第28章 泡面是我厨艺的巅峰!
这毕竟是叶小天第一次出摊卖手抓饼,所以在手抓饼的数量上觉得还是保守点儿好,没敢多买,当然最主要的原因是钱不够了,只买来了五十多张饼皮,却没想到这在开业第一天就卖出去二十多张。
这其中还有一部分原因是叶小天手法不够熟练,让有些顾客等待的时间有些长,流失了一部分潜在的客户!
眼看着这渐渐没有多少学生来光顾,天色也渐晚,应该不会再有订单上门,叶小天便决定收摊回去。
好在这手抓饼小推车规模并不大,叶小天将饼皮收好,配料扎好,酱料盖上盖子,就直接收拾好,推着推车就往黄耀华家的菜馆走去。
这手抓饼推车都是人家黄耀华家的,叶小天只是借用而已,而且还用了人家的东西,要是还没有点儿表示那就不合适了!
当叶小天推着推车来到江家菜馆的时候,此时正是江家菜馆忙碌的时刻,一般要忙碌到晚上十点多才会打烊。
显然,黄国强的厨艺还不错,菜馆里都没有闲置的位置了!
黄耀华收到叶小天的消息,和黄国强打了声招呼,便放下手中的托盘,过来帮叶小天将推车往仓库里推去。
“你怎么都不说一声,我过去帮你一起推回来!”
黄耀华埋怨道。
“就这个小推车而已,我一个人就能搞定了。”
叶小天笑着说道。
“怎么这么快就回来了?
都卖完了?”
黄耀华一边开仓库的门,一边问道。
“你又不是不知道,学校放学留给学生吃饭的时间也没有多少,到点儿学生不可能等你做到上课。
五十多张饼皮,卖了有二十多张吧!”
叶小天解释道。
“行啊,可以啊!
一张手抓饼的利润最低得有三块,再加上其他配菜,利润得有五块,一天二十多张,利润就是一百多,一个月就是三千多。
你要是中午也去,那再翻一番,就得有六千,差不多小一万了。
这差不多都达到白领水平啊!
我看你干脆直接专职卖手抓饼得了!”
黄耀华在自家菜馆里帮忙,三两下就帮叶小天算出卖手抓饼这行可是大有可为。
“哪有你说得这么容易?
今天能卖出这么多,主要是那学校附近没有卖手抓饼的,我这是头一份,学生们也就尝个新鲜,等新鲜度下降,这手抓饼的销量肯定要下跌。
能卖出十份,我估计就不错了!”
叶小天笑着解释道。
说着,叶小天掏出两百块递给黄耀华,“你帮我把这两百块交给叔叔吧,替我说声谢谢!”
“你这是干什么?”
黄耀华推开叶小天的手,不满道。
“这用了你们的推车,煤气还有配菜什么的,怎么能不给钱呢?”
叶小天重新将钱递给黄耀华。
“你这不是打我脸吗?
我们之前这点儿小事还要算钱吗?”
黄耀华不满道。
“亲兄弟还要明算账呢。
你要是不收这个钱的话,是不是不想我明天继续来了?
那我只能重新再去花钱买个手抓饼推车了!”
叶小天笑着调侃道。
“花那个钱做什么?
说不定你赚的钱还抵不上一辆小推车的钱呢!
服了你啦,我收还不行吗?”
黄耀华见叶小天一副认真的表情,知道对方没有在开玩笑,苦笑着点点头,将钱收下。
“这才对嘛!”
叶小天满意的点点头。
“对了,你吃晚饭了吗?”
叶小天突然望向黄耀华。
“没啊,现在这个时间正是菜馆忙碌的时候,哪里有时间吃晚饭?
一般都是忙完了,晚上十点多才吃晚饭。”
黄耀华摇摇头。
“那要不要来个手抓饼?”
叶小天循循善诱道。
主要是叶小天卖了这么多手抓饼,倒是还没有自己亲自尝尝自己做的这手抓饼的味道,而且开火一次就做一个手抓饼,多少有些浪费,倒是不如拉上黄耀华。
“那我要两个!”
黄耀华伸出两根手指。
叶小天开火加热,将饼皮上的薄膜撕开,放在加热板上加热。
既然这手抓饼是自己吃,这用料自然是要足,吃的也要土豪一点儿,鸡蛋,火腿,生菜统统加上!
