第三百五十五章 小福总厨于波波
梅青继续说道:“此消彼长之下,小福的餐饮,必然受到冲击,而周斌那样的人,是没有危机处理的能力的。”
赵子良露出了思索的神情,他也能猜到,出现业绩下滑之后,周斌那边,绝对是想搞却一点办法都没有。
“不过说了这么多,我们怎么把这个主厨给请过来?”
赵子良问出了心中的疑惑,说了这么多,终究只是纸上谈兵,一点用都没有。
具体的方法,还得身体力行。
梅青坐直了身体,只是他的姿势怎么也不适合做这种动作,挤到了蛋。
他整个人都痛苦起来。
在他换了个姿势后许久,缓和了过来。
“赵总,这个你可放心,周家父子的尿性您又不是不知道,何曾真正对待过人才?这个总厨在小福餐饮,和我一样都受不到重用。”
赵子良满脑袋问号:“这个周斌和周小福再蠢,也不至于用这样的管理方法对待人才啊?”
梅青切了一声道:“周斌他就是这样的蠢,而周小福蠢就蠢在听信周斌,认为他们在这里的连锁菜馆是因为他的个人能力搞的这么风风火火的。”
“周斌抢工甩锅,那可是真真一流。”
赵子良哑然失笑,感情周斌去东洋留学,就学了这么个东西回来?
要不是他真的接触过周斌的为人,他甚至会以为梅青是对方派过来的卧底。
不够还好,知己知彼,百战不殆;他们越是愚蠢,赵子良的成功率就越是高。
“不对啊,一般来说能当上厨师长的,不都一身脾气的嘛?”
“哎。”提到这里,梅青忽然叹了口气。
“家家有本难念的经,他儿子出门做生意,在外面欠了不少债,然后就玩失踪。”
“那些追债的人找不到他儿子,就找到了他,没办法,自己的种总不能不负责?于是他被迫接下了那么好些债务。”
“几十年的老本一夜之间全都没了,还不够。”
“一来,他要挣钱还钱,还得养着这个家;二来,他年纪也不小了,想跳槽也得掂量掂量着。”
赵子良倒是不担心,只要是钱能解决的问题,那都不是问题。
“行,那这事就交给你去谈,我能给出的工资和分红,是绝对比他们小福多的多。”
“毕竟,我是爱才之人。”
梅青点头:“那我趁着中午的时候,把他给约出来谈谈。”
“嗯。”赵子良站起身来,“那这里的事情就交给你了,我还有事,回一趟弦山县,估摸着过两天过来,有什么事情,电话联系。”
“行,您忙您的。”
……
下午,中午吃饭的人刚少了一些,梅青就从小福后厨的小门溜进了厨房。
他在这里的人缘不错,所以就算有人看见他,也只是打个招呼,然后不多说什么。
现在不忙,所以大厨也得闲,只是站着看着厨房里的人忙前忙后。
“老于,老于。”
梅青走到带着最高的厨师帽的中年男人面前,轻声喊道。
总厨回过神来,那没有神采的眼神中,露出一丝光泽,可也仅仅是一瞬间而已。
他叫于波波,担任了十几年小福餐饮的总厨,一直没有受到重用。,
这个总厨当得不可谓不憋屈,可是人在屋檐下,不得不低头,他这样的年纪,先要从头再来,已经没有机会了。”
“梅青?”
于波波看到他,脸上久违地露出了笑容,拉着他走出了后厨。
他在身上翻找着,梅青立马掏出了赵子良给自己用来撑面子的烟。
“别找了,抽我的。”
他说。
于波波露出了羡慕的眼神,问:“最近在哪里发展啊?怎么一点消息也没有,是不是忘了老哥哥我啊?”
梅青连忙摆手道:“哎呦,我哪敢啊,我之前腿断了,今天刚上新班。”
“推断了?”于波波先是一阵疑惑,然后就是生气,“他妈的周斌,我就知道这小子心肠毒辣!”
“犯不着。”梅青有些无奈,怎么是个人都觉得他的腿断跟周斌有关系?
“他就是蠢点,对我动手那真是犯不着。”
于波波问:“那你这是怎么?”
梅青摆摆手道:“今儿个我们叙叙旧,这事不提也罢……老哥哥,你这几天怎么样?”
