第六十七章 视察店面
彭强为此很是得意。
“良哥,这次你可是捡了个大便宜了啊,隔壁的老刘由于经营压力大都不想做了,所以基本成本价让给了我们。”
这段时间彭强动用了自己的口才一家家地游说去了,附近刘记饭馆的刘老板就是其中一个,他最终也确实答应了彭强的提议。
刘老板在这里做了有一年了,之前也做过几家餐馆,但生意都不怎么样,由于经营不善,亏损严重,刘老板已经快支撑不住了,想尽早抽身。
几周前,刘老板就找过几个下家,试图以一千元的价格转手,结果对面都拒绝了。
为了刘老板很是苦恼,如今遇到彭强主动提出五百元收购的提议。
虽然他有些心疼,但总比继续消耗下去强。
彭强十分激情地在赵子良面前陈述了一下当时是自己如何交锋,并一点点压价的,说的抑扬顿挫,就好像金庸武侠似的。
赵子良忍不住发笑。
刘二狗也忍不住向赵子良邀功,“这事我也有功劳,我和刘老板熟,他才不愿意和咱们聊咧!”
“好了好了。”赵子良连忙摆摆手说。“你们都是功臣,事成之后一定会好好鉴赏你们的。”
说着,赵子良就和彭强,刘二狗两人去拜访餐馆的刘老板。
刘老板见了赵子良,就像遇到了财神爷一样。
特意拿出了几个瓶装可乐,递给了几人。
而赵子良好似领导视察一般,仔细看了看餐馆的大致情况。
餐馆就老刘一人,而餐馆的菜单板上都是各色炒饭和盖浇饭之类的,没有面食,花样普通。
走进厨房,卫生情况一般,说不上差,但也绝对说不上好。
赵子良坐了下来,让老刘给自己做了一盘牛肉炒饭。
老板在厨房里忙活了起来,几分钟后,热腾腾的牛肉炒饭就端上来了。
赵子良细细尝了一口,发现味道居然还不错的,就是牛肉太少,味道稍咸了点。
吃完之后,赵子良很认真也很严肃地和刘老板谈起了收购店面的事情。
“你这个店面值五百块,但我收购之后呢,要对这个店面进行整改。”
“首先,你的厨艺虽然还可以,但菜单上的样式才少,而且缺乏特色,而且没有面食,不太照顾当地人的口味,所以生意肯定就一般了嘛。”
刘老板听后茅塞顿开,连忙点头:“是啊,我这个人有点死脑筋,早就听说赵老板会做生意,如今看来过来如此,我该好好跟你学学了!”
“那是!论做生意,没有人能和我们赵老板相提并论的,听他一席话,胜读十年书啊!”彭强在一旁也帮忙吹起了牛逼。
赵子良会心一笑:“所以我打算好好升级一下你这个店面,你的这些菜单其实部分可以保留,但增加一下店面的特色。”
“你们这里不是做牛肉炒饭么?”
“我打算把这个店面做成特色拉面馆。”
“啊?”刘老板一听,有些讶异。
“对,我调查过,当地人喜欢吃面食,所以这里就做拉面馆吧,我打算近一些面条,然后结合你们这边的牛肉研制一个特色牛肉拉面,这是作为招牌菜,然后加入一些地方小吃什么的,当然还有米饭,各个人群的口味都可以考虑,但主要还是面食。”
“好呀!”刘老板一听这点子激动了起来。
“如果赵老板愿意的话,我可以留在这个店面帮忙,其实面食这块我一直都会,只是之前没有考虑到,所以导致生意惨淡,今天听您这么一说,我顿时开窍了!”
刘老板本想就这样抽身走人了,但一听赵子良这么一说,觉得在这个搞餐馆还是很有前途的。
“行啊!”赵子良也希望如此,这样他也就不用再花功夫在外面找伙计了。
两人一拍即合,刘老板和赵子良愉快地聊起了如何改造升级的事情。
交谈后,刘老板愿意技术入股,不要工资,一旦赚了,七三分成就行。
赵子良觉得这个提议可行,于是答应了。
第二天,赵子良拿着一份合同找到了刘老板。
合同上内容大致如下。
赵子良愿意以五百块人民币收购这个店面。
刘老板作为餐馆的经理人,拥有餐馆三分之一的收益。
另外餐厅的名字叫刘记特色牛肉拉面!
