歇歇脚的客人,只为了填饱肚子,那吃这两样也是比较不错的。
而且这两样食物做起来也比较容易,不需要费太多功夫,正是适合他们现在做。
开业前一天,沈秋跟家里人一起忙碌的准备着明天要用到的食材。
店里现在跟之前相比已经大不相同。
前面铺子建了灶台的地方,沈秋后来还让人多弄了一个架子放着。
上面就用来摆放各种半成品的材料,这样等店里如果忙起来了,她们要煮起东西来也更方便一些。
而且为了以后考虑,这段时间除了准备店里的各种东西外。
每天回到家里,周氏还会特意拉着叶氏,教她一起做这些吃的。
这样一来万一以后店里忙不过来了,也可以再多一个人帮忙。
而至于村里那些事儿,沈春和沈夏两个人现在也掌握的差不多了。
回头只要看着点儿别在活儿上出什么大的岔子,基本上就没再多什么需要操心的地方,叶氏也就不是很必要一直留在村里帮忙了。
至于张氏,周氏原本倒是想教她来着。
但奈何厨艺这事儿,有时候还是得看天赋。
所以在经过几番尝试后,张氏也很明显发现了自己不太适合这一点,果断放弃了。
也因此,最后才定下了以后关于店里灶上的事儿,都由周氏和叶氏来这个决定。
至于张氏,就只能帮一些其他忙了。
好在对这事儿大家都接受良好,也因此,沈家并没有闹出什么意见,就顺利解决了此事。
……
翌日,天高气爽,万里无云。
又是一个难得的好天气。
沈秋一觉睡醒的时候,还没睁开眼,就感觉到了一阵凉意。
天气现在真的是渐渐凉下来了。
她光着的两只脚丫在被窝里来回搓了搓,感受到微微暖意之后,才翻了个身睁开眼睛,看着窗外微凉的天色坐了起来。
沈家今天除了沈老太和沈四郎外,所有人都要一起去镇上,包括几个孩子也是。
新房那边儿的活儿已经没剩两天就能结束了。
因此为了今天镇上铺子开张,他们便特意商量着给干活儿的众人放了一天假,让他们回去休息,明天再继续回来做收尾的工作。
睡在沈秋身旁的沈夏这会儿早已经醒来不知道哪儿去了。
院子里一群小孩子因为今天要去镇上这事儿,激动的一大早就开始叽叽喳喳起来。
周氏她们几个女人家这会儿早已经在厨房把早饭都做上了。
因为马上要迎来铺子开张这样的喜事儿,沈秋特意在几天前买了一大堆布料回来。
趁着这开张前几天的功夫,给家里每人都做了一身儿新衣裳。
这会儿起床,沈秋便直接穿着自己的新衣裳走到了外面。
再打眼一瞧,满院子不管男女老少,全都是焕然一新的模样。
不论是周氏几个女人家,还是沈大郎他们这群男人们,哪怕包括家里的一群小孩子。
此刻都是一水儿的将头发梳的格外齐整,衣裳整理的干净整洁,一脸的喜气洋洋。
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