“嗨,还不就是那样?”
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赵子良露出了思索的神情,他也能猜到,出现业绩下滑之后,周斌那边,绝对是想搞却一点办法都没有。
“不过说了这么多,我们怎么把这个主厨给请过来?”
赵子良问出了心中的疑惑,说了这么多,终究只是纸上谈兵,一点用都没有。
具体的方法,还得身体力行。
梅青坐直了身体,只是他的姿势怎么也不适合做这种动作,挤到了蛋。
他整个人都痛苦起来。
在他换了个姿势后许久,缓和了过来。
“赵总,这个你可放心,周家父子的尿性您又不是不知道,何曾真正对待过人才?这个总厨在小福餐饮,和我一样都受不到重用。”
赵子良满脑袋问号:“这个周斌和周小福再蠢,也不至于用这样的管理方法对待人才啊?”
梅青切了一声道:“周斌他就是这样的蠢,而周小福蠢就蠢在听信周斌,认为他们在这里的连锁菜馆是因为他的个人能力搞的这么风风火火的。”
“周斌抢工甩锅,那可是真真一流。”
赵子良哑然失笑,感情周斌去东洋留学,就学了这么个东西回来?
要不是他真的接触过周斌的为人,他甚至会以为梅青是对方派过来的卧底。
不够还好,知己知彼,百战不殆;他们越是愚蠢,赵子良的成功率就越是高。
“不对啊,一般来说能当上厨师长的,不都一身脾气的嘛?”
“哎。”提到这里,梅青忽然叹了口气。
“家家有本难念的经,他儿子出门做生意,在外面欠了不少债,然后就玩失踪。”
“那些追债的人找不到他儿子,就找到了他,没办法,自己的种总不能不负责?于是他被迫接下了那么好些债务。”
“几十年的老本一夜之间全都没了,还不够。”
“一来,他要挣钱还钱,还得养着这个家;二来,他年纪也不小了,想跳槽也得掂量掂量着。”
赵子良倒是不担心,只要是钱能解决的问题,那都不是问题。
“行,那这事就交给你去谈,我能给出的工资和分红,是绝对比他们小福多的多。”
“毕竟,我是爱才之人。”
梅青点头:“那我趁着中午的时候,把他给约出来谈谈。”
“嗯。”赵子良站起身来,“那这里的事情就交给你了,我还有事,回一趟弦山县,估摸着过两天过来,有什么事情,电话联系。”
“行,您忙您的。”
……
下午,中午吃饭的人刚少了一些,梅青就从小福后厨的小门溜进了厨房。
他在这里的人缘不错,所以就算有人看见他,也只是打个招呼,然后不多说什么。
现在不忙,所以大厨也得闲,只是站着看着厨房里的人忙前忙后。
“老于,老于。”
梅青走到带着最高的厨师帽的中年男人面前,轻声喊道。
总厨回过神来,那没有神采的眼神中,露出一丝光泽,可也仅仅是一瞬间而已。
他叫于波波,担任了十几年小福餐饮的总厨,一直没有受到重用。,
这个总厨当得不可谓不憋屈,可是人在屋檐下,不得不低头,他这样的年纪,先要从头再来,已经没有机会了。”
“梅青?”
于波波看到他,脸上久违地露出了笑容,拉着他走出了后厨。
他在身上翻找着,梅青立马掏出了赵子良给自己用来撑面子的烟。
“别找了,抽我的。”
他说。
于波波露出了羡慕的眼神,问:“最近在哪里发展啊?怎么一点消息也没有,是不是忘了老哥哥我啊?”
梅青连忙摆手道:“哎呦,我哪敢啊,我之前腿断了,今天刚上新班。”
“推断了?”于波波先是一阵疑惑,然后就是生气,“他妈的周斌,我就知道这小子心肠毒辣!”
“犯不着。”梅青有些无奈,怎么是个人都觉得他的腿断跟周斌有关系?
“他就是蠢点,对我动手那真是犯不着。”
于波波问:“那你这是怎么?”
梅青摆摆手道:“今儿个我们叙叙旧,这事不提也罢……老哥哥,你这几天怎么样?”
“嗨,还不就是那样?”
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