10、煎蛋
天色将明之时,沈知意就起了。今日要出摊,还要把素菜卤一下,不能按往常的时间起了。荀娘子应该快到了,离她们昨日约定好送菜的时辰也就一盏茶的功夫了。
正想着,一阵“叩叩叩”的敲门声响起。
来了。沈知意擦干手,走到门边,打开就看见挑着菜的荀娘子等在外头,“荀娘子,快进来吧。”沈知意侧身让开路,方便荀娘子进门。
“阿沈,菜放在什么地方?”荀娘子第一次来沈知意家,不清楚菜要放在何地,出声询问。
“放在水井旁就好。”沈知意指着院子里的水井回答道。
荀娘子挑着菜走过去放下,又说:“阿沈清点一下吧,看看数量对不对。”
沈知意也不矫情地推辞,走过去查看菜的数量。菜是花了银钱买的,自然不能缺斤少两,“荀娘子,没错,都对得上,你喝口水歇一歇,我进去拿钱。”
核对好数目,沈知意先去厨房给荀娘子倒了杯温水出来,才转身进了自己休息的内室拿钱。
拿好钱出来,放到荀娘子手中,沈知意说:“荀娘子数一下,看看银钱数目对不对。”
荀娘子也不扭捏,大方地倒出袋子里的银钱数了数,对沈知意点点头说,“没错,对得上。”然后又问,“阿沈明日还是要这么多吗?”
“嗯,明日还是要这么多,还是这个点儿,辛苦荀娘子了,这是明日的定金。”沈知意又拿出一个袋子递给荀娘子。
荀娘子照旧打开袋子数了数,银钱数目无错,脸上的笑又热情了两分,说:“不麻烦不麻烦,多走两步路的事儿。那我就先回去了,不耽搁阿沈出摊的时间了。”
沈知意笑着送她到门口,说:“荀娘子慢走,我就不送你了。”
“诶,我晓得路,你赶紧回去吧,别误了出摊的时辰。”荀娘子挑着空菜篮子往前走,没回头,应道。
送走荀娘子,沈知意转身走到水井边,开始清洗蔬菜。荀娘子已经初步清洗过了,估计是酒楼那边要求的,清洗得还算干净,所以沈知意没费什么功夫便清洗完了,尽数放进卤锅里卤上。
好在蔬菜容易入味,不需要卤很长时间,沈知意才会每日清早才开始卤蔬菜。做完出摊需要用的吃食,沈知意才有空做她跟小石头的早饭。
“儿啊,你也老大不小了,可有中意的女郎?”荀娘子走到巷口,对等在路边的自家儿子说道。
荀殊闻言,有些无奈,回道:“阿娘,儿如今还未中进士,未立业何以成家?”
手上拿过自家阿娘背上的菜篮子,背到自己身上。刚刚他本想挑着菜去给那位女郎送菜的,但他娘说他一个男子,大清早的出现在一个女郎家的门前不好,坚持自己一个人去,荀殊觉得他娘说的在理,便在巷口等着。
“成家立业,你看,古人都说了,先成家后立业。你觉得阿沈怎么样?”荀娘子很是喜欢沈知意,觉得这个女郎人美心善,又知礼又勤快。
她昨日偷偷问小石头沈知意是做什么的,小石头跟她说沈知意自己开了个吃食小摊,做的吃食好吃得不得了。虽说小石头肯定夸张了,但能开吃食摊子,第一日就生意不错,显然手艺不俗。
阿沈?阿娘说的是昨日来家里定菜的那个女郎吧。怎么样?他觉得那个女郎长得很好看,说话也好听,声音温温柔柔的……荀殊想着,不仅觉得自己的脸有点热。
荀娘子在一旁观察着自家儿子的反应,见他脸红耳红的样子,就知道他对沈知意是有意的,开口揶揄道:“儿啊,这大清早的这么凉快,你脸怎么这么红?难道是今日出门穿太多衣裳的缘故?”