没多久,三个色香味俱全的手抓饼便大功告成了!
“看起来还不错!”
叶小天拿起手抓饼观察了一番,点点头,然后张开嘴,咬了一口,微微有些愣住!
这是自己做的手抓饼吗?
这味道竟然出乎意料的不错!
虽然叶小天已经做了二十多个手抓饼卖给别人了,但是一直都没有勇气自己品尝一番。
叶小天对自己的厨艺可是清楚的很,如果会泡方便面也算是厨艺一种的话,那做泡面估计就是自己厨艺的巅峰时刻了!
“不知道是不是我饿极了的缘故,还是你做熟练了的原因,这手抓饼好像比你第一次做的要好吃不少!
不行,我被你这手抓饼将馋虫给勾出来了,本来还没有与多饿,想着吃点儿垫吧垫吧,现在我得再多吃两个,不然待会儿肯定顶不住!”
黄耀华三两口便将两个手抓饼给消灭干净。
普通人也许吃一两个手抓饼就差不多饱了,但是对于黄耀华来说,显然就是刚刚开胃小菜而已。
黄耀华见到叶小天还在吃,又不好意思让叶小天停下给自己做,而且见叶小天刚才做手抓饼不是很难的样子,便要直接上手自己操作!
“你行吗?
要不我来?”
叶小天笑着问道。
“切,不就是个手抓饼,这有什么难的?”
黄耀华迷之自信!
叶小天敢直接上手是因为有系统的提供的手抓饼大师投影在旁边为自己言传身教,这显然给了黄耀华错误的暗示!
果然,没多久,黄耀华做手抓饼之路便是挫折连连!
“这加热板热了吗?嘶,好烫,烫到手了!”
“这饼怎么糊了?”
“你看看这鸡蛋熟了吗?”
“这酱料得抹多少?”
……
在黄耀华费尽周折之后,擦了一把额头的冷汗,这可比在自家菜馆帮忙要辛苦多了!
黄耀华望着手中的手抓饼成品,欣慰的点点头,张口咬了一口,半个手抓饼下去了。
“味道怎么样?”
叶小天好奇道。
“呸,呸,这鸡蛋怎么没熟?”
黄耀华直接吐了出来!
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这其中还有一部分原因是叶小天手法不够熟练,让有些顾客等待的时间有些长,流失了一部分潜在的客户!
眼看着这渐渐没有多少学生来光顾,天色也渐晚,应该不会再有订单上门,叶小天便决定收摊回去。
好在这手抓饼小推车规模并不大,叶小天将饼皮收好,配料扎好,酱料盖上盖子,就直接收拾好,推着推车就往黄耀华家的菜馆走去。
这手抓饼推车都是人家黄耀华家的,叶小天只是借用而已,而且还用了人家的东西,要是还没有点儿表示那就不合适了!
当叶小天推着推车来到江家菜馆的时候,此时正是江家菜馆忙碌的时刻,一般要忙碌到晚上十点多才会打烊。
显然,黄国强的厨艺还不错,菜馆里都没有闲置的位置了!
黄耀华收到叶小天的消息,和黄国强打了声招呼,便放下手中的托盘,过来帮叶小天将推车往仓库里推去。
“你怎么都不说一声,我过去帮你一起推回来!”
黄耀华埋怨道。
“就这个小推车而已,我一个人就能搞定了。”
叶小天笑着说道。
“怎么这么快就回来了?
都卖完了?”
黄耀华一边开仓库的门,一边问道。
“你又不是不知道,学校放学留给学生吃饭的时间也没有多少,到点儿学生不可能等你做到上课。
五十多张饼皮,卖了有二十多张吧!”
叶小天解释道。
“行啊,可以啊!
一张手抓饼的利润最低得有三块,再加上其他配菜,利润得有五块,一天二十多张,利润就是一百多,一个月就是三千多。
你要是中午也去,那再翻一番,就得有六千,差不多小一万了。
这差不多都达到白领水平啊!
我看你干脆直接专职卖手抓饼得了!”
黄耀华在自家菜馆里帮忙,三两下就帮叶小天算出卖手抓饼这行可是大有可为。
“哪有你说得这么容易?