签完合同,刘老板紧紧地握住了赵子良的双手,激动地说道:“赵老板,我以后就和你混了,不会辜负你的期望的。”
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“良哥,这次你可是捡了个大便宜了啊,隔壁的老刘由于经营压力大都不想做了,所以基本成本价让给了我们。”
这段时间彭强动用了自己的口才一家家地游说去了,附近刘记饭馆的刘老板就是其中一个,他最终也确实答应了彭强的提议。
刘老板在这里做了有一年了,之前也做过几家餐馆,但生意都不怎么样,由于经营不善,亏损严重,刘老板已经快支撑不住了,想尽早抽身。
几周前,刘老板就找过几个下家,试图以一千元的价格转手,结果对面都拒绝了。
为了刘老板很是苦恼,如今遇到彭强主动提出五百元收购的提议。
虽然他有些心疼,但总比继续消耗下去强。
彭强十分激情地在赵子良面前陈述了一下当时是自己如何交锋,并一点点压价的,说的抑扬顿挫,就好像金庸武侠似的。
赵子良忍不住发笑。
刘二狗也忍不住向赵子良邀功,“这事我也有功劳,我和刘老板熟,他才不愿意和咱们聊咧!”
“好了好了。”赵子良连忙摆摆手说。“你们都是功臣,事成之后一定会好好鉴赏你们的。”
说着,赵子良就和彭强,刘二狗两人去拜访餐馆的刘老板。
刘老板见了赵子良,就像遇到了财神爷一样。
特意拿出了几个瓶装可乐,递给了几人。
而赵子良好似领导视察一般,仔细看了看餐馆的大致情况。
餐馆就老刘一人,而餐馆的菜单板上都是各色炒饭和盖浇饭之类的,没有面食,花样普通。
走进厨房,卫生情况一般,说不上差,但也绝对说不上好。
赵子良坐了下来,让老刘给自己做了一盘牛肉炒饭。
老板在厨房里忙活了起来,几分钟后,热腾腾的牛肉炒饭就端上来了。
赵子良细细尝了一口,发现味道居然还不错的,就是牛肉太少,味道稍咸了点。
吃完之后,赵子良很认真也很严肃地和刘老板谈起了收购店面的事情。
“你这个店面值五百块,但我收购之后呢,要对这个店面进行整改。”
“首先,你的厨艺虽然还可以,但菜单上的样式才少,而且缺乏特色,而且没有面食,不太照顾当地人的口味,所以生意肯定就一般了嘛。”
刘老板听后茅塞顿开,连忙点头:“是啊,我这个人有点死脑筋,早就听说赵老板会做生意,如今看来过来如此,我该好好跟你学学了!”
“那是!论做生意,没有人能和我们赵老板相提并论的,听他一席话,胜读十年书啊!”彭强在一旁也帮忙吹起了牛逼。
赵子良会心一笑:“所以我打算好好升级一下你这个店面,你的这些菜单其实部分可以保留,但增加一下店面的特色。”
“你们这里不是做牛肉炒饭么?”
“我打算把这个店面做成特色拉面馆。”
“啊?”刘老板一听,有些讶异。
“对,我调查过,当地人喜欢吃面食,所以这里就做拉面馆吧,我打算近一些面条,然后结合你们这边的牛肉研制一个特色牛肉拉面,这是作为招牌菜,然后加入一些地方小吃什么的,当然还有米饭,各个人群的口味都可以考虑,但主要还是面食。”
“好呀!”刘老板一听这点子激动了起来。
“如果赵老板愿意的话,我可以留在这个店面帮忙,其实面食这块我一直都会,只是之前没有考虑到,所以导致生意惨淡,今天听您这么一说,我顿时开窍了!”
刘老板本想就这样抽身走人了,但一听赵子良这么一说,觉得在这个搞餐馆还是很有前途的。
“行啊!”赵子良也希望如此,这样他也就不用再花功夫在外面找伙计了。
两人一拍即合,刘老板和赵子良愉快地聊起了如何改造升级的事情。
交谈后,刘老板愿意技术入股,不要工资,一旦赚了,七三分成就行。
赵子良觉得这个提议可行,于是答应了。
第二天,赵子良拿着一份合同找到了刘老板。
合同上内容大致如下。
赵子良愿意以五百块人民币收购这个店面。
刘老板作为餐馆的经理人,拥有餐馆三分之一的收益。
另外餐厅的名字叫刘记特色牛肉拉面!
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