荀殊听出是自家阿娘在打趣自家,羞赧道:“阿娘,莫要再说了,对女郎的声誉不好。”
“好好好,阿娘不说了。看你这模样,对阿沈也是有意的,再过一段时间,阿娘帮你探探阿沈的口风,她若是也有意,阿娘就找媒人上门提亲去。”荀娘子打算着,她家家底还算不错小有积蓄,儿子年少中了秀才,如今在考进士,也算是配得上阿沈了。
母子两人一路说笑着往家走去。
沈知意刚做完早饭,小石头就起了。
“阿姐,你今日怎么起得这么早?”小石头很惊讶,往常沈知意是能晚睡一盏茶绝不晚睡半盏茶的主儿,今日竟比他起得还早,连早饭都已经做好了。
沈知意摆着碗筷,催促着小石头:“赶紧洗漱好过来吃早食,今日给你煎了荷包蛋吃。”
荷包蛋是什么?小石头没听过也没吃过,好奇地问道:“阿姐,荷包蛋是什么?”
“喏,就是这个。”沈知意用筷子夹起她碗里的荷包蛋给小石头看。
银白的蛋清,金灿灿的蛋黄,好似日轮一般,看起来就很好食的样子。
小石头下意识地咽了一口口水,加快了洗漱的速度,洗漱完后扔下洁面的帕子,小炮弹似的飞奔到桌边,夹起荷包蛋“嗷呜”一口,咬了大半个荷包蛋到嘴里。
小嘴塞得满满的,口齿不清地说着,“好次好次,太好此了!”
沈知意无奈一笑,说:“你慢慢吃,别噎着了,没人跟你抢,不够的话,阿姐的这个荷包蛋也给你吃。”
小石头听到沈知意说把她那个荷包蛋也给自己吃,这才放慢吃东西的速度,细嚼慢咽起来,体会着荷包蛋的美味。
嫩滑的蛋清,细腻绵软的蛋黄,两
种口感融合得恰到好处,既不单调也不干噎。
解决完早饭,两人又拉着小车出门摆摊去了。打工人的一天又开始了。
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正想着,一阵“叩叩叩”的敲门声响起。
来了。沈知意擦干手,走到门边,打开就看见挑着菜的荀娘子等在外头,“荀娘子,快进来吧。”沈知意侧身让开路,方便荀娘子进门。
“阿沈,菜放在什么地方?”荀娘子第一次来沈知意家,不清楚菜要放在何地,出声询问。
“放在水井旁就好。”沈知意指着院子里的水井回答道。
荀娘子挑着菜走过去放下,又说:“阿沈清点一下吧,看看数量对不对。”
沈知意也不矫情地推辞,走过去查看菜的数量。菜是花了银钱买的,自然不能缺斤少两,“荀娘子,没错,都对得上,你喝口水歇一歇,我进去拿钱。”
核对好数目,沈知意先去厨房给荀娘子倒了杯温水出来,才转身进了自己休息的内室拿钱。
拿好钱出来,放到荀娘子手中,沈知意说:“荀娘子数一下,看看银钱数目对不对。”
荀娘子也不扭捏,大方地倒出袋子里的银钱数了数,对沈知意点点头说,“没错,对得上。”然后又问,“阿沈明日还是要这么多吗?”
“嗯,明日还是要这么多,还是这个点儿,辛苦荀娘子了,这是明日的定金。”沈知意又拿出一个袋子递给荀娘子。
荀娘子照旧打开袋子数了数,银钱数目无错,脸上的笑又热情了两分,说:“不麻烦不麻烦,多走两步路的事儿。那我就先回去了,不耽搁阿沈出摊的时间了。”
沈知意笑着送她到门口,说:“荀娘子慢走,我就不送你了。”
“诶,我晓得路,你赶紧回去吧,别误了出摊的时辰。”荀娘子挑着空菜篮子往前走,没回头,应道。
送走荀娘子,沈知意转身走到水井边,开始清洗蔬菜。荀娘子已经初步清洗过了,估计是酒楼那边要求的,清洗得还算干净,所以沈知意没费什么功夫便清洗完了,尽数放进卤锅里卤上。
好在蔬菜容易入味,不需要卤很长时间,沈知意才会每日清早才开始卤蔬菜。做完出摊需要用的吃食,沈知意才有空做她跟小石头的早饭。
“儿啊,你也老大不小了,可有中意的女郎?”荀娘子走到巷口,对等在路边的自家儿子说道。
荀殊闻言,有些无奈,回道:“阿娘,儿如今还未中进士,未立业何以成家?”