今天能卖出这么多,主要是那学校附近没有卖手抓饼的,我这是头一份,学生们也就尝个新鲜,等新鲜度下降,这手抓饼的销量肯定要下跌。
能卖出十份,我估计就不错了!”
叶小天笑着解释道。
说着,叶小天掏出两百块递给黄耀华,“你帮我把这两百块交给叔叔吧,替我说声谢谢!”
“你这是干什么?”
黄耀华推开叶小天的手,不满道。
“这用了你们的推车,煤气还有配菜什么的,怎么能不给钱呢?”
叶小天重新将钱递给黄耀华。
“你这不是打我脸吗?
我们之前这点儿小事还要算钱吗?”
黄耀华不满道。
“亲兄弟还要明算账呢。
你要是不收这个钱的话,是不是不想我明天继续来了?
那我只能重新再去花钱买个手抓饼推车了!”
叶小天笑着调侃道。
“花那个钱做什么?
说不定你赚的钱还抵不上一辆小推车的钱呢!
服了你啦,我收还不行吗?”
黄耀华见叶小天一副认真的表情,知道对方没有在开玩笑,苦笑着点点头,将钱收下。
“这才对嘛!”
叶小天满意的点点头。
“对了,你吃晚饭了吗?”
叶小天突然望向黄耀华。
“没啊,现在这个时间正是菜馆忙碌的时候,哪里有时间吃晚饭?
一般都是忙完了,晚上十点多才吃晚饭。”
黄耀华摇摇头。
“那要不要来个手抓饼?”
叶小天循循善诱道。
主要是叶小天卖了这么多手抓饼,倒是还没有自己亲自尝尝自己做的这手抓饼的味道,而且开火一次就做一个手抓饼,多少有些浪费,倒是不如拉上黄耀华。
“那我要两个!”
黄耀华伸出两根手指。
叶小天开火加热,将饼皮上的薄膜撕开,放在加热板上加热。
既然这手抓饼是自己吃,这用料自然是要足,吃的也要土豪一点儿,鸡蛋,火腿,生菜统统加上!
没多久,三个色香味俱全的手抓饼便大功告成了!
“看起来还不错!”
叶小天拿起手抓饼观察了一番,点点头,然后张开嘴,咬了一口,微微有些愣住!
这是自己做的手抓饼吗?
这味道竟然出乎意料的不错!
虽然叶小天已经做了二十多个手抓饼卖给别人了,但是一直都没有勇气自己品尝一番。
叶小天对自己的厨艺可是清楚的很,如果会泡方便面也算是厨艺一种的话,那做泡面估计就是自己厨艺的巅峰时刻了!
“不知道是不是我饿极了的缘故,还是你做熟练了的原因,这手抓饼好像比你第一次做的要好吃不少!
不行,我被你这手抓饼将馋虫给勾出来了,本来还没有与多饿,想着吃点儿垫吧垫吧,现在我得再多吃两个,不然待会儿肯定顶不住!”
黄耀华三两口便将两个手抓饼给消灭干净。
普通人也许吃一两个手抓饼就差不多饱了,但是对于黄耀华来说,显然就是刚刚开胃小菜而已。
黄耀华见到叶小天还在吃,又不好意思让叶小天停下给自己做,而且见叶小天刚才做手抓饼不是很难的样子,便要直接上手自己操作!
“你行吗?
要不我来?”
叶小天笑着问道。
“切,不就是个手抓饼,这有什么难的?”
黄耀华迷之自信!
叶小天敢直接上手是因为有系统的提供的手抓饼大师投影在旁边为自己言传身教,这显然给了黄耀华错误的暗示!
果然,没多久,黄耀华做手抓饼之路便是挫折连连!
“这加热板热了吗?嘶,好烫,烫到手了!”
“这饼怎么糊了?”
“你看看这鸡蛋熟了吗?”
“这酱料得抹多少?”
……
在黄耀华费尽周折之后,擦了一把额头的冷汗,这可比在自家菜馆帮忙要辛苦多了!
黄耀华望着手中的手抓饼成品,欣慰的点点头,张口咬了一口,半个手抓饼下去了。
“味道怎么样?”
叶小天好奇道。
“呸,呸,这鸡蛋怎么没熟?”
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