手上拿过自家阿娘背上的菜篮子,背到自己身上。刚刚他本想挑着菜去给那位女郎送菜的,但他娘说他一个男子,大清早的出现在一个女郎家的门前不好,坚持自己一个人去,荀殊觉得他娘说的在理,便在巷口等着。
“成家立业,你看,古人都说了,先成家后立业。你觉得阿沈怎么样?”荀娘子很是喜欢沈知意,觉得这个女郎人美心善,又知礼又勤快。
她昨日偷偷问小石头沈知意是做什么的,小石头跟她说沈知意自己开了个吃食小摊,做的吃食好吃得不得了。虽说小石头肯定夸张了,但能开吃食摊子,第一日就生意不错,显然手艺不俗。
阿沈?阿娘说的是昨日来家里定菜的那个女郎吧。怎么样?他觉得那个女郎长得很好看,说话也好听,声音温温柔柔的……荀殊想着,不仅觉得自己的脸有点热。
荀娘子在一旁观察着自家儿子的反应,见他脸红耳红的样子,就知道他对沈知意是有意的,开口揶揄道:“儿啊,这大清早的这么凉快,你脸怎么这么红?难道是今日出门穿太多衣裳的缘故?”
荀殊听出是自家阿娘在打趣自家,羞赧道:“阿娘,莫要再说了,对女郎的声誉不好。”
“好好好,阿娘不说了。看你这模样,对阿沈也是有意的,再过一段时间,阿娘帮你探探阿沈的口风,她若是也有意,阿娘就找媒人上门提亲去。”荀娘子打算着,她家家底还算不错小有积蓄,儿子年少中了秀才,如今在考进士,也算是配得上阿沈了。
母子两人一路说笑着往家走去。
沈知意刚做完早饭,小石头就起了。
“阿姐,你今日怎么起得这么早?”小石头很惊讶,往常沈知意是能晚睡一盏茶绝不晚睡半盏茶的主儿,今日竟比他起得还早,连早饭都已经做好了。
沈知意摆着碗筷,催促着小石头:“赶紧洗漱好过来吃早食,今日给你煎了荷包蛋吃。”
荷包蛋是什么?小石头没听过也没吃过,好奇地问道:“阿姐,荷包蛋是什么?”
“喏,就是这个。”沈知意用筷子夹起她碗里的荷包蛋给小石头看。
银白的蛋清,金灿灿的蛋黄,好似日轮一般,看起来就很好食的样子。
小石头下意识地咽了一口口水,加快了洗漱的速度,洗漱完后扔下洁面的帕子,小炮弹似的飞奔到桌边,夹起荷包蛋“嗷呜”一口,咬了大半个荷包蛋到嘴里。
小嘴塞得满满的,口齿不清地说着,“好次好次,太好此了!”
沈知意无奈一笑,说:“你慢慢吃,别噎着了,没人跟你抢,不够的话,阿姐的这个荷包蛋也给你吃。”
小石头听到沈知意说把她那个荷包蛋也给自己吃,这才放慢吃东西的速度,细嚼慢咽起来,体会着荷包蛋的美味。
嫩滑的蛋清,细腻绵软的蛋黄,两
种口感融合得恰到好处,既不单调也不干噎。
解决完早饭,两人又拉着小车出门摆摊去了。打工人的一天又开始了。
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